Шта штети панкреасу? Који производи су штетни за њу? Уверите се сами - вреди знати шта може озбиљно да нашкоди нашем панкреасу.
Панкреас је орган који нам дуго не даје разлога за бригу, чак и када нешто није у реду. Често заборављамо на то и не бринемо о томе како треба. Шта треба елиминисати из исхране да би се помогло вашем панкреасу? Који су производи штетни?
Месо и производи од меса
Мислимо углавном на пржено и похано месо. Такође масно месо: говедина, свињетина, изнутрице и овчетина. На рад панкреаса негативно утичу посебно изнутрице, које „капају“ са мастима и холестеролом, а могу да садрже и стероиде, хормоне раста или антибиотике.
Крем и масни сосови
То је ударац право у панкреас - сосове на бази креме је тешко сварити и често осећамо бол након што их поједемо.
надимање поврћа и воћа
Људи са болестима панкреаса не би требало да их једу. Говорим о:
- купус,
- лук,
- пут,
- бели лук,
- семена махунарки,
- трешње,
- шљиве.
Можете их јести у прерађеном облику - на пример након кувања или компота.
Препоручујемо: дијету панкреаса - правила и мени
шећер
Прекомерна конзумација шећера може довести до упале у панкреасу, што заузврат може довести до развоја дијабетеса. Шећер се може наћи не само у колачићима или плочицама, већ и у кечапу, житарицама или чак у хлебу.
Вреди запамтити да се шећер такође налази у меду и многим плодовима. Требало би да ограничите његову потрошњу.
Фат
Масноће треба ограничити да би се спречила фиброза и губитак жлезданог ткива у панкреасу, што нарушава функцију панкреаса и може довести до развоја дијабетес мелитуса. Користите умерено висококвалитетне масти – као што су маслиново уље или уље репице.
Пацијенти са хроничним панкреатитисом треба да се придржавају дијете са мало масти.