Хитозан је један од најпопуларнијих састојака препарата за мршављење. Али ово није једина његова употреба. Хитозан се користи као ђубриво у пољопривреди, као материјал за завоје који убрзавају зарастање рана, а можда ће се ускоро користити и за производњу свакодневних ствари.

Хитозанје изузетно свестран материјал добијен од хитина - грађевне компоненте шкољки морских ракова. Као резултат, добија се биоразградиви полимер са широким спектром примене у медицини, ветерини, козметици и заштити животне средине.

Хемијска структура хитозана је сличнахијалуронској киселини . Захваљујући овој структури, инхибира, између осталог, раст микроорганизама и убрзава зарастање рана, што је ефекат стимулације ћелија имуног система. Препарати са хитозаном стварају деликатан заштитни слој на кожи који штити од штетних спољашњих фактора и ефикасно задржава воду у кожи. Снажна хидратантна својства га такође чине лако коришћеним као састојак у козметици за негу коже. Због своје потпуне биоразградивости и високог садржаја азота, користи се и у пољопривреди као ђубриво за прераду семена и као биолошки агенс за заштиту биља који се бори против гљивичних инфекција.

Велике наде везују се и за употребу хитозана у производњи еколошких производа за свакодневицу. Има структуру биополимера која омогућава да се формира у тродимензионалне облике. Већ се користи у производњи премаза за лекове. А зашто се користи у препаратима за мршављење?

Хитозан као блокатор масти

У случају хитозана, механизам деловања који подржава губитак тежине састоји се у везивању масти у дигестивном тракту. Као резултат, смањује се степен варења и апсорпције у танком цреву. Током нормалног процеса варења, масти се постепено разлажу ензимима које луче жучна кеса и панкреас (звани липазе). Као резултат тога, појединачне честице масних киселина доспевају у танко црево и апсорбују се у тело.

Хитозан везује велике молекуле масти у горњем делу гастроинтестиналног тракта, спречавајући их да се разграде ензимима, и на тај начин омета апсорпцију. Као резултат тога, они се излучују изизмет. Другим речима, ова супстанца не убрзава сагоревање масти, већ их елиминише из дигестивног тракта.

Ефикасност хитозана на чекању

Особине хитозана које подржавају губитак тежинее су више пута биле предмет истраживања: и на људима и на животињама. Њихови резултати су варирали… Један од њих је спроведен, између осталих, у Катовицама под надзором проф. Барбара Захорска-Маркиевицз (у вези препарата Цхитинин). У клиничком окружењу, тада је откривено да су пацијенти који су користили хитозан изгубили у просеку 16 кг за шест месеци. У исто време, контролна група пацијената само на дијети изгубила је 10 кг.

У другој студији је откривено да додатак хитозана исхрани има позитиван ефекат на бактеријску флору гастроинтестиналног тракта. Истраживања на глодарима су показала да хитозан са високим степеном деацетилације инхибира растЦлостридиум перфрингенс(бактерије најчешће одговорне за тровање храном), док преживљавање пробиотичких бактерија, укључујући Лацтобациллус спп.иБифидобацтериум спп. , достигао 90%.

2008. године, међутим, тим научника из Цоцхране Цоллаборатион спровео је мета-анализу свих доступних клиничких испитивања (у трајању од најмање 4 недеље) о ефикасности хитозана у борби против гојазности. Испоставило се да је смањење телесне тежине и холестерола (и, сходно томе, крвног притиска) примећено само у клиничким испитивањима ниске поузданости - и у њиховом случају ефекат је био мали. С друге стране, у истраживањима која су рађена са већом пажњом није утврђен значајан утицај узимања дијететских суплемената са хитозаном на телесну тежину. До сада, механизам спајања хитозана са честицама масти, што је суштина његовог ефекта мршављења, није клинички доказан.

Додатак хитозану се препоручује за људе који конзумирају значајне количине масних производа.

