Лековита тинктура дивље руже јача организам, може се користити и у лечењу дигестивног тракта, бубрега и јетре. Како припремити тинктуру шипка са медом и каранфилићем? Погледајте традиционални рецепт!
Тинктура шипкаје савршен начин да се очувају невероватна својства ове биљке. Такође је доказана метода заотпорност у јесен и зиму . Тинктура шипка се прави у јесен, најбоље након првог мраза - тада шипак стиче своја својства. Међутим, могу се брати и пре мразева и замрзнути у кућном замрзивачу.
Тинктура шипка - састав и својства
Тинктура шипка је права витаминска бомба. У њему има више витамина Ц него у било којој другој воћној тинктури (у дивљем воћу је другачије30-40 пута вишенего у цитрусима). Поред витамина Ц, садржи и:
- витамин А,
- витамин Б1, Б2,
- витамин Е и К,
- фолна киселина,
- каротеноиди,
- флавоноида,
- органске киселине,
- танина,
- пектина
Због богатства хранљивих материја, тинктура шипка има следећасвојства :
- јача тело и има антиинфламаторна својства
- помаже код гастроентеритиса,
- штити од скорбута
- помаже код хипертензије, болести срца и јетре
Међу многим рецептима, вреди поменути литванскизеницхе- служио се у кућама у којима су биле спремачице по питању.
Састојци за тинктуру од шипка
• 1 кг шипка
• 0,75 л алкохола 96 посто.
• 0,5 л вотке 40%
• 0,5 л лаганог меда
• 0,5 л воде
• 5 каранфила
• кашичица сушене нане и сушеног цвета камилице
Тинктура шипка - рецепт
1. Оперите воће, осушите га и ставите у замрзивач на 24 сата.
2. Пробушите иглом, ставите у теглу, додајте биље, сипајте алкохол.
3. Ставите на топло 4-6 недеља, протресите теглу сваких неколико дана. Процедите, чврсто исцедите воћни сок.
4. Оставите на страну недељу дана и филтрирајте неколико пута. Помешајте мед са топлом водом, загрејте га и сакупите шљам.
5. Кад захладидодајте вотку и комбинујте са поставком.
6. Зеницха мора да сазрева на хладном месту најмање 2 месеца.
Изводи из чланка објављени су у месечном часопису „Здровие“
- Лековита тинктура базге [РЕЦЕПТ]
- Лековита тинктура плодова вибурнума
- Ратафиа (сезонска карта) - краљица ликера