Да ли сте у опасности од киселинско-базне неравнотеже у вашем телу? Организам настоји да одржи оптималан, са становишта исправности биолошких процеса, пХ ниво, односно одговарајућу концентрацију киселих и алкалних материја. Ову равнотежу можемо да третирамо за себе тако што ћемо се лоше хранити и водити неприкладан начин живота. Проверите да ли сте у опасности од ацидо-базне неравнотеже.
Киселинско-базна равнотежа је стање у којем се одржава одговарајући однос катјона и ањона у телесним течностима, условљавајући тачан пХ и правилан ток животних процеса. Једноставније речено – то је једноставно прави баланс који нам омогућава да одржимо хармонију у нашем телу.
Киселинско-базна равнотежа се постиже када је пХ вредност крви за већину метаболичких процеса 7,35-7,45. Виши пХ значи више алкалних компоненти, нижи - више киселих компоненти.
Опасна неравнотежа се јавља при пХ нижој од 6,8 и већој од 7,8 (за крв). У екстремним случајевима, протеини су денатурисани, ћелијски ензими престају да раде, а размена респираторних гасова престаје.
Симптоми закисељавања у телу могу се лако превидети или приписати другим здравственим проблемима. Већина лаика, који немају појма о дијететици, нису свесни последица ацидо-базног дисбаланса. А ово стање може бити изузетно опасно за наше тело. Поремећаји ацидо-базне равнотеже изазивају ацидозу и алкалозу. У оба случаја ради се о стању у коме је пХ крви поремећен.
Поремећај ацидо-базне равнотеже може довести до болова у зглобовима, дијабетеса, гихта, хипертензије и многих других озбиљних болести.
Урадите тест и проверите да ли је ваше тело у ацидо-базној равнотежи.
Када сте у опасности од ацидо-базне неравнотеже, сазнајте које производе треба избегавати. Закисељавајући ефекат на организам је првенствено: млечни производи, месо, со, алкохол, шећер, кофеин, а то су све за чим модерна (и брзо)жива особа жељно и често посеже.
Који производи имају алкални ефекат на тело? Углавном цитруси, али и већина поврћа и воћа.Цвекла, зелена салата, јабуке, целер, банане и диње су посебно активне у неутралисању киселина. Киселинско-базна равнотежа ће се очувати у организму ако се, на пример, једе хлеб са зеленом салатом, кресом, першуном или парадајзом, а месо обавезно уз поврће – кувано и сирово.