Пацијенти са дијабетесом, користећи правилно састављену исхрану, могу регулисати ниво шећера у чак 90 процената. За њих исправна исхрана може бити лек. Прецизно планирана исхрана је веома важан елемент у лечењу болести код особа са дијабетесом. Правилна исхрана вам омогућава да одржавате константан ниво шећера у крви, што је први корак ка здрављу.

Дијета задијабетичарамора бити састављена тако да пацијент не прекорачи дневну дозу конзумиранихугљених хидратаимасти. Ове количине су индивидуалне за сваког пацијента. На основу параметара здравственог стања, напредовања болести, лабораторијских резултата и историје болести, начина лечења (инсулинска терапија), ове показатеље квантификује лекар или дијететичар. Имајте на уму да сваки пацијент захтева индивидуални приступ и не би требало да будете у искушењу да пратите исхрану свог пријатеља или члана породице.

Дијета за дијабетичаре - једите 5-6 оброка дневно у одређено време

Систематско снабдевање енергијом током дана ће помоћи у одржавању константног нивоа шећера у крви. Као резултат тога, неће бити великих и по живот опасних флуктуација нивоа глукозе у телу. Покушајте да диверсификујете сваки оброк порцијом свежег поврћа, које ће вам омогућити да се брзо осећате сито и не садржи превише калорија. Редовност оброка вам омогућава да развијете навике у исхрани у одређено време. Захваљујући томе, дијабетичар ће избећи оштре падове и повећање глукозе у крви. Развијање навике да једете у одређено време омогућава вам да смањите ризик од напада глади у вечерњим сатима.

Дијета за дијабетичаре - једите интегралне житарице, махунарке и рибу

Цјелокупни прехрамбени производи и махунарке су вриједан извор витамина, минерала и дијететских влакана. Дијетална влакна имају способност да везују тешке метале и холестерол и уклањају их из људског тела. Као резултат тога, смањује се ниво холестерола код људи који конзумирају хлеб од целог зрна, прекрупе, брашно, тестенине и пасуљ, соју и сочиво. Ове фракције влакана, које су нерастворљиве у води, дају осећај ситости, пуне црева, убрзавају пролаз и побољшавају покретљивост и перисталтику црева. Протеин укљученкод рибе не само да задовољава осећај глади, већ и подстиче развој мишића и ћелијских структура. Поред тога, риба садржи веома здраве омега-3 и омега-6 полинезасићене масне киселине.

Дијабетес - пазите на количину масти коју једете

Код здраве особе, масти не би требало да пређу 30 процената. калоријска вредност исхране. Код особа са дијабетесом, дневна количина масти не би требало да прелази 25%. дневна енергија исхране. Због тога, ако се пацијенту препоручује да следи исхрану са ниским садржајем масти, пазите да не конзумирате више од 40 г масти током дана. Како то избројати? Па, дијететичар ће помоћи у томе. Свакодневно проверавајте баланс масти. Покушајте да конзумирате углавном биљне масти. За кратко пржење користите маслиново уље, за салате и тепсије, супе зачините јогуртом или млеком. Одустаните од животињских масти: кајмака, путера, масти и сланине. Покушајте да једете масти у једнаким порцијама током дана. Ово промовише бољу апсорпцију и асимилацију витамина растворљивих у мастима: А, Д, Е и К.

Дијета за дијабетичаре - запамтите о витаминима и минералима

Витамин Ц је најважнији за дијабетичаре. Дијабетичари су много склонији да развију бактеријске и вирусне инфекције, а витамин Ц ефикасно повећава имунитет нашег организма. Највише витамина Ц има: кисели купус, агруми, паприка, першун, црна рибизла, спанаћ, шипак и јагоде. Важан витамин за дијабетичаре је и Б-каротен, односно биљни облик витамина А. Б-каротен је неопходан за процесе правилног вида, спречава ноћно слепило, брине о стању мрежњаче ока, смањује ризик од кардиоваскуларних болести. и бори се против слободних радикала. Извори провитамина А су: шаргарепа, бундева, кајсије, брескве, тиквице, броколи, поморанџе.

Истраживање показује да скоро 25 посто људи са дијабетесом пате од недостатка магнезијума. У међувремену, повећање понуде овог елемента у исхрани штити дијабетичаре од веома озбиљне дијабетичке компликације - оштећења мрежњаче. Добри извори магнезијума су: какао, црни хлеб, гриз, тамни пиринач, ланено семе, семе бундеве, соја.

Други важан елемент за дијабетичаре је хром. Помаже у регулисању нивоа инсулина у крви и повећава осетљивост ћелија на инсулин. Наћи ћете доста хрома у боковима, јечму, црвеном вину, рабарбари. Калцијум из млечних производа спречава хипертензију, која прети особама са дијабетесом. Брине о добром стању костију, ноктију и зуба. Потребан је у хематопоетским процесима и подржава проводљивостнервни стимуланси. Добри извори калцијума су: млаћеница, слатко и кисело млеко, јогурти, кефири, свјежи сир, жути сир, хомогенизовани сир.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Дијета за дијабетичаре не мора да значи жртве! Искористите предности ЈесзЦоЛубисз - иновативног система исхране Здравственог водича. Уживајте у индивидуално прилагођеном плану и сталној бризи дијететичара. Једите шта волите, помозите свом телу у борби против болести, изгледајте и осећајте се боље.

Откриј више

Избегавајте дуго кување

Покушајте да не прекувате храну. На пример, прекрупе, тестенине или поврће послужено у облику прекуване пулпе изазивају нагли пораст нивоа шећера у крви. Насупрот томе, иста храна кувана ал денте нема овај ефекат. Одустаните од слаткиша и масних грицкалица: чипса, штапића, пице. Слаткиши изазивају нагло повећање нивоа глукозе у крви, а након неког времена долази до брзог смањења. Тело дијабетичара то осећа прилично акутно. Висококалоричне грицкалице су само извор празних калорија, а оне потичу од масти, која је главни кривац за прекомерну тежину и гојазност.

Пијте најмање 8-9 чаша течности током дана

Вода не само да чисти тело од штетних метаболичких производа, већ је и неопходна за правилно функционисање свих телесних ћелија. У јеловник дијабетичара који је више од осталих људи изложен срчаном удару треба додати зелени и црвени чај. Зелени и црвени чај садрже антиоксиданте и супстанце које стимулишу спор метаболизам. Као резултат тога, варење, апсорпција и излучивање се одвијају за краће време.

"Здровие" месечно

Категорија:

Дијета