Јетра има преко 500 различитих функција. Ради као гигантска хемијска лабораторија, фабрика за прераду, складиште и контролна соба. Како јој помоћи када почне да не успе? Пратите дијету са јетром, једите чешће, али у мањим порцијама, и контролишите количину хранљивих материја у оброцима.

Јетраукљ. производи жуч неопходну за варење масти и холестерола неопходног за правилно функционисање сваке ћелије. Међутим, његова најважнија функција је да разгради и неутралише све токсине који се у организам уносе храном или удахнутим ваздухом. Међутим, ова функција је нарушена ако је јетра болесна и болесна јер је не поштујемо.

Шта штети јетри?

Јетра не боли јер није инервисана. Али изубијана расте, растеже заштитну кесу око себе и притиска суседне органе. Отуда и непријатан осећај убода у страну или истезања испод ребара. Свако оптерећење ткива јетре значи поремећај у њеним функцијама. Не штети му само вирусни хепатитис, већ и злоупотреба дрога, прождрљивост, удисање штетних хемикалија, као што су боје или инсектициди, а да не говоримо о дуванском диму. Узрок повећања тако великог органа (1,5-2 кг код одрасле особе) може бити његово масно ткиво. Одакле долазе? Јетра има способност да разграђује масне киселине, чини их мастима и преноси их по целом телу. Међутим, ова способност је ограничена. Када има превише масти, јетра се гоји и не функционише како треба. Масна јетра се јавља код лоше леченогдијабетеса , тешко сварљиведијетеи злоупотребе одређених лекова. Најштетнији су антибиотици, неки контрацептиви, антитуберкулоза и антиинфламаторни лекови. Болести такође фаворизују злоупотреба алкохола и употреба драконских дијета за мршављење. Ако се за кратко време ослободимо масног ткива, вишак масноће пуштен у крв расте на јетри. Ако сте на дијети, пазите да не изгубите више од 2 кг месечно због ваше јетре.

Важно

Жене чешће пате од камена у жучи него мушкарци. То је због периодичних флуктуација нивоа хормона (менструација, трудноћа, менопауза). Уролитијаза се ретко дешава код људи који једу пуно поврћа и мало црвеног меса због дијете богате влакнимаштити од ове болести. Колерични људи и људи који не могу да се носе са дуготрајним стресом посебно су склони формирању камена.

Јетра може да се регенерише

У сваком случају не паничите. Под повољним условима, јетра ће регенерисати своја оштећена ткива. Међутим, да би она имала користи од својих чудесних способности, ваша помоћ је неопходна. Придржавајте се исхране погодне за јетру. Једите често, али мање порције и пратите количину појединачних хранљивих материја у вашим оброцима:

  • Одбаците животињске масти, посебно маст, путер. Замените масну павлаку у супама и сосовима природним јогуртом.
  • Контролишите унос угљених хидрата (укључујући тестенине, хлеб). Иако могу чинити 45 посто. производа који се конзумирају дневно, не би требало да једете више од око 40 грама. Пази на шећер. Његова прекомерна количина (преко 7 грама) подстиче масну јетру. Чај боље засладите медом од уљане репице – богат је најсварљивијим шећером, односно фруктозом.
  • Протеини су драгоцени у реконструкцији јетре, па се побрините да месо буде на вашем менију. Ипак, бирајте живинско месо, посну рибу и телетину – једите их куване на пари, динстане у сопственом сосу или печене у фолији. Пијте обрано млеко и млечне напитке.
  • Не заборавите своје поврће. У идеалном случају, 80 посто. дневна порција поврћа је кувана и то 20 одсто. - сирово. Највише се препоручује поврће које садржи антиоксиданте, фолну киселину и витамин Ц, на пример зелена салата, шаргарепа, броколи, цвекла.
  • Боље је да не претерујете са воћем, иако вам сезонско бобичасто воће, јабуке или грејпфрути неће шкодити. Међутим, јетра ће имати више користи од богатства витамина и минерала садржаних у воћу, ако исцедите њихов сок или направите пјену.

Са жучним каменом

Ако изненада осетите јак бол испод десног ребра који се шири према лопатици, повраћате, вероватно имате напад камена у жучи. То се дешава када се камење формира у жучи коју производи јетра и акумулира се у везикулу који се налази испод ње. Узроци могу бити, на пример, хронични хепатитис, хормонски поремећаји, стрес и лоше навике у исхрани.

Можете наследити склоност ка болести жучног камена од својих предака. Међутим, ако на време водите рачуна о себи и својој јетри, имате шансу да избегнете болест.

  • Једите пуно влакана. Дакле: поврће, густа крупица и хлеб од интегралног брашна.
  • Редовно једите 5 оброка дневно. Не заборавите на доручак. На тај начин нећете довести до предугих прекида у раду жучне кесе и нећете инхибирати производњу есенцијалних жучних киселина.за растварање холестерола.
  • Пре ручка попијте супену кашику маслиновог или биљног уља, који су холагогични.
  • Ограничите количину слаткиша, посебно масних колача: лиснатог теста, прхког тијеста и колача.

Артичоке промовишу регенерацију јетре

Њихов екстракт подржава растварање жучних наслага. Можете их купити у хипермаркетима или деликатесној радњи.Бирајте компактне, тешке главице са великим и чврсто прилепљеним латицама које се благо савијају под притиском прстију. Пазите да не купујете артичоке које су превише тврде и влакнасте. Иста породица (астерацеае) као и артичока је млечни чичак, чији је екстракт, или силимарин, компонента многих лекова за јетру. Зато је вредно укључити млевена зрна чичка у зачине, попут соли и бибера.

Проблем

Када претерујете са масним оброком:

- посегните за неким биљем. Олакшање може донети испијање топле холагожне инфузије кантариона, која олакшава варење масти жалфије и мајчине душице, или камилице и коморача за ублажавање грчева, - ове биљке користите и додавањем јела која ћете јести, - једите црну рибизлу воће. Чак и мало слатког компота или инфузије лишћа донеће тренутно олакшање.

"Здровие" месечно

Категорија:

Дијета