Чак 77 посто испитаника слажу се са констатацијом да су губитак тежине, неухрањеност и кахексија природно стање у случају рака – показало је истраживање спроведено у априлу ове године. од СМГ / КРЦ у име Нутрициа Медицзна. Међутим, ово није ситуација са којом би сви требало да се помире. Болесна особа не мора и не треба да губи на тежини. Кампања „Медицинска исхрана – Ваши оброци у борби против болести“ има за циљ да едукује о улози специјализоване исхране у болестима, посебно онколошким, и да едукује о медицинској исхрани као саставном делу лечења.

Разговор о медицинској исхрани је огроман изазов, укључујући јер је познавање самог концепта веома ниско – чак 66 одсто. Пољаци су упитани признали да не знају шта је медицинска исхрана. Штавише, на питање да својим речима опишу дефиницију медицинске исхране, најчешће су указивали на дијету (28%), ИВ храњење (16%) и храњење на сонду (13%), када се традиционална исхрана показала као недовољна. , треба размислити о допуни дневног менија болесника готовим нутритивним препаратима. Орална течна дијета је основни, једноставан и најприступачнији облик исхране. Доступни су у слободној продаји и могу да подрже оброке како у болници тако и код куће током целог процеса лечења.

Вреди нагласити да у случају онколошке болести посебну пажњу треба обратити на стање ухрањености пацијента. Кад год је то могуће, дигестивни тракт треба систематски хранити да би правилно функционисао. У супротном, неће моћи ефикасно да функционише и биће подложан деградацији – напомиње др. н.мед Станисłав Кłек, онколог хирург, председник Пољског друштва за парентералну, ентералну и метаболизам (ПОЛСПЕН).

Такође постоји погрешно уверење да је медицинска исхрана мање вредна од пристојног домаћег оброка - тако мисли сваки четврти испитаник, а да прехрамбени производи припадају истој категорији као и дијететски суплементи и препарати за јачање витамина - како указује чак 40 одсто . субјекти. У међувремену, специјализоване дијете су правилно избалансирани лекови за болесне, чија је предностје концентрисање свих потребних хранљивих материја и праве количине енергије у малој дози. Захваљујући томе, они су у стању да у потпуности замене нормалну исхрану или појединачне оброке. Међутим, све док пацијент може да једе, препоручује се да се користе као додатак традиционалној исхрани. Пацијент треба да их пије у малим порцијама између оброка.

У случају скоро сваког пацијента од рака, дође време када чак ни пажљиво осмишљена природна исхрана није у стању да задовољи повећану потражњу за енергијом, протеинима и другим хранљивим материјама. У овом случају, додаци исхрани су најбољи начин да се повећа нутритивна вредност пацијентовог дневног уноса хране. Они омогућавају пацијенту који конзумира мање количине хране да допуни недостатке у исхрани уз много мање напора. Такође је често спас за пацијенте који због болести имају проблема са жвакањем или гутањем и не могу да једу традиционална јела - резимира дијететичарка Ева Цеборска-Сцхеитербауер из Клинике за храну и исхрану.

Специфични проблеми у исхрани пацијената са раком

Пацијенти са раком су посебно склони проблемима неухрањености, пошто је велика већина коришћених терапија повезана са проблемима у исхрани током и након лечења. Постоје бројни нежељени ефекти, као што су повраћање, мучнина, дијареја и болови који узрокују губитак апетита: метални, чудан укус, који се не може пити и јести. Ништа нема укуса, осећате се као апсолутно ништа, чак ни гутљај воде, чак имате и анорексију. У таквој ситуацији одмах губите на тежини - присећа се Агата, која је боловала од рака јајника - јунакиња документарца "Ја".

Једење је понекад немогуће због иритације гастроинтестиналне слузокоже или отежаног гутања. Као резултат тога, обезбеђивање праве количине хранљивих материја може бити велики проблем.

Штавише, стопа метаболизма пацијената са раком се повећава, што доводи до даљег ненамерног губитка тежине. Непланирани губитак тежине, који није резултат наших специфичних акција у овом правцу, често је први знак да је наше тело болесно. Тако наше тело може да реагује на рак који се у њему развија. Зато је толико важно не потценити ненамерно мршављење и консултовати лекара – каже др. н.мед Станисłав Кłек и додаје да ћемо о неухрањености говорити када губитак тежине у последња 3 месеца пређе 10%. идеална телесна тежинадате особе.

