Последњих месеци многе породице су морале да верификују своје трошкове. Саветујемо вам како да рационално искористите свој исцрпљени буџет за храну - како бисте попунили корпу прехрамбених производа по разумној цени, а да притом не расипате храну.
У првим данима епидемије у развоју, пожурили смо у продавнице да направимо залихе. Крупа, тестенине, брашно и конзерве су нестале са рафова, а месо из хладњаче. Шта је остало? Луксузни производи, слаткиши, вина.
Као што видите, у хитним случајевима се укључује разум: прикупљамо релативно јефтине производе који се могу дуго чувати и оне који су основа наше исхране. Игноришемо оне који су били предмет хирова.
Али тешко је стално живети са крупом и месом, није само досадно, већ и није ни здраво. Залихе једног дана морају да се попуне, а можда се можете припремити за „дуги марш” са смањеним буџетом. То намеће промену приступа – кувању, али пре свега куповини хране.Ево неколико практичних савета како да пређете на "јефтину корпу".
Прегледајте инвентар
Ако у остави имате неке трајне производе: гриз, пиринач, резанце, суве махуне, брашно, шећер, уље, конзервисану храну, зачине, суво воће итд., вреди их редовно проверавати, проверавати да ли њихов рок трајањане прође, прво их искористи - штета што би отишли у отпад. Одмах забележите који су на измаку и треба их поново напунити. Исто важи и за инвентар који се чува у замрзивачу. Ако у њему остану месецима, губи на квалитету – месо се суши, а поврће губи укус.
Планирајте оброке
Нема више да се питате "шта има за вечеру данас" и да на брзину кувате нешто од нездраве хране. Пре него што кренете у куповину, испланирајте бар неколико вечера унапред и направите списак производа који ће вам бити потребни на дневном нивоу током недеље: поврће, воће, месо, риба, млечни производи. Поента је да не купујете превише свежих и кварљивих производа, да се ништа не расипа. Нека вам неки од производа буду од користи за најмање две вечере (нпр. скуваћете чорбу на чорбу, на којој ћете сутрадан правити, на пример, јечмену супу или парадајз супу, кнедле или тепсију од месо, а сос згуснути мешаним поврћем за супу). Уштедећете на енергији тако што ћете кувати више у једном потезу.
Проверите листу потреба
Штедите много елиминисањем илизначајно ограничавајући производе без којих можете безбедно, а који најчешће немају готово никакву нутритивну вредност: слаткиши и готови колачи, заслађена и енергетска пића, алкохол, чипс и друге грицкалице (крекери, штапићи), кинеске супе, инстант јела, сосеви из тегле, бели хлеб, смрзнуте пице. Уместо флаширане воде, пијтеводу из чесме- када прокува, можете је зачинити са мало сока или сами направити ледени чај.
Будите разумни када купујете
Када сазнате које су цене, колико трошите на храну - поставите недељни буџет и покушајте да га не прекорачите. Праћење неколико једноставних правила помоћи ће вам да одржите финансијску дисциплину – ако сте доследни у томе, брзо ће вам ући у крв.
- Направите листу за куповину и држите је се.
- Купујте лабаве производе, као што су гриз, пиринач, у великим паковањима, а не у кесама за кување - биће јефтиније. Купите суве махуне уместо конзервираних или тегли. Многи трајни производи - на пример зачини, чај - могу се наручити јефтиније у велепродајном паковању на мрежи.
- Тражите промоцију, али будите опрезни: проверите цену по килограму/литру, а не паковање, и обратите пажњу на рок трајања, посебно за кварљиву робу – можда ћете открити да немате времена да користити их.
- Кладите се на квалитет: изузетно јефтина зелена салата је можда већ увенула - не вреди је куповати, јер ћете половину бацити.
- Будите отворени за јефтиније брендове. Зашто бирати најскупљи кукуруз из навике када је поред њега јефтинији производ једнако доброг квалитета.
- Избегавајте готова јела, тегле и супе. Не купујте мешане салате, готове салате. Кладите се на храну која је што мање обрађена. Боље је да сами направите салату, микс за мусли, сос, супу или кнедле, биће не само јефтиније, већ и здравије, јер ћете избећи вишак хемикалија.
- Купујте сезонске производе - обично су тада најјефтинији. Али пажљиво погледајте цене, јер постоје изузеци од овог правила - ако дође до неуспеха усева, понекад су банане јефтиније од домаћег воћа у високој сезони. Понекад је такође исплативије купитисмрзнуту хранунего "свеже" поврће које је постало тешко чувати дуже време.
- Не идите у куповину гладни - нећете бити у искушењу да купите штанглу или сладолед, који може коштати и две векне хлеба.
- Носите своје торбе за куповину - торба за једнократну употребу кошта до 50 гроша, што у скали месечних куповина може значити губитак до десетак злота.
- РазмотритеКуповина онлајн- Многи трајни производи (нпр. зачини, чај, кафа) се могу купити на мрежи за мање.
Погледајгалерија од 9 фотографијаОво ће вам бити од користи
Може се десити да купите већу количину, на пример, јогурта по промотивној цени, а да прекасно схватите да је њихов рок трајања прекратак да би их ваша породица користила пре тог датума. Шта онда? Немојте га бацати, то би било срамно расипање! Поделите са комшијом или погледајте да ли постоји ресторан у близини. Ово је место за бесплатну размену хране. Свако може оставити храну коју не користи тамо за добробит оних којима је потребна. Остављамо суве и издржљиве производе (не може им истећи рок трајања) у орманима, кварљиве - у фрижидеру.
