Даска за сечење је основни и незаменљив уређај у свакој пољској кухињи. У почетку изгледа лепо, али након неког времена употребе постаје станиште за бактерије ако се не брине правилно. До 200 пута више фекалних бактерија може продрети дубоко у даску за сечење него на даску за тоалет. Зашто се ово дешава?

Даска за сечењепостаје "ходајуће легло бактерија" ако се не брине о њој. Ко би рекао да даска на којој углавном сечемо хлебима толико фекалних бактерија!Али зар то не би требало да буде даска за тоалет? Испоставило се да, према стручњацима, не!

Даска за сечење: одакле долазе опасне бактерије?

Сирово месо је рај за бактерије. Они продиру у површину даске за сечењекао резултат контакта сировог меса са дрветом . Обично смо уверени да када очистимо даску након филетирања меса, можемо је безбедно користити за сечење поврћа, воћа или хрскавог хлеба. А ово јевеома висока температура убија већину микроба.

За одржавање хигијене у кухињи, вреди имати неколико дасака за сечење, а једну од њих треба користити само за месо. Захваљујући томе, смањићемо ризик од озбиљних тровања и болести. Изнад свега, не смемо заборавити правилно одржавање даске за сечење , посебно дрвене.

Даске за сечење је много и разликују се једна од друге по врсти материјала и бојама.Специјалисти су их подвргли тестовима на бактерије . Као резултат тога, приметили су да себактерије брже размножавају на мермерним, стакленим и пластичним даскама за сечењенего на дрвеним даскама за сечење. Што је површина даске за сечење глаткија, то је боље окружење за микробе.

Даска за сечење: како се бринути?

Даска за сечење мора бититемељно очишћена, пожељно након сваке употребе . Овде немамо сумње. Али како се бринути о њима? Пластична даска за сечење се може безбедно ставити у машину за прање судова или прати ручно течношћу за прање и дезинфекционим средствима. С друге стране,са дрвеним даскама није тако лако . Мање су отпорни на воду,стога, у њиховој бризи, неки паметни трикови раде.

Такође препоручујемо: Листове чаја - немојте их бацати у смеће! 5 начина за поновну употребу

5 начина да се бринете за даску за сечење

1. Сол

Со је веома корисна у чишћењу даске за сечење. Довољно је даједном у неколико дана поспите површину даске сољуи оставите преко ноћи. Другог дана ујутру морамо је испрати под текућом водом и даска ће бити спремна за употребу.

2. Со са сирћетом

Овај напитак се прави веома брзо. Само сипајте врућу воду у сирће, додајте прстохват соли и промешајте. На овај начин добијамо домаћетечност за чишћење даске за сечењеи други кухињски прибор.

3. Уље са сољу

Комбинација уља и соли ствара ефикасну течност за чишћење даске за сечење. Свако има ове производе у својој кухињи, тако да би требало да их користите и за друге сврхе осим за кувањеУтрљајте смешу на изгребана, напукла местана дасци за сечење и то је то. Дезинфекција је завршена.

4. Лимун

Лимунов сок је одличан за чишћење. Такође ће радити у овом случају. Трљање даске за сечење лимуномје добар начин да се заштити од инвазије бактерија .

5. Лимун и со

Лимун делује одлично у комбинацији са сољу . Воће треба да преполовимо, поспимо га крупно сољу и затим изрибамо даску за сечење. Након таквог поступка, може се поново користити.

  • Зашто не попијете кафу одмах након што се пробудите?
  • Како кувати да не изгубите витамине?
  • Цела истина о СКЛАДИШТЕЊУ ХРАНЕ

Категорија:

Шта једете