Тинктура трна је један од предлога за очување лековитих својстава ове биљке током целе године. Црни трн је помало заборављена биљка, али се у прошлости често користила за лечење дијареје, унутрашњих крварења и гастритиса. Погледајте како да направите тинктуру од трна.
Тарнина(Прунус спиноса) је исконска сорта шљиве која формира густе шикаре на мочварним ливадама и рубовима шума. Његове гранчице имају препознатљиве дугачке трње.
Плодови сазревају крајем лета. Испод тамноплаве коже са плавичастим премазом налази се зелено, горко-горко месо.
Лековита својства плодова трнуља:
Укључује, између осталог танини, антиоксиданси, витамин Ц и провитамин А. Има антиинфламаторна и анти-дијареична својства.
Напомена:семе садржи много цијановодоника (3 до 6 процената). Не смеју се жвакати или гутати.
За тинктуру, воће је најбоље брати после првог мраза (или ставити у замрзивач на један дан).
Састојци за трн:
• 1 кг трнки
• 0,5 л алкохола 96 посто.
• 0,5 л вотке 40%
• чаша шећера
Рецепт за тинктуру црног трна:
1. Исперите воће, оцедите га и сипајте алкохол.
2. Држите на топлом, тамном месту месец дана, протресајући свака 2-3 дана.
3. Исцедите алкохол, ставите у фрижидер.
4. Покријте воће шећером, држите на топлом док се не формира сируп.
5. Комбинујте са алкохолом, филтрирајте после недељу дана и сипајте у флаше.
6. Тинктура треба да сазрева најмање 3 месеца.
месечник "Здровие"