Вечера после 22 сата, затим десерт и … још нешто за јело. Чини се да такве навике у исхрани изазивају повећање тежине. У међувремену, амерички научници објавили су да оброци који се поједу увече и ноћу немају утицаја на дебљање. Дакле, зашто се вечерња ужина годинама сматра нездравом и доприносећи прекомерној тежини и гојазности?

Важно

Порадникздровие.пл подржава безбедан третман и достојанствен живот људи који пате од гојазности. Овај чланак не садржи дискриминаторски и стигматизирајући садржај људи који пате од гојазности.

Дуго времена, навика да се једе ноћу сматрана је једним од фактора који доводе до прекомерне тежине и гојазности. Одједном су амерички научници објавили истраживање које је пољуљало ово уверење. Према њима, оброци који се једу ноћу не дебљају више од оних који се једу током дана.

Тим научника из Националног центра примата на Универзитету здравља и науке у Орегону спровео је експеримент на десетак женки резус мајмуна. Ова врста се годинама користи за процену узрока гојазности. Животиње су храњене храном богатом мастима. Једном речју, њиховадијетасастављена је скоро на исти начин као и становници високоразвијених земаља.

Можете ли да једете после 18? Др Аниа одговара

Вечерњи и ноћни оброци не утичу на тежину све док нису калорични

Мајмуни су јели у складу са строгим смерницама дванаест узастопних месеци. Неки од њих су јели углавном дању, други ноћу. По вашем укусу. Животиње су детаљно мерене једном у неколико недеља. Открили су да су мајмуни добијали исту тежину, без обзира да ли су јели током дана или ноћу. И да је дебљање само питање масти, а не времена за јело. „То значи да људи који једу обично увече и касно увече уопште нису у опасности од гојазности“, рекла је др Џуди Камерон, која води истраживачки тим, упитана о вредности препоруке нутрициониста да последњи оброк јести у 18 часова? Према научницима из САД, после 18 часова можемо добро да једемо, али само ако се придржавамо дневног калоријског уноса. У супротном, нашатежинаће се повећати. Међутим, многи људи утоком дана не осећа глад ни апетит, али такође нема времена да поједе пристојан оброк. Уместо да једу празне калорије у току дана да би их остварили на нулу (читај 18:00), они могу да оду кући и поједу пристојан и здрав оброк, без обзира на време, према ономе што су научници открили. У 20:00 или 23:00 или шта год желе.

По мишљењу стручњакаМагдалена Војчеховска, дијететичар са клинике за храну и исхрану

Једење увече или ноћу код многих људи са прекомерном тежином повезано је са другим грешкама, на пример, лош избор производа, неправилна исхрана, седентарни начин живота. Сви ови проблеми заједно изазивају гојење.Вреди напоменути да је један од кључних проблема гојазних и гојазних особа, поред неадекватне исхране, једење у малим количинама, али веома обилним, најчешће у касним вечерњим сатима. Ово понашање утиче на нашу брзину метаболизма. Организам који се ретко храни смањује потрошњу енергије, односно смањује брзину метаболизма. Шта ово значи за нас? Тада радимо „нижом брзином“ и, парадоксално, можемо да добијемо на тежини ако једемо мање. Стога, као дијететичар, препоручујем да једете често у мањим порцијама. У таквом распореду наћи ће се место и за вечерњи оброк, који је најбоље јести око 2 сата пре спавања, како би наш дигестивни тракт имао времена да свари оно што смо појели. Такође је важно да наша исхрана буде прилагођена нашим свакодневним активностима. Ако смо пословичне речи – почињемо и завршавамо дан касније (нпр. устајемо у 12 сати и идемо на спавање у 3 сата ујутру), важно је да редовно једемо мање порције и да последњи оброк поједемо најкасније до 1 ујутру.

Категорија:

Гојазност