Бундева је краљица јесени! Не само да је познат по својим обичајима за Ноћ вештица, списак заслуга бундеве је заиста дугачак. Препуна је антиоксидативних витамина и минерала, богата је влакнима, има много корисних здравствених предности и има мало калорија, али је пуна.
бундева у кухињи
Бундева се широко користи у кухињи. Супа од бундеве са примесама топлих зачина је одлична идеја за прохладна јесења поподнева. Популарне су све врсте пецива са његовим учешћем, као што су колачи, мафини или пите. Такође ће добро функционисати као додатак главним јелима, на пример у облику салата.
Бундеву воле људи који желе да изгубе тежину. Има врло мало калорија (само 27 кцал у 100 г меса), брзо засићује и даје телу пуно влакана.