- Фитоестрогени - када нема хормона
- Како функционишу фитоестрогени?
- Соја - извор фитоестрогена
- Фитоестрогени - узимајте или не
- Израчунава фитохормоне
Фитоестрогени стварају каријеру у медицини и козметологији. Њихове присталице тврде да ублажавају симптоме менопаузе, али и помажу да останете здрави и продужите младост. Да ли је то истина? Шта су фитоестрогени и како делују?
У стварифитоестрогенинису типични хормони. То су супстанце које регулишу раст, сазревање и време цветања биљака. Они ублажавајусимптоме менопаузе , јер је њихово деловање донекле слично делу женских полних хормона - естрогена, али много, много слабије.
Фитоестрогени - када нема хормона
Јајници жена које се приближавајуменопаузисмањују производњу хормона - прво прогестерона, затим естрогена. Резултат овог природног процеса су менструални поремећаји (чак и код 40-годишњакиња) - менструација постаје нередовна, оскудна или обилна, прекратка или предуга. Али хормони не утичу само на менструални циклус. Њихов низак ниво се такође манифестује у другим болестима. Уморни смо, раздражљиви, тешко се концентришемо, памтимо и спавамо. Временом се томе придружују ноћно знојење, таласи врућине, главобоља и вртоглавица, дрхтање руку, лупање срца и мање интересовање за секс. Стручњаци ове болести називају излазним симптомима менопаузе. Лекари још не могу да натерају јајнике да продуже радно време. Међутим, они знају како да надокнаде хормонске недостатке како би ублажили симптоме менопаузе и заштитили жену од многих озбиљних болести, укључујући остеопороза или атеросклероза.
Како функционишу фитоестрогени?
Гинеколози предлажу терапију замене хормона (ХРТ), тј. узимање полних хормона садржаних, на пример, у таблетама, геловима или фластерима. Али не бирају све жене такав третман. Неки га се одричу из здравствених разлога, други - јер се плаше нежељених ефеката. Фитоестрогени се претварају да су људски хормони у телу жене Како? Као и природни естрогени, везују се за естрогенске рецепторе неурона хипоталамуса и тако индиректно утичу на рад јајника. Фитоестрогени благо ублажавају симптоме менопаузе везане за недостатак сопствених естрогена: валунге, знојење, анксиозност, нападе плача, нервозу и депресију, вртоглавицу и главобољу, поремећај сна, осећај физичке и психичке исцрпљености. Штавише, то је повољноутичу на епител који облаже репродуктивни орган. Међутим, не очекујте чуда – ови псеудоестрогени неће заменити ни људске хормоне ни оне који се користе као део терапије замене хормона. Делују када симптоми нису прејаки или када из неког разлога желимо да допунимо ХСТ.
ВажноНаучници верују да фитоестрогени, поред ублажавања симптома менопаузе, могу такође:
- нижи крвни притисак,
- штити од остеопорозе,
- нижи холестерол у крви,
- позитивно утичу на нервни систем,
- успоравају процес опуштања коже и стварања бора.
Соја - извор фитоестрогена
Као што показују бројне студије, азијске жене нежније пролазе кроз менопаузу и скоро да немају остеопорозу. У поређењу са Европљанима и Американцима 7-8 пута ређе имају атеросклерозу и рак дојке. Научници су закључили да је то резултат дијете. Јапанке једу пуно масне рибе која садржи здраве омега-3 масне киселине и око 55 г соје дневно (Американке само 5 г). А соја је богата фитоестрогенима званим изофлавони. После соје, научници су погледали европску стеницу (Цимицифуга рацемоса). Древни људи Америке познавали су њена умирујућа и антиреуматска својства, користили су њен одвар за ублажавање порођајних и менструалних болова. Након серије експеримената, показало се да тритерпенски гликозиди садржани у стеници такође смањују симптоме менопаузе.
Фитоестрогени - узимајте или не
Познато је да наша дневна исхрана не садржи довољно фитоестрогена да би била терапеутски ефикасна. На пример, оптимална доза изофлавона је 60 мг дневно (ово је, на пример, у 0,5 литара сојиног млека или 120 г тофуа). Азијати их једу 40-80 мг дневно, а ми само 3-5 мг. Стога, вреди посегнути за готовим препаратима са фитоестрогенима.Када? Количина естрогена коју производи женско тело почиње да опада око 35. године, а после 40. године овај дефицит је значајан. Лекари зато предлажу да се не чека менопауза, већ да се третман фитоестрогенима почне довољно рано. Наравно, потребно је консултовати гинеколога. Прекомерно дозирање биљних хормона може изазвати, на пример, мучнину, главобољу, па чак и мрље из гениталног тракта. Ефекти третмана фитоестрогенима обично су видљиви након 2-3 месеца редовне употребе препарата. Међутим, ови лекови не делују подједнако за све жене. На то утичу, између осталих наша исхрана – ако у њој има пуно влакана, тело ће боље апсорбовати фитоестрогене. Упозорење! Запамтите да цигарете и алкохол ослабљују дејство препарата. Треба имати на уму да је третман биљним једињењима садржану соји није индикована после рака дојке или ендометријума (или за носиоце БРЦА онкогених гена). У овим случајевима је боље користити препарате цимицифуге, јер они делују мало другачије од соје.
Израчунава фитохормоне
Стручњаци деле фитоестрогене присутне у биљкама у многе групе. Три главна су: изофлавони, лигнани и куместани. Налазе се у различитим постројењима и раде мало другачије.
- Изофлавони - углавном се налазе у соји, али иу сочиву, леблебија, пасуља и пасуља и у хмељу. У њима обилују житарице: пшеница, јечам, раж.
- Лигнани - садржани су у уљима семена (посебно у ланеном семену), али се могу наћи и у семенкама сунцокрета, ланеном семену, белом луку, луку, трешњама, крушкама, јабукама и у … хмељ пиво и црно вино.
- Куместани - они нису суштинска компонента наше исхране. Има их много у црвеној детелини, нешто мање у семену сунцокрета и сојиним клицама.