Коморач, или коморач, има бројна лековита својства, па се, између осталог, користио у природној медицини као лек за надимање и кашаљ. Заузврат, чај од коморача се нашироко сматра доказаним методом, укљ. за колике код одојчади, стимулисање лактације или ублажавање менструалних болова. Међутим, најновија истраживања доказују да може бити опасна по здравље деце. Проверите како коморач делује и како да га безбедно користите.

коморач , иначекоморач , захваљујући својимлековитим својствимаје одавно пронађен применау природној медицини. У старој Грчкој и Риму користио се против грчева, главобоље и кожних обољења. Очигледно, непосредно пре борбе, гладијатори су трљали своје мишиће екстрактом семена коморача, јер су веровали у њихово јачањеефекат . Тренутно се, између осталог, користе семе коморача и уље које они садрже код болести пробавног система. Чај од коморача се обично користи за надимање и грчеве код беба. Међутим, уље садржано у напитку има естрогенски ефекат, па су мишљења о његовој употреби код деце, трудница и дојиља подељена. Заузврат, у кухињи се користе гомољи коморача, који такође садрже многе супстанце које унапређују здравље (нарочито калијум, витамине К и Ц).

Коморач (коромач) за респираторне болести

Коморач повећава запремину бронхијалног секрета и смањује његову густину, а такође враћа правилно кретање цилијарног епитела, због чега се користи у биљној медицини као експекторанс. Поред тога, бори се против микроба. Савремена фитотерапија препоручује жвакање семена коморача, између осталог у току грипа.

Коморач ће такође добро деловати код стоматитиса и чирева у устима.

Захваљујући својим експекторантним, антипиретичким и дијафоретским својствима, коморач је савршен за борбу против прехладе.Уље коморачаса додатком млека и меда користи се као експекторанс код респираторних обољења. Инхалације са уљем коморача такође могу бити од помоћи. Довољно је додати неколико капи уља у чинију са врелом водом, затим покрити главу пешкиром, нагнути се преко посуде иудисати испарења. Инхалација не би требало да траје дуже од 15 минута.

Вреди знати

Коморач (коромач) - нутритивна вредност кртола (у 100 г)

  • Енергетска вредност - 31 кцал
  • Укупни протеини - 1,24 г
  • Масти - 0,20 г
  • Угљени хидрати - 7,30 г (укључујући једноставне шећере 3,93)
  • Влакна - 3,1 г

Витамини

  • Витамин Ц - 12,0 мг
  • Тиамин - 0,010 мг
  • Рибофлавин - 0,032 мг
  • Ниацин - 0,640 мг
  • Витамин Б6 - 0,047 мг
  • Фолна киселина - 27 µг
  • Витамин А - 963 ИУ
  • Витамин Е - 0,58 мг
  • Витамин К - 62,8 µг

Минерали

  • Калцијум - 49 мг
  • Гвожђе - 0,73 мг
  • Магнезијум - 17 мг
  • Фосфор - 50 мг
  • Калијум - 414 мг
  • Натријум - 52 мг
  • Цинк - 0,20 мг

Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

Коморач (коромач) за надимање и друге болести пробавног система

Плодови коморача се користе код пробавних сметњи и недостатка апетита, јер подстичу лучење желудачног сока и жучи.

Коморач се такође користи у лечењу болести уринарног тракта.

Осим тога, смањују напетост глатких мишића стомака, па су погодни за болове у стомаку и надимање. Плодови коморача такође поспешују перисталтичке покрете црева, па се могу користити у случају неправилног пражњења црева и затвора. Добро је знати да се воће коморача често додаје лаксативима за ублажавање цревних грчева.

Важно

Веће дозе уља коморача примењене орално изазивају интоксикацију, клоничне конвулзије, иритацију слузокоже желуца и црева и загушење мозга и плућа.

Коморач може изазвати алергијску реакцију.

Препарати од воћа коморача (нпр. чајеви) не би требало да се користе систематски дуже од 2 недеље.

Чај од коморача за грчеве код беба је опасан?

Чај од коморачасе широко сматра доказаним методомза грчеве код беба , стога га родитељи радо дају својој деци за борбу против непријатних болести. Међутим, то може довести до убрзаног пубертета код девојчица, тврде истраживачи у Јоурнал оф Педиатриц Сургери.

