Чај са ђумбиром има специфичан укус који се неће свидети свима. Надокнађује се својим здравственим предностима: савршено загрева, уклања зачепљен нос, помаже код прехладе и грипа, додаје енергију - а то нису све његове драгоцене особине. Зашто је вредно пити чај од ђумбира и како га припремити? Откријте проверене рецепте за чај са ђумбиром.

Чај са ђумбиром , иако га можете купити у многим продавницама, још увек није толико популаран у Пољској као други чајеви са додацима воћа и зачина. За многе људе, препрека је његов специфичан, интензиван, понекад чак и зачињен укус.

Међутим, вреди се сломити и пити чај од ђумбира у наредних неколико дана, јер се његово дејство осећа готово одмах. А његов оштар укус (уз добробит здравствених својстава) може се ублажити додавањем, на пример, кришке лимуна или поморанџе, мало меда или чак прстохвата куркуме.

Да бисте у потпуности искористили драгоцена својства чаја од ђумбира, вреди га сами припремити, користећи свеж корен ђумбира.

Која су својства чаја од ђумбира?

Чај са ђумбиром задржава скоро сва здравствена својства корена ђумбира, као и својства листова чаја који се користе за припрему.

Својства чаја од ђумбира

  • Ублажава симптоме вирусних инфекцијајер ђумбир садржи антиинфламаторне супстанце
  • Савршено загрева- јер стимулише циркулацију крви. Добро функционише не само током инфекција са температуром, већ и током хладних дана
  • Даје вам енергију
  • Подржава имуни систем
  • Помаже код проблема са варењем- делује на холагогу, ублажава гасове, стимулише лучење желудачног сока
  • Спречава стварање крвних угрушака- зато ђумбир и чај од ђумбира треба да користе људи са високим холестеролом
  • Ублажава менструалне боловеи ПМС
  • Побољшава метаболизам
  • Смањује мучнину- и оне узроковане трудноћом,као и мучнина кретања или мигрена
  • Има диуретички ефекати против едема
  • Побољшава доток крви у мозакзахваљујући чему повећава концентрацију и побољшава памћење
  • Помаже у смиривању упалеу устима.

Чај од ђумбира даје енергију

Људи који пију чај са ђумбиром кажу да после неколико, највише десетак дана, осећају да имају више енергије. То је због теина садржаног у чају са ђумбиром, присутног у листовима чаја, и једињења која се налазе у корену ђумбира као што су зингиберол, гингерол и зинферон, која не само да су одговорна за оштар укус ђумбира, већ га и стимулишу.

Препоручујемо: Црни чај - својства, акција

Чај са ђумбиром за мршављење

Чај са ђумбиром препоручује се и особама које желе да смршају, јер ђумбир убрзава метаболизам, а самим тим и потпомаже мршављење. Супстанце садржане у ђумбиру такође благотворно делују на пробавни систем, подстичу производњу пљувачке и желудачних сокова, опуштају глатке мишиће дигестивног тракта, побољшавају перисталтику црева, смањују надутост и друге штетне симптоме пробавног система.

Чај са ђумбиром за грло и прехладу

Чај са ђумбиром вреди користити и током инфекције - смирује упалу грла и убрзава опоравак у случају прехладе и других вирусних инфекција. Ђумбир делује антиинфламаторно и има дезинфекциона својства, а такође и снажно загрева, што ћемо ценити посебно ако имате температуру. Захваљујући овом последњем својству, чај са ђумбиром ће такође бити одличан напитак за хладне дане - ако га попијете непосредно пре изласка из куће, нећете се прехладити на путу до посла, а ако га поједете по повратку, загрећете се. брже.

Чај са ђумбиром против мучнине

Чај са ђумбиром смањује мучнину, може је и спречити - зато се препоручује трудницама које пате од јутарњих мучнина. Препоручује се и у случају мучнине узроковане мучнином (у том случају можете га пити пре путовања или га пијуцкати у малим гутљајима током путовања), као и мигрене или мучнине повезане са хемотерапијом.

Да ли да огулим ђумбир у свом чају?

Ђумбир је подложан биљним болестима, па се на његовим плантажама користи велика количина средстава за заштиту биља. Осим тога, узгаја се у Азији, где се пестициди користе у великим количинама, а понекад чак и без икакве контроле – локални узгајивачи често претпостављају да биљке од којих се производе зачини (а томе припада ђумбир) нисуљуди једу у великим количинама.

Поред тога, током транспорта, њени ризоми су заштићени великом количином конзерванса и фунгицида. Сва ова једињења се обично накупљају у кори, тако да је вредно, па чак и требало би, добро опрати ђумбир, а затим га прилично густо огулити.

Чај од ђумбира - рецепти. Како направити чај са ђумбиром?

Да бисте у потпуности искористили драгоцена својства чаја од ђумбира, он мора бити правилно припремљен. Може се припремити по неколико различитих рецепата, али вреди запамтити да је основа сваког од њих ђумбир, који мора бити правилно припремљен.

Можете ставити неколико кришки ђумбира у свој чај, али само неке од супстанци садржаних у ђумбиру ће бити пуштене у инфузију. Зато је боље да ољуштени ђумбир нарендате директно у шољицу на ситно ренде, па прелијте охлађеним чајем, поклопите инфуз и оставите неколико минута.

Ђумбир не треба прелити кључалом водом, јер се витамини, минерали и друга вредна једињења која се налазе у њему губе на високим температурама. Ако вас узнемиравају лебдеће честице ђумбира у чају, можете га процедити пре него што га попијете, мада је обично довољно сачекати тренутак да се ђумбир слегне на дно шољице.

Чај са ђумбиром, лимуном и медом

Састојци:

  • свеже скуван чај
  • 1 кашичица свеже ренданог корена ђумбира
  • кришка лимуна
  • кашичица меда

Охладите свеже скуван чај, затим помешајте са ренданим ђумбиром, додајте мед и кришку лимуна.

Чај са ђумбиром и куркумом

Састојци:

  • свеже скуван чај
  • 1 кашичица свеже ренданог корена ђумбира
  • 2 кашичице куркуме
  • 1 кашичица меда

Сипајте ђумбир и куркуму у веома топао, али не врућ чај, затим добро промешајте и додајте мед. Сачекајте да се ђумбир слегне на дно и онда га попијте.

Сонда

Категорија:

Шта једете