Амерички научници са Универзитета у Илиноису тврде да испијање пива у разумним количинама не само да није штетно, већ има и позитиван ефекат на рад нашег мозга.

Учесници студије били су подељени у две групе - једна је пилапиво , друга - воду. Испитаници су учествовали у игри речи која се састојала у одабиру неколико других уз задату реч, који заједно чине логичку и асоцијативну целину. Како се испоставило, група „пивопија” имала је много боље резултате од групе „воде” – лакше су бирали праве термине, а шта више – радили су то много брже (у просеку за 3 секунде). Научници су дефинисали најкреативнији ниво алкохола на 0,7-0,8 промила.

Пиво и здравље

Како се испоставило, испијање пива не само да промовише креативност, већ може имати и позитиван утицај на нашездравље . Редовна конзумација пива (не више од 0,33 литара дневно) може смањити и до 50%. ризик од срчаног застоја код старијих особа. Студије у Немачкој, Француској и Великој Британији показале су да мале количине пива делују против запаљења и могу смањити ризик од развоја кардиоваскуларних болести. Штавише, ризик од можданог удара је смањен код људи који пију не више од једног пива дневно. Алкохол разређује крв, чиме се спречава стварање крвних угрушака.

Нутритивна својства пива

Стручњаци кажу да је пиво здраво, јер:

  • не садржи масти или холестерол
  • без нитрата
  • не садржи кофеин
  • је 92 посто воде
  • је богат извор магнезијума, селена, калијума, фосфора, биотина, витамина Б, посебно ниацина, пантотенске киселине, фолне киселине и пиридоксина

Додатне предности пића од ћилибара

Остале предности пива укључују: превенцију срчаних обољења - умерена конзумација алкохола је извор "доброг холестерола" у крвном серуму, спречава губитак минералне густине костију, одржава менталне перформансе код старијих жена, смањује ризик од бубрега камење, смањење стреса, ефекат против рака. Хмељ који се користи у производњи пива садржи флавоноид са антиканцерогеним дејством - ксантохумнол, који успорава процесе старења.

Не ради то

Каданије дозвољено пити пиво

Као и сваки алкохол, пиво није за свакога. Пиво такође не би требало да пију особе које болују од дијабетеса, гихта, чира на желуцу, цирозе или акутног панкреатитиса. Труднице и дојиље такође морају да се чувају да пију пиво. Алкохол продире кроз крвно-плацентарну баријеру и у мајчино млеко. Такође је вредно запамтити да пијење пива промовише повећање тежине. Чаша пива је око 120 кцал.

Категорија:

Шта једете