Чини се да су бубрези, који даноноћно пречишћавају крв од токсина и штетних метаболичких производа, отпорни и могу мало да им нашкоде. Међутим, то није тачно: одређени производи, посебно храна, могу да им нашкоде, али не одмах: последице њиховог негативног утицаја на бубреге могу се појавити тек месецима или чак годинама. Који производи су најштетнији за бубреге?

Производи који штете бубрезимаје важна тема. Бубрези, тачније нефрони које садрже, филтрирају стотине литара крви сваког дана. Овај процес, познат као процес гломеруларне филтрације, веома је компликован: укратко, део плазме пролази кроз гломеруларне капиларе у бубрегу и, када се очисти, одлази у лумен гломеруларне капсуле. Нефрони такође производе урин, који затим тече у бубрежну карлицу.

Постоји око милион нефрона у сваком бубрегу. Да би бубрези несметано радили потребно је најмање 30 одсто. овог броја исправно ради.

У међувремену, нефрони могу бити оштећени због различитих фактора, укључујући болести, као и вишак штетних материја које до њих доспевају током процеса филтрирања.

А када не раде како треба, може доћи до веома опасног накупљања токсина и штетних метаболичких производа. Зато је вредно избегаватипроизвода који оштећују бубреге .

Погледајте који производи највише штете бубрезима

Погледајте галерију од 11 фотографија

Сол се користи без модерирања

Вишак соли је веома штетан за бубреге, јер повећава количину протеина у урину, подстиче таложење камена у бубрегу, такође подиже крвни притисак (и повећава ризик од хипертензије), што је једноставан пут до болести бубрега. Зато јела вреди мање солити, али и обратити пажњу на со која се додаје разним јелима, на пример сиру (укључујући фету или гауду). Статистике показују да упркос апелима лекара, и даље је једемо превише: статистички Пољак у просеку конзумира 7,5 г соли дневно, док количина коју препоручује СЗО не би требало да прелази 4-5 г.

месне конзерве

То је извор меса често сумњивог квалитета, од чега је већина конзервисана у око 50 процената. Остало су пунила (нпр.млевене тетиве и др.), модификован скроб, као и супстанце које побољшавају мирис, стабилизатори, појачивачи укуса, конзерванси и доста соли – у саставу многих конзервираних намирница наводи се на једној од почетних позиција. Када се поједу, често оптерећују бубреге.

Брза храна, кинеске супе, готова јела у теглама

Храна ове врсте садржи доста соли: просечна пица или хамбургер садржи до 10-15 г соли, што знатно премашује дневну потрошњу.

Помфрит, ћевапи и кинеске супе такође садрже много соли. Готова јела у теглама, која можете купити у сваком супермаркету, такође су јако усољена - ако вам је тешко да их избаците из исхране, вреди бар посегнути за онима који у свом саставу имају соли на далеком месту.

Заслађена газирана пића

Заслађена газирана пића садрже доста шећера, као и боје, ароме, супстанце које побољшавају укус и арому, конзервансе. Такав коктел штети бубрезима, повећавајући ризик од камена у бубрегу, како је показала студија објављена у Клиничком журналу Америчког друштва за нефрологију.

Људи који редовно пију зашећерене газиране напитке такође имају много веће шансе да пате од хроничне болести бубрега, чија је појава повезана и са другим факторима (нпр. дијабетес или хипертензија).

Поврће богато оксалатима

Спанаћ, кисељак, рабарбара и цвекла су такође непријатељи здравих бубрега - ово веома здраво поврће, иначе, садржи доста оксалата: соли и естара оксалне киселине, који се у киселој средини бубрега могу акумулирати и формирају талог, кристализујући затим у камен у бубрегу. Песак и камен у бубрегу изазивају страшне болове док путују кроз бубрежне тубуле.

Нестероидни антиинфламаторни лекови

НСАИЛ штете бубрезима када се узимају у великим количинама јер смањују проток крви кроз гломеруле. Стога је вредно ограничити њихову количину: када вас боли глава или осећате да вас нешто носи, немојте аутоматски узимати пилулу, већ прво испробајте кућне третмане.

Цигарете

Ако повремено пушите цигарету, бубрези ће бити у реду, јер дим не садржи нефротоксичне супстанце, односно супстанце које оштећују бубреге. Међутим, редовно пушење индиректно изазива озбиљна оштећења бубрега, односно повећава ризик од болести бубрега, укључујући и рак бубрега. То је такође фактор који повећава ризик од атеросклерозе, која се такође развија у артеријама бубрега и може изазвати затајење бубрега.

Вишак протеина у исхрани

Модерна високопротеинска дијета је већ неко време била убица за бубреге: приликом варења протеина, посебно оних животињског порекла (месо, јаја, свјежи сир или сир), тело производи амонијак и кетокиселине, које се метаболишу и у извесној количини излучују бубрезима. Међутим, тело није у стању да их потпуно уклони, па се могу акумулирати, оптерећујући, између осталог, бубрези. За здравље ваших бубрега, боље је ограничити ове намирнице у свакодневном менију.

Алкохол

Мит је да пијење пива одлично утиче на бубреге. Повремено пијење неће им шкодити, али ако га пијете редовно, и то у великим количинама, јесте. У алкохолу има толико токсина да овај орган не може да прати његово уклањање. Алкохол такође подиже крвни притисак, што такође негативно утиче на бубреге.

Категорија:

Шта једете