Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Ако азијску храну повезујете само са сушијем, пиринчем и клицама, онда немате појма о азијској кухињи. Дијета Далеког истока нуди много више. Филозофија оријенталне исхране претпоставља одржавање правих пропорција између угљених хидрата, протеина и микронутријената.
Сирова риба илисуши- да, али осим ње и чиније пиринча од ђумбира, азијска кухиња нуди много више. Оно што је најбоље и највредније у приступуисхранистановникаДалеки истокје равнотежа између две животне енергије - Јин и Јанг. Када је у питању храна, равнотежа се односи на одржавање праве равнотеже између угљених хидрата, протеина и микронутријената. Захваљујући томе далекоисточни стил исхране гарантује витку фигуру и дуг, здрав живот. Због ограничења високо прерађених производа на неопходни минимум, Кинези, Јапанци и Корејци су нација најбоље заштићена од цивилизацијских болести.
Зачини су основа оријенталне исхране
Пробајте сваки залогај. Темељно жвачите храну и користите штапиће за јело уместо традиционалног прибора за јело. Ово су основни принципи оријенталне исхране, која вам омогућава да се ослободите два или три килограма за недељу дана без ризика од губитка неопходних витамина и микроелемената. И што је важно, током егзотичног мршављења нећете осећати ни глад ни главобољу, ни слабост и иритацију типичне за дијету за мршављење. Нема заморног бројања калорија или избегавања алкохола. Напротив, препоручује се чаша црног вина дневно као једно од најбољих помагала за варење и циркулацију. Поред тога, све врсте клица (соја, ротквице). Наравно, најбољи се узгајају у сопственој кухињи, али за лакше коришћење можете лако користити готове из продавнице. Пшеничне резанце што пре замените сојиним или пиринчаним брашном, а месо производима од соје и тофуа. Немојте се плашити кинеских печурака, сусамовог уља, соја соса и пуно зачина. Посебно чили, кари и ђумбир. Ово последње вас загрева, додаје енергију и убрзава сагоревање масти.
ВажноПример менија
Доручак: шоља чаја (црног, зеленог или јасмина), свежегвоће (сво воће је дозвољено, без изузетка, у било којој количини)
Други доручак: јабука или крушка, млаћеница или сок без доданог шећера
Протеински ручак (по избору): риба са поврћем и ђумбиром, тофу са босиљком и белим пасуљем Поподневни чај: грожђице, суво воће, свеже поврће (нпр. келераба), ораси, кефир, сок од парадајза Вечера на бази угљених хидрата - мешавина поврћа динстаног у сусамовом уљу, сервирана на пиринчаним резанцима
Најважнија ствар у вашој исхрани је равнотежа између Јанга и Јин
Пре него што посегнете за свим врстама азијских специјалитета, дивићете се нежности динстаног бамбуса и кокосовог млека у лаганој верзији, запамтите да је најважнији баланс између мушког Јанга и женског Јин. Азијати као дијететски елемент Јанг препознају све протеинске производе, које као такве треба јести сваки дан, али само ујутру и око поднева. Тек тада нам дају концентрацију и енергију, штитећи од непотребних килограма. Ни у ком случају их не треба комбиновати са угљеним хидратима којима управља Јин. Угљени хидрати су дозвољени само увече када вам могу пружити заслужено опуштање и олакшање. Али као што ове две групе не треба мешати, ни једном ни другом неће сметати додавање различитих облика поврћа, млечних производа и зачина у било које доба дана. Изузетак је суши. Овде риба "опрашта" пиринчу, а пиринач се стапа са листовима алги.
Дијета на Далеком истоку је здрава
Истраживачи признају да никада раније утицај Кине и Јапана у свету није био тако јак. Суши барови, на радост оних који су на дијети, све више замењују продавнице брзе хране и ћевабџинице. Зашто смо одједном заволели суши? Пре не зато што, како се научници слажу, сирова риба и алге штите срце снижавањем нивоа лошег холестерола у крви. Осим што ефикасно уклања вишак килограма, азијска дијета осигурава здравље и благостање. Истраживања спроведена на женама у Шангају показују да жене у менопаузи које прате локалну исхрану имају много мање шансе да оболе од рака дојке него њихове сународнице које су мигрирале у Сједињене Државе или Западну Европу и драматично промениле своју исхрану. „Дијета са поврћем, слатководном рибом и сојом надмашила је исхрану свих врста меса, укључујући живину, млеко и слаткише“, објашњава вођа истраживања Мерилин Ценг из Фокс Чејс центра за рак у Филаделфији. Код жена које су склоне прекомерној тежини, други режим исхране може изазвати развој ћелија рака.
Дакле, егзотична дијета се препоручује за обе жене у менопаузи,људи који се напрасно боре са гојазношћу, али и сви заљубљеници у источњачки стил живота, јогу, будизам, хиндуизам. Иако ове последње не треба подстицати на дијету. Они су се дуго и безболно опростили од свињских котлета и осигурали да се више никада неће вратити старим навикама у исхрани. Зато што се азијска дијета може и треба придржавати до краја живота. Дуг живот.