Шта једете 2024, Децембар

У холандској кухињи је најпопуларније поврће из наше климатске зоне - шаргарепа, парадајз, лук, празилук, зелена салата, карфиол, прокулице, а такође и цикорија...…

Крес и клице пружају обиље непроцењивих, посебно после зиме и раног пролећа, витамина и минерала. Поред тога, они дају оригиналан укус обичном лонцу ...…

Не подносе све врсте масти високе температуре и погодне су за пржење и печење. Да бисте изабрали прави, морате обратити пажњу на његову тачку дима ...…

Воће, иако слатко, има мало калорија. Прве су јагоде, затим трешње, трешње, малине и рибизле. Њихова највећа предност је богатство витамина и ...…

Јагњетина се у Пољској јела вековима, али данас је то помало заборављено месо, због чега нутриционисти жале. Јагње испуњава критеријуме за живот ...…

Љубичасти кромпир се све чешће појављује на полицама продавница. Међутим, да ли имају икаква здравствена својства осим јединствене - што се тиче кромпира - боје ...…

Пандан је биљка чији се листови годинама користе у азијској кухињи. Међутим, захваљујући својим лековитим и хранљивим својствима, пандан је пронашао ...…

Етикета на храни може вам рећи било шта о производу ако знате како да користите информације на њој. Које информације ...…

У реду је након мрака и осећате како вам у стомаку крули... Звучи познато? Све је више научних доказа да једење касно увече може отежати ...…

Процессо је италијанско пенушаво бело вино са садржајем алкохола од око 12,5%. Процессо је тренутно веома популаран због свог л ...…

Произведени индустријским методама, конзерве подсећају на бакине - али само по изгледу. Знамо рецепте за укусне и здраве конзерве које стварају пљувачку ...…

Сцорзонера (змија, црни корен) има много нутритивних вредности. Међутим, своја здравствена својства дугује углавном једном састојку - инулину, који ...…

Ваше здравље и добар укус ваше хране зависе од тога како чувате храну, како је распоредите у фрижидеру и замрзивачу. Правилно складиштење хране је ...…

Текила је мексичка вотка добијена од сока агаве који је прошао алкохолну ферментацију. У продавници можете пронаћи разне врсте текиле, чија цена варира у зависности од ...…

Шаргарепа, бундева, паприка, парадајз, кајсије и брескве су извори пигмената који делују као антиоксиданси и штите од слободних радикала ...…

Замрзнуто поврће садржи витамине и хранљиве материје. Када недостаје сезонско, свеже поврће, смрзнута храна је та која ће помоћи у јачању организма и његовог имунитета.…

У пролеће се осећате уморно и немате енергије за живот? Крајње је време да се регенеришете и промените исхрану. Током овог периода, посебно је вредно увести ...…

Сулфити се могу наћи у храни, између осталог у винима и сушеном воћу, али ови конзерванси се могу наћи у многим другим препаратима за храну, посебно ...…

Витки Злотак је вероватно дошао код нас из Сједињених Држава. Има га доста у пољским шумама, а берачи печурака хвале његов укус. Како ро ...…

Јаје се сматрало здравим и хранљивим све док није објављен рат против холестерола, који је присутан у жуманцету у високим нивоима, 1970-их. Данас се јаје враћа ...…

Боровнице ефикасно спречавају дијареју, користе се код тровања храном, јер смирују болове у стомаку и мучнину. Такође снижавају холестерол и ...…

Лимунска трава се, због својих лековитих својстава, користила у народној медицини у Азији и Јужној Америци. Савремена истраживања потврђују ...…

Ако желите да заблистате пред својом породицом и припремите заиста оригинално, занимљиво и пре свега здраво јело, користите самоникло биље сакупљено на ливади. Поље ...…

Бранцин је мршава риба, која је извор корисних омега-3 масних киселина, витамина Д, селена и витамина Б6. Смуђ, међутим, такође садржи значајне ...…

Шта уместо шарана на Бадње вече? Ово питање постављају они који не воле ову традиционалну божићну рибу. На срећу, постоје рибе које могу заменити шарана ...…

Риба се може припремити на много начина: кувати целу, у звончићима, пећи, пржити или јести хладну. Који је најздравији начин? Који зачини ...…

"Спецк" или димљена шунка је регионални производ Јужног Тирола, уписан на ЕУ листу производа са заштићеном географском ознаком. Само овде у ми ...…

Припрема савршеног говеђег одреска захтева не само вештину већ и знање. Најбоље долази од говедине Кобе, месне расе која се узгаја у Аргентини и ...…

Проблем трулог меса јавља се све чешће. Више информација о прању поквареног меса пре него што га поново припремите за продају није изненађујуће. Као ух ...…

Ускршњи доручак је најважнији оброк Васкрсења. Традиционална јела треба да буду разноврсна и украшена састојцима који се ређе појављују ...…