Погледајте галерију од 5 фотографија

Моринга је биљка која има изузетне хранљиве вредности, а самим тим и - лековита својства. Моринга садржи четири пута више витамина А од шаргарепе, седам пута више витамина Ц од поморанџе, 17 пута више протеина од млека и 25 пута више гвожђа од спанаћа. Није ни чудо што се моринга назива „дрво чуда“ или „дрво дугог живота“ и спада у групу суперхране, најздравије намирнице на свету. Проверите која још својства моринга има и за шта се користи.

Моринга олеифера(латинскиМоринга олеифера ) је биљка са изузетнимнутритивним својствима , захваљујући чему је уврштен у групу суперхране, односно најздравијих производа на свету. Моринга је у неким земљама позната као дрво рена, дрво штапа и дрво бена.

Ова биљка, пореклом из Индије, јекоришћенане само у природној медицини, већ иу козметици и кувању.

Сви делови дрвета се могу користити на много начина.

Цвеће, лишће и кора представљају вредну сировину за лекове, као и корење, које има укус хрена (отуда и други назив биљке "дрво хрена").

Заузврат,моринга уљесе добија из семена, које се може користити за храну и негу коже. Житарице - укљ. због својих антибактеријских својстава - користе се и за пречишћавање воде.

Кора се може користити за прављење ужади и папира.

Цела биљка се такође користи као биомаса за производњу алтернативне енергије (нпр. биогорива), а њен "отпад" је идеално еколошко ђубриво.

Моринга - нутритивне вредности

Моринга садржи:

  • двоструко више протеина од соје
  • четири пута више витамина Е од пшеничних клица
  • четири пута више витамина А од шаргарепе
  • седам пута више витамина Ц од поморанџе
  • 15 пута више калијума од банана
  • 17 пута више протеина него млека
  • 25 пута више гвожђа од спанаћа .¹

Моринга је такође богата манганом, хромом и бором.

Манган је важан за здравље костију и зглобова, а хром је важан за метаболизам и стресстрес

Бор игра доминантну улогу у економији калцијума, магнезијума и фосфора. Такође је микронутријент важан за рад мозга.

Моринга је биљка са највећим садржајем бора (31 мг / 100 г). Дуња (приближно 10 мг / 100 г), бадеми (3,4 мг / 100 г) и цвекла (2,1 мг / 100 г) садрже велике (али не тако велике) количине органских једињења бора.¹

Моринга - богатство антиоксиданата и више

Моринга такође садржи све есенцијалне аминокиселине,26 антиинфламаторних супстанции омега-3, -6 и -9 масне киселине.

Моринга такође садржи46 антиоксиданса (антиоксиданса) . Захваљујући томе, моринга је један од производа са највећим антиоксидативним капацитетом (скраћено ОРАЦ - Окиген Радицал Абсорбанце Цапацити), односно способношћу да ухвати и неутралише слободне радикале, а самим тим и - способност да заштити ћелије тела од оксидативног стреса који може доводе до развоја многих болести, укључујући рак, болести срца и васкуларног система и дијабетес.

Показало се даОРАЦ индекс за прах листова моринге износи 157,600и већи је од:

  • ацаи бобице (102.700)
  • зелени чај (1 253)
  • бобице (9 621)
  • тамна чоколада (20 816)
  • бели лук (5 708)
  • гоји бобице (3 290)
  • црвено вино (3 607) ²

дакле храна која се сматра ризницом антиоксиданата. Само сушени каранфилић (314.446), сушени цимет (267.536) и сушени оригано (200.129) имају виши ОРАЦ индекс.

Од 46 антиоксиданата садржаних у моринги, вреди обратити пажњу на зеатин, салвестерол и хлорофил.

Зеатинје супстанца која осигурава да тело апсорбује све витамине, минерале, елементе у траговима и аминокиселине.

Заузврат,салвестеролприпада групи супстанци које се називају фитоалексини. Производе их биљке као одговор на инфекције изазване биљним патогенима. Научници су открили да салвестерол такође имасвојства против рака- претвара се у токсичну супстанцу у канцерозном ткиву, што доводи до уништења тумора.

Поред тога, показало се да моринга има највећу концентрацијухлорофилаод било које до сада тестиране биљке.¹ Хлорофил је зелени пигмент који подржава процесе чишћења - ствара јаке везе са неким од токсичних једињења (укључујући неке канцерогене супстанце) - захваљујући томе, мања количина штетних једињења доспева у ткива тела.

Моринга - користи се укухиња

Моринга се широко користи у кухињи.Воће и млади изданцисе једунакон кувања .Младо лишћеСа укусом крешу се може јести слично спанаћу.Након сушења и млевењадодају се у супе, салате, коктеле, јогурте или млечно-воћне шејкове.

Лишће моринге у прахутреба конзумирати макс. 3 пута дневно, 1 кашичица (1,5 г) уз храну или у облику чаја или коктела.

Такође се могу користитиза прављење чаја , који има слатку ноту. У прехрамбене сврхе можете користити иморинга уље .

Моринга - употреба у козметици

Моринга уље се препоручује за негу коже и косе. Захваљујући томе, они ће постати мекани и интензивно навлажени. Уље се лако упија и масни филм се не задржава дуго на кожи. Може се користити и за опуштајућу масажу.

Моринга - где купити? Која је цена?

Моринга се може купити у продавницама као:

  • листови у праху (цена је око 30 ПЛН за 50 г)
  • таблете или капсуле (цене се крећу од 50 ПЛН до чак и преко 100 ПЛН, у зависности од броја капсула и произвођача)
  • Моринга чајеви (приближно 50 ПЛН за 100 г)

Моринга - контраиндикације

Не препоручује се употреба корена, коре и цветова моринге током трудноће. Супстанце у овим деловима биљке могу изазвати контракције материце и побачај. Поред тога, нема довољно доступних информација о безбедности употребе других делова моринге током трудноће. Стога жене које очекују бебу не би требало да посежу за овом биљком.³

Категорија:

Алтернативна медицина