Кајенска паприка, иако се одликује зачињеним и зачињеним укусом, припада истој породици поврћа као патлиџан, кромпир и парадајз. Укључивање овог поврћа у вашу исхрану може имати многе здравствене предности.
И кајенски и бибер који производи су извор многих хранљивих састојака који могу бити здрав додатак многим јелима. Зашто? Садрже, између осталог, витамине потребне телу за правилно функционисање, односно витамине А и Ц. Штавише, садрже и калијум и магнезијум.
Осим тога, они су извор каротеноида, односно једињења одговорних за антиоксидативно деловање против слободних радикала и реактивних врста кисеоника, захваљујући којима тело може да избегне многе хроничне болести, на пример атеросклерозу.
Иако су кајенске паприке, такође у облику зачинакајенска паприка , хранљиве због свог интензивно зачинског укуса, мало људи може да приушти више од једне порције.