Погледајте галерију 4 фотографије

Пињоле (боровице), као и други ораси, имају многа својства и хранљиве вредности. Међутим, у поређењу са њима, они се разликују по великом садржају цинка, што позитивно утиче на плодност мушкараца. Због тога се пињоли сматрају афродизијаком. Поред тога, научници тврде да пињоле треба укључити у исхрану за мршављење. Проверите која друга својства имају пињоли.

Борови ораси(борови ораси) су јестиво семе неколико врста бора - у Европи је најчешћибор(Пинус пинеа Л. ), који расте на северној обали Медитерана, од Шпаније до Кипра, и на јужној обали Црног мора.

У Русији, Кореји, Кини и Јапану се узгајају друге - обично јефтиније - сорте пињола, укључујући од корејског бора ( Пинус кораиенсис ).

Пињоли, као и другиораси , имају бројненутритивне вредностиилековита својства. Међутим, у поређењу са њима, разликују се по садржају неколико хранљивих материја.

Пре свега, пињоли су богат извор витамина К (34,1 µг / 100 г), којег многи ораси немају уопште или у малим количинама (са изузетком индијских орашчића, који имају исту количину витамина К као пињоли).

У алтернативној медицини, пињоли се користе за лечење вртоглавице, сувог кашља, реуме и затвора.

Витамин К је одговоран за правилан процес згрушавања крви, а такође смањује прекомерно менструално крварење, инхибира раст рака и калцифицира кости, што штити од остеопорозе.

Пињоли такође садрже ниацин (4,387 мг / 100 г), који има позитиван ефекат не само на нервни систем, већ и на стање коже (његов недостатак повећава ризик од кожних обољења и губитка косе ), и снижава крвни притисак артеријски калијум (597 мг / 100 г).

Поред тога, од свих орашастих плодова, пињоли садрже највише цинка који повећава плодност (6,45 мг / 100 г), због чега се сматрају афродизијаком.

Пињоли (борови ораси) за мушку плодност

Садржи у пињолимацинкје посебно важану исхрани мушкарцајер игра важну улогу у производњи тестостерона, формирању сперме ипродужава животни век сперме.

Чак и краткотрајни недостатак овог микронутријента смањује ниво тестостерона и запремину мушке сперме. Студије спроведене међу здравим мушкарцима показале су да запремина сперме опада и до 30 одсто. ако је концентрација цинка у телу прениска.

Поред тога, показало се да је додатак исхрани мушкараца са смањеном плодношћу, 66 мг цинк сулфата (тј. око 27 мг цинка) резултирао значајним повећањем броја сперматозоида.

Нутритивне вредности пињола (на 100 г)

Енергетска вредност - 673 кцал

  • Укупни протеини - 13,69 г
  • Масти - 68,39 г
  • Угљени хидрати - 13,08 г (укључујући једноставне шећере 3,59)
  • Влакна - 3,7 г

Витамини

  • Витамин Ц - 0,8 мг
  • Тиамин - 0,364 мг
  • Рибофлавин - 0,227 мг
  • Ниацин - 4.387 мг
  • Витамин Б6 - 0,094 мг
  • Фолна киселина - 34 µг
  • Витамин А - 29 ИУ
  • Витамин Е - 0,90 мг
  • Витамин К - 34,1 µг

Минерали

  • Калцијум - 16 мг
  • Гвожђе - 5,53 мг
  • Магнезијум - 251 мг
  • Фосфор - 575 мг
  • Калијум - 597 мг
  • Натријум - 2 мг
  • Цинк - 6,45 мг

Масне киселине

  • засићено - 4.899 г
  • мононезасићене - 18.764 г
  • полинезасићени - 34.071 г

Извор података: УСДА Национална база података о нутријентима за стандардну референцу

Борови ораси (пињоли) могу продужити живот?

Пињоли (као и други орашасти плодови), ако се редовно једу, могу продужити живот смањујући ризик од умирања од разних болести.

Ово је резултат студије научника из Бостона (САД), објављене у Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине, који су тврдили да једење орашастих плодова смањује ризик од умирања од срчаних болести за 19 одсто, а од рака - за 11 процената

Поред тога, показало се да ораси (укључујући пињоле) могу спречити дијабетес типа 2, камен у жучи и помоћи у смањењу холестерола.

Пиниолес могу заштитити од рака јетре?

Пињоли, као и бадеми, кикирики и суве кајсије, могу смањити ризик од развоја рака јетре. Све захваљујући садржају витамина Е, тврде научници са Шангајског института за рак.

Истраживачи су упоредили јеловник 267 људи са раком јетре са јеловником људи који нису пожалили грицкалице богате витамином Е.

По њиховом мишљењу, однос између уноса витамина Е из ових производа и смањеног ризика од рака јетре јенедвосмислено.

Пињоле (боровице) за губитак тежине

Према истраживању објављеном 2014. у часопису "Фоод Тецхнологи", пињоле треба укључити у дијету за мршављење.

Екстрахована пиноленска киселина (једна од полинезасићених киселина) помаже у контроли телесне тежине сузбијањем апетита и обезбеђивањем осећаја ситости.

Ово је још једно истраживање које јасно показује да једење орашастих плодова (не само пињола) доприноси виткој фигури.

ДОБРО ЈЕ ЗНАТИ>>Ораси који ће вам помоћи да изгубите тежину <стронг<п

Пињоли - где купити? Која је њихова цена?

Пињоли су тренутноједан од најскупљих орашастих плодова на свету . Мали пакет кошта до 5-7 евра. Цена по килограму је 80-100 евра

Из тог разлога се у Италији (одакле потичу најплеменитије сорте) све чешће краду, а онда заврше на црном тржишту.

Постоје чак и банде специјализоване за крађу овог сушеног воћа. Због тога су у неким италијанским супермаркетима кесе са кикирикијем опремљене посебним обезбеђењем - исто као у случају шампањца, кавијара или скупих вина.

У Пољској, цена 100 г пињола је око 25 ПЛН. Међутим, то су сорте из Кореје или Кине - доступне у већим хипермаркетима. За пињоле из топлих европских земаља морате платити много више, а морате их и тражити, јер их можете купити само у одабраним продавницама.

Пињоле (боровине, пињоле) - користите у кухињи

Пињоли су лагане креме, меког и деликатног укуса, а уз то и веома ароматични - након жвакања јасно се осећа мирис бора.

Пињоли брзо ужегли, па их не вреди куповати унапред. Алтернативно, могу се замрзнути

Пињоли су важан састојак италијанске кухиње. Без њих нећете направити песто-чувени италијански сос, који се такође састоји од босиљка, пармезана, маслиновог уља и белог лука.

Такође имају добар укус у другим сосовима који се служе уз јела од тестенина. Такође су занимљива комбинација са јагњетином и благим сиревима. Такође се могу додати у колаче и десерте. Поред тога, на њиховој основи се производиуљеиборов мед.

Категорија:

Остало