ПРОВЕРЕНИ САДРЖАЈАутор: Доминика Вилк

Пробиотици су недавно постали изузетно популарни. Стога се стиче утисак да су они лек за све, а сваки случајни пробиотик из апотеке лечи као и други лекови ове врсте. Међутим, ово је погрешно схватање. Шта треба да знате о пробиотицима?

Недавно се појавило много митова око пробиотика. Да ли пробиотик заиста лечи стање зависи од врсте соја, квалитета додатка и да ли је клинички тестиран. Зашто не можете веровати сваком открићу о пробиотицима? Зашто силажа нема иста лековита својства као што се обично верује? Научите најчешће митове о пробиотицима.

Кисели краставци су пробиотици - МИТ

Иако је ферментисано поврће веома здраво и садржи вредне врсте бактерија које могу да подрже здравље наших црева, оно се не сматра пробиотицима у свету медицине.

И то је зато што није рађено истраживање о њиховој ефикасности. Тешко је пронаћи такве студије када су ферментација и услови за њено спровођење променљиви (нарочито ако се обавља код куће), што утиче и на врсту и на количину бактерија у силажи. Када једемо силажу, не можемо бити сигурни у постигнути ефекат „исцељења“.

Зашто не можемо назвати силажу пробиотицима? Зато што су пробиотици такви суплементи и лекови који садрже бактеријске сојеве доказане клиничким испитивањима. То значи да морају постојати докази о њиховој ефикасности – а за силажу таквих доказа нема. Поред тога, пробиотик је производ у којем одабрани сојеви бактерија не антагонизирају једни друге.

Да ли је тако у силажи - не знамо. Поред тога, количина и квалитет бактеријских сојева смештених у пробиотик морају бити познати и тачно описани на амбалажи, што је немогуће са силажом.

Пробиотички агенс мора имати доказану отпорност на пролазак кроз кисели желудачни сок у црева, где треба да делује. Не може бити токсичан и имати нежељене ефекте. Силаже не испуњавају горе наведене услове, па их не можемо назвати пробиотицима.

Пробиотици за цревна обољењасу увек назначени - МИТ

Иако пробиотици помажу код многих цревних обољења, на пример, дијареје, затварања цревне баријере, постоје болести код којих примена пробиотика може донети више штете него користи. Један од њих је СИБО, односно прекомерни раст бактеријске флоре који се састоји у прекомерном размножавању цревних бактерија у танком цреву.

Имамо највећу количину цревних бактерија у дебелом цреву. Тамо се користе за разбијање остатака хране, за производњу вредних витамина или за производњу бутирне киселине. Имамо их и у танком цреву, али дефинитивно мање него у дебелом цреву.

Понекад, међутим, као резултат различитих поремећаја, на пример, историја вирусне инфекције, након терапије антибиотиком или у случају дефекта илеоцекалног залиска, састав микробиома може бити поремећен и неке бактерије из дебелог црева може да се настани у танком цреву.

Ово ће изазвати тегобе у виду надимања, вишка гасова, болова у стомаку. Ове врсте болести нас могу натерати да посегнемо за пробиотиком. Међутим, ово не би требало да радимо. У сваком случају, не смемо посегнути за тим без консултације са лекаром.

Већина бактеријских сојева може погоршати симптоме и повећати количину гасова. Ово се посебно може десити након храњења соја Лацтобациллус.

Уз СИБО, једини сигурни сојеви су:

  • Сацхаромиццес Болуарди
  • и појединачни сојеви бифидобактерија.

Међутим, њихова толеранција је индивидуална ствар. Дешава се да чак и један сој бифидобактерије може повећати надутост.

Из тог разлога, пре него што узмете пробиотик, потребно је посетити лекара који ће нас или упутити на третман који има за циљ да се ослободимо вишка бактерија, а затим предложити пробиотик, или изабрати прави сој за наше болести.

