Касно пролеће и цело лето су најбоље време за брање најпопуларнијег биља. Вреди га користити и сакупљати биље за кућну апотеку током шетњи по ливадама. Како и када сакупљати биље?
Када планиратесакупљање биља , идите у еколошки чисто насеље. Пожељно је удаљено од путева којима се возе аутомобили и пољопривредних површина на којима се примењују хемијска ђубрива. Узмите велику и нужно равну корпу тако да се биљке у њој постављају прилично лабаво. Не сакупљајте биље у пластичне кесе, јер се у њима брзо уливају и губе многе од својих квалитета. За прављење биљних лекова користе се различити делови биљке. Треба их сакупљати у одређено доба године - корење и ризоме у касну јесен или рано пролеће; кора у рано пролеће, када биљке почну да пуштају сокове. У периоду пуне вегетације (од маја до средине септембра) можете убрати већину цвећа, скоро све биљке, листове и плодове. Како то учинити и како их после осушити да би зачинско биље задржало сва своја драгоцена својства?
Колекција биља: цвеће
Беру се на почетку цветања (нпр. камилица, маслачак, цветови подбеле) или у пуном цвету (нпр. цветови дивизма, различка, бело светло). То треба радити у сушним данима, најбоље око поднева, када више нема росе, јер мокри цветови лако потамне. Зато почните да их сушите што је пре могуће. У засенченој прозрачној просторији цветове раширите у танком слоју на папиру да се не уливају. То можете урадити и у електричној сушари (за поврће и воће) или у рерни - на 30 Ц и са одшкринутим вратима. Правилно осушено цвеће треба да задржи своју природну боју и арому.
Колекција биља: листови
Младе листове је најбоље сакупљати пре периода цветања, најкасније током цветања, јер тада садрже највише активних материја. Држите листове сувим - очистите песак, одбаците све који су пожутели или имају флеке. Листове, као и цвеће, најбоље је сушити у природним условима, односно у проветреној и топлој просторији. Могу се раширити на платну или на дрвеним оквирима прекривеним газом. Ако немате такве могућности и морате да користите шпорет, не загревајте га на више од 35°Ц и не заборавите да отворите врата. Добро осушени листови треба да се ломе, али не и прашина.
ВажноСвиђа ми сечувати биље?
Тамне стаклене тегле и флаше, дрвене и картонске кутије су погодне за ово. Контејнер мора бити добро затворен тако да биље не апсорбује влагу и мирисе. Пажљиво их спакујте како их не бисте претерано сломили. Вреди запамтити да биље губе вредне супстанце, биљке богате есенцијалним уљима (нпр. нана, жалфија, матичњак) су најбрже. Стога их не треба чувати дуже од годину дана.
Зиеле
Најчешће се беру када неки цветови цветају, а други су још у пупољцима. Неке биљке се могу брати и када потпуно цветају (нпр. хајдучка трава), па чак и када залеже (нпр. ташник, тробојна љубичица). Одрежите врхове стабљика, остављајући дно лигнифицираним. У случају пузавог биља (мајчина душица, шљунак, птичји дресник), одрежите целу стабљику близу земље. Одмах отресите сваку биљку, уклањајући песак и прашину. Зачинско биље не везивати у гроздове ради сушења, јер до цеђених биљака не доспева ваздух и често постају буђави. У засјењеној прозрачној просторији можете објесити појединачне стабљике или их раширити у танком слоју на оквире са чврстом мрежом. По кишном времену поставите грејач вентилатора у просторију да осуши ваздух. Правилно осушена биљка треба да задржи своју природну боју. Листови се могу распасти у вашим прстима, али стабљике би се требале сломити.
Сакупљање воћа и семена
Берба меснатих плодова почиње када су потпуно зрели. Ово је најбоље урадити на сувом, сунчаном дану. Берите појединачне плодове (шипак, дрен, глог) или целе кишобране (робан, базга). С друге стране, плодови из породице целера (ким, пискавица, коријандер, црни ким, коморач, анис) беру се када су зрели, али још не опадају - за то су погодна облачна јутра. Исеците целе биљке и вежите их у гроздове. Затим окачите гроздове са плафона и испод њих раширите папир или тканину на коју ће пасти осушено семе. Остатак морате да "истресите" и положите да се осуше. За сушење меснатог воћа можете користити електрични кухињски сушач или пећницу загрејану на 35-40 ° Ц (не заборавите да отворите врата). Током сушења воће се мора често окретати да се не би слепило и изгорело.
Морате то учинитиМаст лаванде
2 кашике свежих цветова лаванде прелијте са 0,5 л маслиновог уља, ставите посуду у лонац са кључалом водом и загревајте 2 сата. Оставите посуду у воденом купатилу преко ноћи. Филтрирајте течност кроз дупло пресавијену газу и чувајте у затвореној посуди на тамном месту. Користи се као лубрикант као дезинфекционо средство и помоћно средство за лечење разних болестискин.
месечник "Здровие"