Као резултат тога, америчка ФДА (Фоод анд Друг Администратион) је забранила домаћим произвођачима дијететских суплемената са хитозаном да на своје паковање стављају изјаве и слогане који сугеришу његове ефекте на здравље. У Пољској не постоје таква ограничења.

Суплементација хитозаном се препоручује особама које конзумирају значајне количине масних производа (масно месо, паштете, итд.). Пошто је маст такође састојак многих кондиторских производа, хитозан се може показати корисним за људе који једу слаткише, који обично садрже велике количине засићених масти.

Хитозан - контраиндикације и ефектистрана

Не може свако да користи препарате који садрже хитозан. Најважнија контраиндикација за узимање је … алергија на шкољке. Пошто се хитозан добија из кинина, који потиче из шкољки ракова, могуће је развити алергијску реакцију након његове конзумације код људи алергичних наморске плодове . Препарате са овим састојком такође не би требало да користе особе које узимају антикоагулансе. Постоји ризик да ће механизам деловања хитозана – који се састоји у везивању масти – утицати и на апсорпцију ових лекова, смањујући њихову концентрацију у телу, а самим тим и њихову ефикасност.

Смањење апсорпције масти у дигестивном тракту може, нажалост, бити повезано и са мањим залихама витамина растворљивих у њима. Као резултат тога, људи који користе дијететске суплементе или медицинске уређаје са хитозаном могу патити од недостатка витамина А, Д, Е и К, као и есенцијалних незасићених масних киселина ( ЕФА ). Приликом узимања ове врсте препарата, вреди водити рачуна о допуни горе наведених састојака, нпр. обогаћивању исхране незасићеним масним киселинама из морске рибе, уљарица, маслиновог уља, биљних уља и елиминисања засићених масних киселина.

У поређењу са другим супстанцама у додацима исхрани за мршављење, хитозан је релативно безбедан. Нежељени ефекти које може изазвати су углавном затвор, гасови, мучнина и пробавне сметње.

Биће вам од користи

Како користити хитозан?

Све препарате за мршављење који садрже хитозан треба узимати пре или током оброка (у облику таблета или капсула). Тек тада хитозан може да се веже за молекуле масти и спречи њихову апсорпцију. Такође је важно пити такав препарат са доста воде. У контакту са њим, хитозан набубри, повећавајући свој волумен - а тиме и обим своје активности.

Хитозан се обично узима у количинама од 1.500 до 3.000 милиграма дневно. Занимљиво је да неки произвођачи не обезбеђују садржај хитозана у својим препаратима, већ само препоручену дозу (погледајте табелу испод).

Примери препарата који садрже хитозан, доступни у пољским апотекама

Огромна већина суплемената за мршављење доступних у Пољској су дијететски суплементи. Постоје и производи који садрже хитозан. Ипак, његов механизам деловања (физички, а не биохемијски) значи да су медицински уређаји који га садрже такође доступни на тржишту. Ова информација је важна јерконтрола рада и безбедности медицинских средстава је много већа него у случају дијететских суплемената. Па, њихово деловање - слично лековима - потврђују одговарајуће студије. Ово из разлога што се медицинска средства пуштају у промет након добијања дозволе Канцеларије за регистрацију лекова, медицинских средстава и биоцидних производа. Сваки нови производ ове врсте мора проћи клиничка испитивања која доказују његову ефикасност и сигурност. Не постоји таква контрола над додацима исхрани.

Назив препаратаКориститеКатегоријаПроизвођач
Цаломинал2 таблете два пута дневномедицински уређајАфлофарм
Цхитосан2 таблете 3-4 пута дневнодијететски додатакОлимп Лабораториес
Цхитинин Ектра1-2 таблете 3 пута дневнодијететски додатакКротек
Цхитобон3 капсуле 2-3 пута дневнодијететски додатакБонимед
Редуфат1 капсула 2-3 пута дневнодијететски додатакАСА

Категорија:

Мршављење