Оригано је најпознатији као зачин. Међутим, оригано и уље које се добија из њега већ дуги низ година користе се у природној медицини јер имају многа лековита својства. Оригано показује, између осталог, антифунгални и антивирусни ефекат, побољшава варење, смирује кашаљ. Неки чак тврде да може спречити цивилизацијске болести. Проверите која својства има оригано.

Шта је оригано?

Оригано , тј.обични мајоран , дозачин , штосвојствасу већ ценили стари Грци. Примењивали су листове ове биљке за ублажавање болова у мишићима. Заузврат, Римљани су их користили за уједе шкорпиона и паукова.

У стара времена, мушкарци су користили мешавину оригана и маслиновог уља као начин за раст косе. Иста комбинација (оригано са маслиновим уљем) препозната је као ефикасан лек за реуму и уганућа. Уље оригана, с друге стране, коришћено је за јачање имунитета.

Оригано - својства

Тренутно се оригано више користи у кухињи него у медицини. Међутим, савремена истраживања показују да оригано, као и уље оригана, има многа лековита својства:

  • може спречити цивилизацијске болести,
  • има антифунгална и антибактеријска својства,
  • побољшава варење,
  • помаже код кашља и зубобоље,
  • има смирујући ефекат,
  • ће деловати у борби против рана.

Додавање оригана може смањити канцерогена својства меса куваног на високим температурама.

Слично мишљење деле и истраживачи са Универзитета у Аризони, који тврде да премазивање меса хемијским једињењем које се налази у овом популарном зачину зауставља процес који доводи до стварања канцерогених супстанци при печењу, печењу или пржењу

Оригано садржи антиоксиданс који се зове карвакрол, који блокира стварање хетероцикличних амина (који иницирају стварање рака) када се месо обрађује на високим температурама.

Такође се сумња да састојци оригана могу имати антидијабетичку активност и спречавају оксидацију липида.

Уље оригана

Истраживања показују да водени и алкохолни екстракти осушеног оригана и уља оригана,који се добија из свежих листова ове биљке, делује против гљивица и бактерија. Научници тврде да се уље оригана може сврстати, после уља рена и белог лука, у групу најактивнијих против микроорганизама.

Оригано делује против многих бактерија и плесни, укљ. наЕ. цоли , златни стафилокок, аспергилус, гљивицеЦандида албицанс.¹

Оригано може спречити цивилизацијске болести

Оригано може спречити цивилизацијске болести као што су дијабетес, болести срца и рак. Све захваљујући високом садржају фенолних компоненти, тврде научници. Прелиминарна истраживања потврђују његова антиоксидативна својства и способност уклањања слободних радикала и сугеришу да оригано може имати својства против рака.

Биће вам од користи

Инфузија оригана - рецепт

2 супене кашике биљке прелити са 2 шоље кључале воде и оставити поклопљено 15 минута. Оставите 10 минута и процедите. Пијте 1 / 2-2 / 3 шоље 2-3 пута дневно 30 минута пре јела као стомачни и антиспазмодични лек, а после јела - као карминатив и експекторанс. Такође се може користити за испирање уста и грла.

Рецепт долази од: А. Озаровски, В. Јарониевски, "Лековите биљке и њихова практична употреба"

Оригано и антифунгална и антибактеријска својства

Херб лебиодки садржи до 1,2 процента. етерично уље, богато, између осталог у карвакролу и тимолу, чија количина може достићи и до 40 одсто. То су супстанце које имају бактерицидно и фунгицидно дејство, што је научно доказано.

Оригано је природни бактерицид и фунгицид.

Оригано за побољшање варења

Трава невена повећава лучење пљувачке, желудачног сока и жучи, а самим тим побољшава процесе варења и асимилације хране. Оригано се такође сматра добрим карминативом и средством против дијареје.

Савремена фитотерапија препоручује употребу оригана иу случају гастритиса, сметње варења, атоније црева и прекомерне цревне ферментације и надимања. С друге стране, у природној медицини, уље невена се користи за лечење цревних паразитских инфекција.

Оригано за кашаљ

Оригано повећава лучење слузи слузокоже горњих дисајних путева и делује опуштајуће на глатке мишиће бронхија, па се у биљној медицини користи код катара горњих дисајних путева, кашља и тешко искашљавање.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите саЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј више

Оригано за зубобољу

У Русији и Украјини, уље од невена, познато као "маслац од хмеља", користи се као лек за зубобољу. Уље је такође део масти против болова.²

Поред тога, оригано подржава рад знојних жлезда и бубрега, нежно повећавајући количину излученог урина.

Оригано за смиривање

У народној медицини, трава невена се сматра ефикасним седативом, користи се код неких менталних поремећаја, као што је хистерија.

Оригано за чиреве од декаста

Оригано се може користити за свраб коже и тешко зарастљиве ране, као и за прање тела особа које су везане за кревет који не излазе из кревета, како би се спречило стварање декубитуса.

Вреди знати

Нутритивне вредности сушеног оригана (у 100 г / једна кашичица - 1 г)

Енергетска вредност - 265/3 кцал

Укупно протеина - 9,00 / 0,09 г

Масти - 4,28 / 0,04 г

Угљени хидрати - 68,92 г / 0,69 (укључујући једноставне шећере 4,09 / 0,04)

Влакна - 42,5 / 0,4 г

Витамини

Витамин Ц - 2,3 / 0 мг

Тиамина - 0,177 / 0,002 мг

Рибофлавин - 0,528 / 0,005 мг

Ниацин - 4.640 / 0.046 мг

Витамин Б6 - 1,044 / 0,010 мг

Фолна киселина - 237/2 µг

Витамин А - 1701/17 ИУ

Витамин Е - 18,26 / 0,18 мг

Витамин К - 621,7 / 6,2 µг

Минерали

Калцијум - 1597/16 мг

Гвожђе - 36,80 / 1,37 мг

Магнезијум - 270/3 мг

Фосфор - 148/1 мг

Калијум - 1260/13 мг

Натријум - 25/0 мг

Цинк - 2,69 / 0,03 мг

Масне киселине

засићено - 1.551 / 0.016 г

мононезасићени - 0,716 / 0,007 г полинезасићени - 1,369 / 0,014 г

Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

Оригано - уместо да купујете биље у продавници, боље је да уредите сопствени хербаријум

Извор: лифестиле.невсериа.пл

Биће вам од користи

Оригано за чиреве од дека и купање - рецепт

Помешајте 2 шаке кестењасте биљке, биљке џевице и биљке маслачка. Све то прелити са 3 литра хладне воде. Загрејте до кључања и кувајте поклопљено 5-10 минута. Филтер, готов производ може се користити за прање тела људитешко болестан или за купање. Донекле спречава настанак декубитуса.

Рецепт долази од: А. Озаровски, В. Јарониевски, "Лековите биљке и њихова практична употреба"

Оригано - користите у кухињи

Оригано додаје укус хлебу са квасцем, киселом поврћу, црном пасуљу, тиквицама, патлиџанима, печеном месу и риби. Овај зачин обогаћује укус јела од сира и јаја. Оригано се такође може користити за прављење варива и супа.

Оригано је савршено комбинован са белим луком, тимијаном, першуном и маслиновим уљем. Међутим, оригано је најпознатији као зачин за пицу.

Вреди знати

Како изгледа оригано?

Свеж оригано треба да буде светло зелен и не увенуо. Избегавајте биљке са поцрнелим или пожутелим листовима и стабљикама. Оригано треба да има сладак, ароматичан мирис. Свеж оригано се може чувати у фрижидеру до 3 дана.

Категорија:

Шта једете