Дијета за рак панкреаса зависи, између осталог, од о тежини болести и стадијуму лечења. Правилно састављена дијета за рак панкреаса подржаће орган, оптерећен болешћу и често агресивном терапијом, а самим тим - повећати шансе за излечење. Проверите правила исхране за рак панкреаса, шта можете, а шта не треба да једете.

Дијета за рак панкреасатреба да буде прилагођена индивидуалним потребама пацијента. Према томе,дијета за рак панкреасатреба да обезбеди праву количину калорија која ће задовољити енергетске потребе пацијента, као и основне хранљиве материје потребне за правилно функционисање тела пацијента. Међутим, опште је прихваћено да исхрана за рак панкреаса треба да буде погодна за варење, тј. да има мало масти, да је лако сварљива и да има много влакана.

Дијета за рак панкреаса - правила. Шта можете да једете?

У исхрани за рак панкреаса постоји основно правило здраве исхране, односно оброке треба јести често (најбоље 5 или чак 8 пута дневно), и то у малим количинама. Ови оброци треба да се састоје од намирница богатих влакнима, стога поврће и воће играју главну улогу у исхрани оболелих од рака панкреаса, али без коре и најбоље из органске пољопривреде (јер не садрже штетне пестициде). Научници са Универзитета Илиноис у исхрани рака панкреаса посебну улогу придају целеру. По њиховом мишљењу, ово поврће дугује своја јединствена антиканцерогена својства високом садржају флавоноида - апигенина, који чини ћелије рака подложнијим хемотерапији, и лутеолина који има веома јака антиинфламаторна својства. То, међутим, не значи да ће једење целера излечити рак панкреаса, али може ефикасно да подржи терапију.

Шта јести код рака?

Осим тога, пацијент може без страха да једе бајат хлеб, обрано млеко и немасно бело месо. Често се дешава да пацијенти са раком панкреаса (као и другим карциномима) не толеришу храну богату протеинима (укључујући месо) због непријатних осећаја укуса. У овом случају, месо се може маринирати у лимуновом соку, маслиновом уљу са зачинским биљем или у сосу од јабуке како би се побољшало његовоукус.

Дијета за рак панкреаса - производи се не препоручују

Пре свега, требало би да се одрекнете масти како не бисте оптерећивали панкреас, чија је једна од основних функција да свари ову хранљиву материју. Ово посебно важи за масти животињског порекла, односно засићене масне киселине. Због тога се препоручује кување на пари, печење у фолији и динстање без порумениња. Треба бити опрезан и са млечним производима – уместо масне павлаке, боље је користити немасни јогурт. Слаткиши су такође богати масноћама, па их се такође треба одрећи.

Осим тога, људи који се боре са раком панкреаса треба да уклоне ротквице, печурке, купус, пасуљ, грашак и зачињене зачине из свог менија.

Категорија:

Дијета