Особине и хранљива вредност семена сунцокрета и уља добијеног од њих се годинама цене. Мало људи зна да цветови сунцокрета такође позитивно утичу на здравље. Проверите која лековита својства имају цветови сунцокрета и код којих здравствених тегоба помажу.
Сунцокретје биљка чија суздравствена својствапрви пут ценили становници Перуа и Мексика, одакле потиче. Сунцокрет је у Европу дошао са шпанским истраживачима, али у почетку није пронашао лековиту употребу, већ је третиран као украсна биљка. Тек када су Енглези почели масовно да производе сунцокретово уље, његова вредност је цењена. Међутим, највећу популарност је стекао у Русији. Почетком 19. века тамошњи земљорадници су већ имали више од два милиона јутара сунцокретове земље. Крајем 19. века сунцокрет из Русије отишао је у Сједињене Државе. Тренутно је познат скоро у целом свету, али углавном у облику семена и сунцокретовог уља. Мало људи зна да се златножути цветови сунцокрета могу користити и у здравствене сврхе. Садрже многе вредне супстанце: тритерпенске сапонозиде, тритерпенске алкохоле, флавоноиде, каротеноиде, холин, горка једињења, угљене хидрате и минералне соли.
Сунцокрет има антипиретичка својства
У природној медицини цветови сунцокрета се сматрају антипиретиком. Одварке добијене од њих већ дуги низ година употребљавају се орално као помоћ код благе грознице. Вреди знати да цветови сунцокрета имају синергистички ефекат (тј. комуницирају са њима, појачавају њихово дејство и делотворност) са салицилним једињењима, која се користе за снижавање повишене телесне температуре.
Сунцокрет за стомачне проблеме
Горка једињења садржана у цветовима сунцокрета благо повећавају лучење желудачног сока и побољшавају процесе варења и асимилације хране, па се одвари препоручују и особама са стомачним тегобама.
Сунцокрет за модрице и модрице
Одвари од цветова сунцокрета који се примењују споља олакшавају апсорпцију удараца и поткожних екхимоза као и локалних отока изазваних повредама или уганућама, стога их савремена фитотерапија препоручујелокална примена код крвних модрица, модрица, хематома, епидермалних лезија, као и код дерматитиса, акни и свраба. Вриједно је знати да ове декокције такође побољшавају ефекте екстракта арнике - биљке за коју се зна да је ефикасан лек за отицање и модрице.
Биће вам од користиРецепт за одвар од цвећа сунцокрета
1 кашика цветова сунцокрета у лонцу, додајте 1/2 шоље топле воде и кувајте поклопљено 3 минута. Затим оставите да се охлади 15 минута и процедите. Пијте 1/2 шоље ујутру и 2/3 шоље увече 1 сат након јела као средство за сузбијање температуре. Препоручљиво је додати 2 кашике сирупа од малине. Одвар без додатка сока од малине може се користити споља у облику облога. Такође можете правити облоге од влажног, топлог цвећа за модрице и екхимозе, као и код дерматитиса и акни.
Рецепт долази од: Озаровски А., Јарониевски В., Лековите биљке и њихова практична примена, Издавачки институт синдиката, Варшава 1987.
Библиографија: 1. Озаровски А., Јарониевски В., Лековите биљке и њихова практична примена, Издавачки институт синдиката, Варшава 1987.