Чај од тимијана има специфичан укус на који се неки људи тешко навикну. То се компензује својим здравственим својствима. Чај од тимијана има антиинфламаторна и антибактеријска својства, смирује упалу грла и исцрпљујући кашаљ, помаже код проблема са јетром. Међутим, то нису сви разлози због којих би требало да га пијете. Сазнајте више о својствима чаја од тимијана и доказаном рецепту.
Чај од мајчине душице(чај од мајчине душице), супротно изгледу, нема укус сирупа - иако је то многима прва асоцијација, јер је тимијан састојак многих сирупа против кашља .
Чај са тимијаном пио се још у антици - Хипократ га је препоручивао као диуретик, а Римљани су га користили током прехладе. Помињање ове биљке и њених инфузија се такође може наћи, између осталих, у хербаријуму Сирена.
Чај од мајчине душице се може купити у продавницама биљне и здраве хране, продаје се и у многим супермаркетима - у овом случају вреди проверити његов састав, јер се не може наћи чисти чај од тимијана, већ мешавина тимијана са друге биљке и додатак појачивача укуса. Али можете га брзо и лако припремити и код куће.
Чај од тимијана - својства за здравље
Чај од тимијана задржава сва својства мајчине душице која промовишу здравље - а има их много. Дугује их састојцима, углавном етеричним уљима (у количини, према различитим подацима, од 2,5 до чак 5%), у којима се налазе супстанце као што су фенолни деривати, цинеол, цимен, α-пинен, линалол, борнеол, линалол. ацетат или борнил ацетат.
У тимијану постоје и минералне соли, танини, флавоноиди, тритерпенска једињења, полифенолне киселине, сапонини.
чај од тимијана:
- Има експекторанс и дијастолни ефекат - стимулише покрете цилија у епителу горњих дисајних путева и лучи слуз, олакшава искашљавање, па га вреди пити посебно када се мокро кашља
- Смирује инфекције грла
- Смирује гљивичне инфекције и упале у устима
- Има антибактеријска и антиинфламаторна својства
- Подржава рад јетре и панкреаса
- Има благо диуретички ефекат
- Додаје енергију,помаже да се ослободите осећаја умора
- Подржава варење и спречава заморне гасове.
Чај од тимијана - рецепт
Припрема чаја од тимијана је веома једноставна: пола кашике биљке тимијана прелијте чашом кључале воде, а када се мало охлади, процедите. Можете га пити чистог или додати мало меда по укусу.
У случају прехладе или кашља, у чај са мајчином душицом вреди додати кашику меда и сока исцеђеног из пола лимуна, што ће значајно побољшати његова својства ублажавања кашља - међутим, чај мора бити охлађен, јер мед губи драгоцена својства на високим температурама.
Чај од тимијана - контраиндикације
Чај од мајчине душице у умереним количинама ће помоћи, али у превеликим количинама може бити штетан - зато не пијте више од чаше или две овог напитка дневно.
Такође вреди запамтити да чај од мајчине душице не могу да пију без консултације са лекаром особе које су хронично болесне и узимају лекове због могућих интеракција биљке тимијана са активним супстанцама садржаним у лековима.
Требало би да га се одрекну и особе које пате од запаљења црева и чира на желуцу, као и труднице.