Узимајући у обзир специфичност исхране код онколошких болести, сваки пацијент са дијагностикованим карциномом треба да буде укључен у едукацију о исхрани, јер бољи статус ухрањености на почетку терапије може да се преведе у боље ефекте и толеранцију лечења против рака. Нажалост, пацијенти врло често уочавају проблем прекасно када смршају и развију потхрањеност - истиче нутрициониста Ивона Сајор са Института за храну и исхрану, стручњак за исхрану у Здравственом едукативном центру.

Адекватна исхрана је такође лековита

Пацијенти са раком ретко се фокусирају на однос између статуса ухрањености и његових ефеката на ток лечења. Њихову пажњу углавном привлаче извештаји о појединачним намирницама које се могу "борити" против рака. То може бити због ниског нивоа знања о улози хранљивих материја у телу - наглашава Ивона Сајор.

Ако телу не обезбедимо довољно угљених хидрата и масти, енергија неопходна за функционисање добија се сагоревањем беланчевина. На самом почетку се користе протеини који су део мишића, а затим из других органа. Дакле, у току развоја неопластичне болести постоје велики недостаци ове компоненте и често их је потребно допунити. У међувремену, сваки пети испитаник је рекао да људи са раком треба да избегавају храну богату протеинима јер протеини хране рак.

Неухрањеност дестабилизује важне телесне функције, као што су кардиоваскуларни систем, нервни систем и респираторни систем, а такође нарушава функционисање имуног система. Последице су нагли губитак тежине, атрофија мишића, погоршање психомоторних перформанси и поремећаји варења, апсорпције и цревне перисталтике.

Неухрањени пацијенти понекад уопште нису квалификовани за лечење. То је због чињенице да тело, коме недостају адекватне хранљиве материје, не подноси период терапије и реконвалесценције, има мање снаге да се бори против болести – ране лошије зарастају, чешће су компликације и инфекције. Код оваквих пацијената чешће се примећују компликације после хируршког лечења – набраја др. н мед Станисłав Кłек

Стручњаци се слажу да медицинска исхрана треба да буде саставни део терапије. Састоји се од процене нутритивног статуса сваког пацијента и потребе за свим потребним хранљивим материјама, и ако је потребно, давања му - орално, ентерално или парентерално - одговарајућих количина енергије, протеина, електролита, витамина, елемената у траговима и воде, и праћење његово стањеклинички.

Вреди знати

О кампањи

Имајући у виду велику потребу за подизањем свести о медицинској исхрани, Нутрициа Медицзна је покренула националну едукативну кампању „Медицинска исхрана – ваши оброци у борби против болести“, која се по први пут у тако широком спектру бави улога специјализоване исхране у болестима, посебно онколошким. Циљ кампање је да покаже размере феномена, обрати пажњу на нутритивне потребе пацијената и едукује о медицинској исхрани као саставном делу лечења. Прво издање едукативне кампање „Медицинска исхрана – Ваши оброци у борби против болести“ трајаће до краја 2016. године. За то време планирани су састанци стручњака са медијима широм Пољске. Кампања је инаугурисана премијером документарног филма познате редитељке Анете Копач. „Ја“, који је тренутно доступан на Јутјуб каналу: Нутрициа Медицзна. Део активности биће и опсежна информативна кампања на телевизији, штампи и Интернету. За потребе иницијативе направљена је и веб страница ввв.посилкивцхоробие.пл, на којој ће пацијенти и њихови неговатељи пронаћи информације о исхрани код болести.

Извор:

1. Документарац „Ја“, редитеља Анете Копач, снимљен је у оквиру образовне кампање „Медицинска исхрана – Ваши оброци у борби против болести“. Можете га погледати на ИоуТубе каналу хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=КсрлвАВ2ЛРВУ 2. Студију је спровео истраживачки институт СМГ / КРЦ у име Нутрициа Медецзна 30. марта - 1. априла 2016. ; репрезентативан узорак у погледу старости, пола, величине града и региона, н=400; методологија: онлајн анкета: ЦАВИ

Категорија:

Дијета