Ако морате да ограничите буџет за храну, и даље можете да једете до миле воље, а истовремено укусно и здраво. Сазнајте више о начинима да кувате економично.
Када има мање новца у кућном буџету, обично је храна последња ствар на којој штедимо. Али и у овој области могуће је рационализовати трошкове без штете по здравље. Довољно је да мало промените своје кулинарске навике и научите да мудро користите производе.
Погледајте галерију од 9 фотографија
Кувајте штедљиво и здраво
Купујте сезонске производе - обично су тада најјефтинији. Запамтите да једењесезонских производане само да штеди - воће и поврће тада имају највише витамина.
Одустаните од монтажних и полупроизвода. Само-кување од нуле од непрерађених производа доприноси томе да је исхрана једноставно здравија, јер је лишена адитива у храни, вишка шећера и соли.
Ограничите количину меса у свом менију, посебно црвеног меса. Уместо меса можете чешће да купујете нпр. џигерицу - релативно је јефтина и богата нутритивним вредностима.
Кувати штедљиво и пунити
Начин да се наситите за мало новца је једноставан. Као што се дешава, многе непрерађене намирнице - сирово поврће, прекрупа, смеђи пиринач, овсена каша и друге житарице - су и јефтине и заситне. За пуњење су и производи од целог зрна: хлеб од интегралног брашна, тестенина од интегралног брашна. Можете се заситити са мање њих, јер су богативлакнима,која набубре и дају осећај ситости дуже време.
Комбиновање ове хране са мало масти - уља, путера, соса - и протеина као што су свјежи сир, домаћи хумус, комад рибе - учиниће их здравим оброком.
Такође вреди обогатити јела (салате, супе, сендвичи) малим додатком орашастих плодова, семенки и житарица - добар су извор заситка и здравих биљних масти.
Кувајте штедљиво и укусно
Чак и скромна јела ће бити укусна ако додате зачине. Релативно је мали трошак ако их наручимо преко интернета или их купимо у великим паковањима из магацина. Биће им доста за дуго, јер их не додајемо много.
Такође је вредно експериментисати са поврћем које је изражајног укуса, као што су лук, бели лук, празилук, ђумбир.
Можете зачинити оним што обично бацате: кором поморанџе илицеђени лимун, кора ђумбира. У башти или саксији вреди узгајати зачинско биље: першун, копер, босиљак или поточарку. Када кувате пиринач или резанце, користите темељац од поврћа да додате укус, додајте прстохват куркуме.