Било који пробиотик је добар за дијареју - МИТ

Само зато што се пробиотици генерално препоручују за дијареју не значи да ће сваки сој пробиотика имати смирујући ефекат на наша црева. Постоје пробиотици који се користе само код затвора и они који инхибирају прекомерну перисталтику црева.

Сој назван Лацтобациллус рхамносус ГГ АТЦЦ 53 103 (ЛГГ) ће добро функционисати код вирусних инфекција и пратеће дијареје. Поновљена истраживања доказују да овај сој ЛГГ делује веома добро код акутне инфективне дијареје код деце, као и код такозване путничке дијареје.

Л. реутери Протецтис ДСМ 17938 сој ће такође деловати на дијареју. Други сојевимеђутим, они можда неће деловати тако добро, па чак и штетити нормалном функционисању црева.

Чињеница да сви пробиотици не делују подједнако добро код дијареје је доказана упоредном студијом Цаннија ет ал., који је проучавао 500 деце узраста од 3 месеца до 3 године. Због инфективне дијареје, деци су давани различити сојеви пробиотичких бактерија.

Деца су стога добила:

  • Лацтобацилус рхамносус ГГ,
  • Бациллус цлаусии,
  • Сацхаромиццес Болуардии,
  • Ентероццоцус фаециум,

као и мешавина:

  • Лацтобацлус ацидопхилус,
  • Бифидобацтериум бифидум,
  • Стрептоццосус тхермопхилус,
  • Лацтобацилус делбруецкии вар. Булгарицус.

Контролна група је примила само оралну течност за рехидратацију. Истраживање је показало да је ЛГГ сој најбоље деловао, смањујући трајање дијареје за 32 сата у поређењу са контролном групом. Код деце се побољшао квалитет столице и смањила учесталост мокрења.

Слични резултати су добијени применом мешавине пробиотика. С друге стране, сој Сацхаромиццес Болурадии, као и Ентероццоцус фаециум и Бациллус цлаусии, нису скратили дијареју и нису смањили друге сродне тегобе, а тело деце која су их узимала понашала су се слично као и малишани из контролне групе.

Ова врста студије доказује да није сваки сој пробиотика у стању да делује са истом снагом у случају дијареје.

Пробиотике треба изабрати на основу теста столице - МИТ

Варијабилност бактерија које се налазе у нашим цревима је толика да је тешко закључити на основу једнодневног прегледа постојећег недостатка или вишка цревних бактерија у општем контексту.

Тест столице има смисла када је у њему могуће утврдити патогене бактерије које треба брзо елиминисати из нашег организма, јер ће угрозити наше здравље (добар пример је Цлостридиум Диффициле, који изазива упорну дијареју, претећу дехидрација и потхрањеност особе која се њоме заразила).

Одређивање разноврсности цревне микробиоте на основу узорка столице се не препоручује из различитих разлога. Пре свега, састав микробиоте се може мењати из дана у дан као резултат, на пример, искусног стреса или конзумиране хране. Затим ћемо ускладити пробиотик са резултатима наше микробиоте од пре 7 дана (и можда се променио за то време).

Осим тога, наука још није отишла толико далеко да се може дефинисатисве врсте бактерија које живе у нама. Већина врста је и даље велика мистерија за научнике, тако да бирање пробиотика на основу теста столице није добра идеја.

Пробиотици трајно мењају састав нашег цревног микробиома - МИТ

Многи људи верују да ће побољшати њихову цревну микробиоту у тренутку када узму пробиотике. Верују да ће сојеви бактерија узети у пробиотику трајно населити њихова црева и тако променити састав њиховог микробиома у повољан. То се, међутим, неће догодити, јер бактерије у пробиотику не остају трајно у цревима, већ су тамо само одређено време.

Међутим, у периоду када пролазе кроз црева, у стању су да на њих делују благотворно, нпр. тако што ће се, на пример, такмичити са „лошим бактеријама” за храну, чиме се смањује број штетних бактерија. Они такође инхибирају синтезу штетних једињења и олакшавају њихово излучивање. Сама ова акција доводи до побољшања стања црева.

Категорија:

Шта једете