Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Рибизле изгледају неупадљиво, али имају верне обожаваоце. И с правом, јер ово воће је права ризница витамина и минерала. Једите их сирове или пробајте укусни рецепт за желе од рибизле.
У рибизли има пуно фосфора,магнезијума , калцијума, гвожђа, калијума, сумпора, бора, цинка и мангана. Што се тиче садржајавитамина Ц , они су на челу воћа - шака црнихрибизлезадовољава дневне потребе одраслог човека.
Кора рибизле садржи антоцијанине - супстанце које су ефикасне у борби против бактерија Е. цоли, узрочника стомачних тегоба. Антоцијанини су такође антиинфламаторни, па пиће од црне рибизле смирује упалу грла. Можете их пити и после оброка за добре резултате, јер олакшавају варење.
Због велике количине влакана (отприлике 4 г / 100 г воћа), рибизла такође помаже код затвора.
Штавише, рибизла благотворно делује на кожу - витамин Ц и рутина јачају капиларе.
Црвена или црна рибизла су такође незаменљиви састојак џемова, компота и додатак посластицама. Посебно су вредни они припремљени без кувања, јер губе много мање витамина.
Ево рецепта за укусни желе од рибизле:
Захваљујући високом садржају пектина, рибизле су савршене за природни желе - не морате им додавати желатин. Црвене или црне рибизле исперите и прелијте кипућом водом. Ставите воће у серијама на газу и исцедите сок. У сок (1,3 кг по литру) сипајте шећер и мешајте док се не раствори. Све ставите у опечене тегле. Када се желе стврдне после 24 сата, може се преместити у оставу.
Црна рибизла - звезда конзерви
"Здровие" месечно