Консултујте свог педијатра пре него што дате својој беби чај од коморача.

Све зато што уље коморача садржи састојке којикоји имају снажан естрогенски ефекат. Бебе које често пију чајеве од коморача могу имати и до неколико пута већи ниво естрогена (женских хормона) у свом телу. То су доказали научници који су испитивали ниво естрогена у крви деце од 5 и 18 месеци и 3 и 5 година која су често и дуго пила чај од коморача. Показало се да су прописани стандарди знатно прекорачени. Зато је одлуку да детету дате чај од коморача боље консултовати са педијатром. Вреди знати да садржај естрогених једињења у неким чајевима може бити већи или мањи, али произвођачи нису обавезни да дају такве информације на паковању.

Чај од коморача за лактацију

У природној медицини, чај од коморача се такође препоручује за стимулисање лактације. Тренутно је коморач главни састојак млечног биља које се продаје у апотекама. Међутим, естрогени садржани у њему могу доспети у тело бебе са мајчиним млеком, због чега је горе наведено из разлога, жене које доје такође треба да се консултују са својим лекаром пре него што пију чај од коморача.

Чај од коморача током трудноће

Чајеви и друге конзерве од воћа коморача се не препоручују током трудноће.

Коморач (коромач) за женске болести

Каже се да коморач може помоћи да се убрза менструација, ублажи симптоми менопаузе, повећа ниво либида (биљка и воће су се сматрали афродизијаком у народној медицини), па чак и да олакша порођај, али до сада није било научног спроведене су студије како би се потврдили ови извештаји

Уље коморача за паразите

У биљној медицини етерично уље коморача се користи споља јер има бактерицидно и антипаразитно дејство на шугу и вашке.

Коморач - користите у кухињи

Коморач долази у неколико варијанти, које се разликују по морфологији плода и хемијском саставу. На пример, бета-дулце коморач је веома цењен зачин и поврће које се може користити у кувању. Свеже, сецкано лишће коморача може се додати у чорбу и рибљу чорбу. Миришу мање интензивно од обичног коморача, са благим мирисом аниса. Коморач се може јести и сиров, у облику салате (одлично се слаже са, на пример, целером и јабукама). Заузврат, семенке коморача се додају у свињско месо на жару и у пржено свињско месо, на пример за котлете. У италијанској кухињи, с друге стране, семенке се користе за ароматизирање рибљег темељца. Вреди знати да се у прехрамбеној индустрији уље коморача користи у сврху аромеслаткиши и вотка.

Биће вам од користи

Супа од коморача и тиквица - Рецепт

Одрежите луковицу коморача са стабљике и исеците је на коцкице. Огулите тиквице и исеците на танке кришке. Затим ситно исецкајте лук. У шерпи загрејте путер и на њему продинстајте лук. Затим додајте коморач и тиквице у то. Пржите поврће 3 минута, повремено мешајући. У целину додајте пола литра пилећег бујона и кувајте 15 минута на лаганој ватри. На крају проверите да ли је коморач мекан. Ако јесте, измиксајте супу и зачините је прстохватом соли, бибера и карија у праху. Супа се може украсити зеленилом коморача, које се налази на исеченим стабљикама.

Други рецепти за коморач:

Зашто је вредно јести коморач?

Извор: к-невс.пл/ТВН Стиле

Библиографија:

  1. Каниа М., Бараниак Ј., Грис А.,Биљна медицина и препоруке за исхрану према Ст. Хилдегарда од Бингена. Тх. ИИ,"Постепов Пхитотерапии" 2014, бр. 2
  2. Озаровски А., Јарониевски В.,Лековите биљке и њихова практична примена , Издавачки институт синдиката, Варшава 1987
О ауторуМоника МајевскаНовинар специјализован за здравствена питања, посебно у области медицине, здравствене заштите и здраве исхране. Аутор вести, водича, интервјуа са стручњацима и извештаја. Учесник највеће пољске националне медицинске конференције „Пољакиња у Европи“ у организацији Удружења „Новинари за здравље“, као и специјалистичких радионица и семинара за новинаре у организацији Удружења.

Још чланака аутора

Категорија:

Шта једете