Америчку исхрану развио је др Јохан Хемпере. Брзо је стекла популарност код филмских звезда јер је разноврсна и брза за припрему јела. Америчка дијета се препоручује особама које имају проблема са метаболизмом и кожом. Позната је и као холивудска дијета.
Смањење броја калорија
Америчка дијета , такође позната као холивудска дијета, се односи на смањење бројакалоријана 1.200-1500. Можете то учинити полако - једите 200 калорија мање сваке недеље. Након постизања жељене тежине, постепено повећавате калоријску вредност оброка. Избегавате животињске масти, масно месо, млечне производе и месо. Кувате, динстате, роштиљате.
Производи забрањени у америчкој исхрани:
шећер, слаткиши, со, животињске масти, масно месо, месо, млеко и производи од њега са високим садржајем масти.
Производи наведени у америчкој исхрани:
хлеб од целог зрна, немасно месо, млечни производи и риба, лук, клице, мекиње, квасац.
Морате то учинитиКорак по корак
- дневни мени мора да садржи мекиње и природни јогурт (помаже варење), квасац (помаже у одржавању одговарајућег нивоа глукозе у крви), клице и лук (јачају и имунизују)
- једете мале оброке пет пута дневно у строго одређено време
- направите напитак од квасца пре спавања - богат извор витамина Б - растворите кашичицу квасца у врућој води и попијте када се охлади
- пијете много (минимално 2 литра дневно) минералне воде без гаса, биљног чаја, зеленог и црвеног.
Дијета за презапослене
За особе са лошимметаболизмом , са проблемима са кожом, а такође и за заузете људе - припрема оброка одузима веома мало времена.
Предности дијете
Исхрана је разнолика и стога је корисна за здравље. Побољшава метаболизам, регулише ниво шећера у крви, побољшава изглед коже, косе и ноктију.
Не треба да осећате глад - оброци, иако мали, једите често. Посуђе је једноставно и јефтино.
Недостаци дијете
Захтева прецизно израчунавање калорија и стриктно поштовање времена оброка.
За неке, ограничење на 1.200 кцал дневно можебити тешко имплементирати.
Пример менија у америчкој исхрани
- доручак (150 кцал): 1/2 грахама, шоља посног младог сира
- 2. доручак (150 кцал): 2 танке кришке интегралног хлеба, 1/2 шоље клица, 50 г печеног свињског меса
- вечера (350 кцал): средњи комад меса са роштиља, парче интегралног хлеба, сецкани лук помешан са 1/2 шоље клица
- поподневни чај (100 кцал): шоља немасног природног јогурта са мекињама
- вечера (150 кцал): кинески купус, парадајз, грашак, салата од краставца, посута мекињама
- пре спавања: пиће са квасцем