Добре бактерије, или микроорганизми који живе у људском телу, регулишу правилно функционисање тела. Свако од нас има 90 трилиона добрих бактерија, које заједно садрже сто пута више гена од људског генома. Реч је о два килограма бактерија без којих не бисмо могли да живимо и уживамо у добром здрављу. Да ли знате које добре бактерије штите од болести?

Шта значи израз " добре бактерије "? Већина микроорганизама који насељавају људско тело су пријатељи јер штите наше тело од патогених бактерија. Они такође делују као чувари како би спречили да се лоше бактерије слободно размножавају.

Добре бактерије млечне киселине

Већина бактерија живи у дебелом цреву, али најважније врсте бактерија млечне киселине из родаЛацтобациллусиБифидобацтериумсу најважнији за одржавање доброг стања целог организма иСаццхаромицес боулардии , који представља квасце.

Заједно са другим бактеријама, они чврсто покривају цревни епител, чинећи баријеру за патогене бактерије или за штетне материје које доспевају у црева са храном. Развила се равнотежа између бактерија и људског тела током векова еволуције. Када је поремећена, може се развити болест. Стога је наше тело по природи опремљено механизмом који се зове пробиоза. То је способност повећања броја пробиотичких бактерија у дигестивном тракту.

Функције здравих бактерија

Постоји огроман научни доказ да су бактерије поменуте горе:

  • су директни произвођачи витамина Б,
  • снижавају ниво ЛДЛ холестерола у крви,
  • помаже у одржавању одговарајуће киселости црева, захваљујући којој се калцијум, гвожђе и цинк лакше апсорбују,
  • побољшавају пражњење црева, што позитивно утиче на метаболизам и спречава затвор,
  • помаже у борби против чира на желуцу,
  • производи природна антитела,
  • ублажава бол и свраб изазван вагиналном микозом након терапије антибиотицима,
  • стимулише имуни систем кроз способност приањања на цревну слузокожу, штитећи је на тај начин од дејства различитих патогена,
  • умирисимптоми интолеранције на лактозу, која се јавља у одсуству ензима ß-галактозидазе који разграђује лактозу.
  • спречавају рак дебелог црева (трулежне и фекалне бактерије у дебелом цреву производе токсичне супстанце, укључујући карциногене),
  • спречавају цревне инфекције ограничавањем раста патогених бактерија,
  • побољшати бактеријску флору након антибиотске дијареје и тровања храном,
  • нижи крвни притисак,
  • штити од каријеса смањењем броја лоших бактерија (стафилокока) у устима.
Биће вам од користи

Које бактерије треба да садржи пробиотички производ?

У продавницама ћемо наћи многе производе дефинисане као пробиотици, иако то нису. Ако на паковању производа није назначено који је сој коришћен за његову производњу, то није пробиотик. Ако је производ пробиотик, етикета мора да садржи назив рода, врсте и соја бактерија које нам могу користити у исхрани, нпр. Бифидобацтериум (род) лацтис (врста) ДН-173 010 (сој).

Да би бактерије имале повољан ефекат на наше тело, производ мора да садржи најмање 10 милиона одрживих бактеријских ћелија по мл, што је десет до седме степене по мл. Префикс „био“ у називу производа није гаранција пробиотичности, већ може значити само да потиче са органске фарме.

Добре бактерије, гојазност и дијабетес

Бактерије које живе у дигестивном тракту су неопходне за правилно варење и заштиту од патогених микроорганизама. Они такође утичу на начин на који се масти варе. Жучне киселине које производи јетра би требало да растворе масноћу у горњем цреву. Али бактерије у цревима могу смањити ефикасност жучних киселина.

Што микроби боље пробављају влакна, то више калорија апсорбују. Али свако од нас има другачији скуп микроорганизама, тако да неки људи лакше варе масти, а други не. Ово, заузврат, може изазвати прекомерну тежину, гојазност, па чак и дијабетес типа ИИ, који је директно повезан са гојазношћу. Али бактерије у нашим телима ( ФирмицутесиБацтероидетес ) могу утицати на апсорпцију више хранљивих материја из наше хране.

Такође је познато да гојазни људи имају више бактеријаФирмицутес . Исхрана са мало калорија и богата поврћем може бити спас, која ће променити пропорцију између бактерија у корист Бацтероидетес, што помаже да се задржи витка фигура.

Добре бактерије увагина

Естрогени су углавном одговорни за правилан развој микрофлоре која штити вагину. Стога, након менопаузе, микрофлора већ садржи малу количину добрих бактерија. Добре бактерије се такође могу убити антибиотицима, пилулама за контролу рађања, употребом тампона и трудноћом. Поремећај микробиолошке равнотеже вагине најчешће има за последицу непријатне инфекције, пецкање, свраб и чешће мокрење. Према томе, свака жена треба да има при руци пробиотик да поврати ову равнотежу.

Пробиотик или пребиотик? Која је разлика?

Пробиотици су живе микробне, орално дате, одабране културе бактерија или квасца, најчешће лактобацила ( Лацтобациллус ), чији задатак је благотворан за здравље у дигестивном тракту одржавање правилне цревне микрофлоре. Концепт пробиотика подразумева увођење живих бактерија у исхрану у таквом облику да опстану у желуцу, дванаестопалачном цреву и да су активне у дебелом цреву. Да би пробиотик заштитио наш систем за варење, мора се правилно хранити.

И ту нам у помоћ долазе пребиотици, односно хранљиви састојци који се хране пробиотичким бактеријама и нису сварљиви. Таква својства имају растворљиве фракције дијететских влакана - инулин и олигофруктоза. Има их у многим биљкама, укључујући парадајз, цикорију, празилук, лук, бели лук, шпаргле, банане и кикирики.

Погледајте галерију од 12 фотографија

"Здровие" месечно

Категорија:

Имуни систем