Све је више случајева алергије, али шта је заиста узрокује? Који је најчешћи алерген - храна или можда инхалацијски алергени? Објашњавамо који су алергени најопаснији и који најчешће изазивају нежељене реакције у телу.

У последњих неколико деценија, учесталост алергија у Пољској иу свету је порасла. Према статистикама, почетком 20. века 1% људи је патило од алергија. становништва -је сада 40 процената. човечанство .

Деца најчешће пате од алергија, али су веома честе и код одраслих. На пример, преко 500 милиона људи широм света пати од алергијског ринитиса.

Шта је алергија, а шта су алергени?

Алергија је абнормална реакција имуног система на алергене, факторе на које тело треба да буде равнодушно. У међувремену, из неког непознатог разлога, имуни систем "хвата" алергене и почиње да се бори против њих.

Током истраживања алергије, откривено је преко 40.000 једињења која могу изазвати алергију. Алергени могу бити различите врсте протеина (биљног или животињског порекла), синтетика (нпр. латекс), метали, отров инсеката, као и хемикалије.

Научници су класификовали алергије према начину на који алерген улази у тело. Зато тренутно говоримо о алергијама:

  • удисање (нпр. против гриња кућне прашине, полена, буђи). Инхалирани алергени се удишу са ваздухом.
  • храна - најчешће је узрокована алергенима који се налазе у прехрамбеним производима, односно уношењем у организам путем хране.
  • контакт (нпр. састојци козметике, средства за чишћење). Обично раде директно на кожи.

Који алергени највише изазивају алергију?

Свака особа може реаговати алергијом на други фактор. Неки алергени могу изазвати код особе тешку реакцију опасну по живот, али код друге особе исти алерген неће изазвати чак ни мањи осип. Ипак, међу десетинама хиљада алергена постоји неколико десетина који су најчешћи узрочници алергије.

Шта је највише алергично? Испоставило се да међу десет најмоћнијих алергена спадају полен, гриње кућне прашине, протеини крављег млека, јагоде, никал, орасикикирики, плодови мора, цитруси, споре гљива и отров инсеката.

Најчешћи контактни алергени

Контактни алергени су најчешће хемикалије са којима долазимо у контакт преко коже. Могу бити састојци козметике, детерџената, које користимо током чишћења, прања итд. Алергија на детерџенте и козметику је једна од најчешћих контактних алергија, посебно код деце чија је кожа осетљива на различите спољне факторе.

Веома чест алерген је никл, ређе хром, који се налази у накиту или свакодневним предметима. Довољно је да алергичар стави минђуше или прстен са никлом и код њих се развију симптоми алергије: копривњача, свраб, итд.

Остали симптоми контактне алергије су црвенило коже и осип. Повремено, код алергије на никл, могу се јавити напади ринитиса и астме.

Листа најчешћих контактних алергена:

  • никла (налази се у накиту и прибору за јело, клизачима, маказама, итд.),
  • хром (у цементу, бојама, мастима),
  • боје (које се налазе у козметици и детерџентима),
  • конзерванса (креме, козметика у боји, лосиони),
  • етерична уља (парфеми, козметика за тело, креме),
  • минерална уља (креме, лосиони),
  • вазелин (као горе),
  • парафин (као горе).

Најчешћи инхалацијски алергени

Инхалацијске алергије су најчешће у пролеће и лето, када посматрамо запрашивање дрвећа, траве и жбуња. Алергија на полен је један од уобичајених облика инхалационе алергије. Али постоје и људи којима је топло на алергију током курса - то су пацијенти алергични на гриње кућне прашине.

Популаран узрок инхалационе алергије су такође плесни и гљивице, као и длака, а тачније животињски протеини који се налазе у псећој или мачјој длаки, укључујући пљувачку и измет. Сензибилизацију могу изазвати и хемикалије јаког мириса – боје, лакови или детерџенти. Такви алергени најчешће изазивају алергијски ринитис, кашаљ, коњуктивитис и нападе астме.

Листа најчешћих инхалационих алергена:

  • гриње,
  • полен траве (житарице, пелин, амброзија),
  • полен дрвета (јасен, липа, леска, јова, бреза),
  • гљивице и плесни (Алтернариа и Цладоспориум и Пенициллиум

Најчешћи алергени у храни

Алергија на храну се најчешће јавља код одојчади јер њихов систем за варење још није у потпуности зрео и „пропушта“ алергене изазивајући нежељене имунолошке реакције. Код многе деце, алергија нестаје за 2-3. године, аливелики проценат младих пацијената има алергијске симптоме већ неколико десетина година. Такође се дешава да се алергија на храну не појави све до одраслог доба.

Алергени у храни најчешће изазивају болове у стомаку, надимање, дијареју, затвор и осип. Ређе се манифестују респираторним проблемима.

Најчешћа алергија на храну у Пољској је алергија на протеине крављег млека, тачније на казеин и алфа и бета-лактоглобулине у млеку. Популаран алерген је такође глутен, протеин који се налази у зрну пшенице, ражи и јечма.

Најчешћи алергени у храни:

  • млечни производи
  • јаја
  • риба
  • соја (и производи од соје, нпр. млеко, јогурт, сир, сојино месо)
  • воће (најчешће: поморанџе, мандарине, лимун, киви, диње, а од пољског воћа: јагоде, шумске јагоде, малине
  • поврће: целер, парадајз, паприка
  • месо: најчешће: телетина и говедина (ако је дете алергично на протеине крављег млека), пилетина (ако је дете алергично на јаја)
  • житарице које садрже глутен (ово је протеин који се налази у пшеници, пиринчу, јечму и овсу). Посебно често су пшеница и раж алергични
  • слаткиши: најчешће какао, чоколада
  • ораси, посебно кикирики
  • шкољке и морски плодови
  • конзерванси и боје (моннатријум глутамат, тартразин, сулфити)
Сонда

Категорија:

Алергије