У наше време, витко тело је постало симбол здравља и успеха. Витке, атлетске људе – погрешно – доживљавамо као енергичније и сналажљивије од људи који пате од прекомерне тежине или гојазности. Многи фактори доприносе стварању вишка телесне масти. Главни су лоша исхрана и мала физичка активност. Прекомерна тежина и гојазност се развијају када поједемо више калорија него што можемо да их „сагоремо“.
Из шарених часописа, привлачне жене различитих година гледају вас са скоро свих страна. Привлачан - у масовном друштвеном смислу - витак. Мало је издавача који су довољно храбри да укључе жене заобљеног облика. Осим у складиштима дизајнираним посебно за гојазне и гојазне особе. Дакле, погледате ове шарене фотографије и упоредите тела модела са својим. Гледате у своје наборе и осећате да сте изгубили борбу са њима. Питате се зашто вашедијетене успевају. Осећате се као да ништа не једете и још увек добијате на тежини. Зашто? Делимично зато што је то природа програмирала.
Хиљадама година, да би нешто појео, човек је морао или да лови или узгаја нешто. Његов дневни јеловник укључивао је више поврћа, воћа, житарица и прекрупе него меса. Било је и дугих периода глади. То су доживели они који су имали способност да складиште енергију, односно да је претварају у маст. Хране имамо довољно тек од 19. века. За само 150 година, међутим, нисмо успели да се прилагодимо новим условима, а заправо смо постали жртве нутритивног развоја цивилизације. У већем делу света лов је неопходан за добијање хране, али само по нижим ценама. Висококвалитетна храна је скупа и стога је недоступна многим људима. Јефтинијег има свуда, али његово конзумирање може довести до здравствених проблема. Главна је гојазност - пандемија 21. века.
радним даном
Да ли овако изгледа ваш радни дан? Устанете, попијете јутарњу кафу, истуширате се и идете на посао. Све на брзину јер сте преспавали. Негде на путу до канцеларије, неутољена глад за кафом подсећа вас да нисте доручковали. Нећете имати следећу прилику да једете до поподнева или увече. Дакле, купујете у најближој продавницисендвичи, лепиње и пиће са мехурићима. После посла, дођете кући уморни и послужите себи дуплу или троструку вечеру да „надокнадите“ оброке за тај дан. На крају курса сте толико уморни да идете на спавање. Не можете дуго заспати. А када то урадите, имате утисак да је сан био плитак, немиран. Зато што тело лишено сталног, систематског (сваких неколико сати) снабдевања енергијом, односно храном, током дана, преоптерећено у време када треба да се одмори – почиње да „луди“.
ПроблемЧипс, брза храна, сви индустријски произведени слаткиши - то су производи направљени од пречишћених, припремљених и хемијски побољшаних сировина, и тако лако сварљиви за кратко време.
Зашто посежемо за њима? Или због погодности или – после неког времена – због неке врсте зависности. Уместо да припремамо здрав оброк, радије једемо једноставне угљене хидрате, јер ће после њих наш мозак веома брзо реаговати производњом повећаног дела серотонина (неуротрансмитера одговорног за осећање задовољства).
празне калорије
Зашто добијамо на тежини? Зато што једемо превише или нетачних хранљивих материја, а сагоревамо премало. Често осећамо глад јер лако сварљиви угљени хидрати одмах нестају и таложе их као још један слој масног ткива. А тело тражи следећу серију хране. До пре извесног времена слаткиши су се звали „празне калорије”. Сада, то нису само слаткиши. Запамтите да је ово било који високо обрађен производ, не нужно сладак.
ВажноПорадникздровие.пл подржава безбедан третман и достојанствен живот људи који пате од гојазности.
Овај чланак не садржи дискриминаторски и стигматизирајући садржај за особе које пате од гојазности.