Дијета са рефлуксом киселине је лековита дијета која може помоћи у ублажавању проблематичних симптома болести рефлукса киселине, као што су жгаравица, подригивање, пекући бол у леђима или бол у стомаку. Дијета за рефлукс киселине може чак помоћи у рјешавању болести ако је узрокована лошом исхраном. Која су правила дијете за рефлукс киселине? Шта људи који се боре са рефлуксом киселине и шта не могу да једу?

Дијета за рефлукс киселинеједијета за лечење , чија је сврха да ублажи проблематичне симптоме болести рефлукса киселине. Може чак помоћи у решавању болести ако је узрокована лошом исхраном. Дијета се може користити не само код гастроезофагеалне рефлуксне болести, већ и код чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, хроничног хиперацидног гастритиса и функционалне желучане диспепсије.

Рефлукс дијета - правила. Шта можете јести, а шта не код гастрорефлуксне болести?

Дијета за гастроезофагеалну рефлуксну болест треба да буде лако сварљива, односно да обезбеди производе који не остају дуго у стомаку и не захтевају дуго варење.

Стога храну која садржи веома велике количине масти треба искључити из исхране. Са јеловника треба избацити и киселе намирнице које иритирају упаљену слузокожу, попут цитруса и парадајза, као и оне које снажно стимулишу лучење хлороводоничне киселине у желуцу, попут нане, чоколаде и неког поврћа од црног лука.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Индивидуално одабрана дијета ће вам омогућити да једете здраво и укусно, чак и ако вам је лекар прописао терапијску исхрану. Искористите ЈесзЦоЛисз, иновативни онлајн систем исхране из Здравственог водича и водите рачуна о свом здрављу и благостању. Уживајте у професионално састављеном менију и сталној подршци дијететичара већ данас!

Откриј више

За пиће се не препоручују кафа, јак чај и алкохол. На листи непрепоручених производа налазе се и газирана пића која изазивају подригивање и тиме повећавају ризик од гастричног рефлукса у једњак. Симптоми жгаравице се јављају и након пијења сока од наранџе, лимуна, грејпфрута и парадајза.

У исхрани људи који се боре сарефлуксу треба да доминирају намирнице које подижу притисак у доњем сфинктеру једњака, а самим тим - спречавају рефлукс желудачног садржаја. То ће пре свега бити намирнице са високим садржајем протеина као што су млечни производи, живина, говедина и посна риба. Употреба тзв бела дијета, тј. исхрана која се састоји од воде, млека, кромпира, ланеног семена, ограничене количине устајалог пшеничног хлеба, немасне рибе, немасне живине, даје најбоље резултате код гастроезофагеалне рефлуксне болести.

Дијета са рефлуксом киселине - како припремити и јести храну?

1. Храну треба кувати, динстати без запечености, пећи у фолији, кувати на пари или пржити без масти.

2. Једите 5-6 малих оброка дневно.

3. Оброци треба да се једу спорим темпом како би пацијент могао мирно да жваће сваки залогај.

3. Препоручује се да не лежите одмах након јела.

Проверите који производи се могу укључити у исхрану са рефлуксом

Погледајте галерију од 7 фотографија

Рефлукс дијета - препоручени и не препоручени производи

Дозвољени производиПроизводи се не препоручују
  • немасно месо (углавном телетина, живина) и кобасице доброг квалитета (живинска шунка, печеница)
  • посни млечни производи - млеко, јогурт, кефир, млаћеница смањене масти
  • поврће: шаргарепа, цвекла, кромпир, карфиол, спанаћ
  • зачини и зачинско биље: босиљак, оригано, коморач, естрагон, рузмарин, жалфија
  • слаткиши: бисквит
  • негазиране минералне воде, биљни чајеви (осим чаја од нане)
  • масна храна, посебно масно месо и живина, нпр. патка, свињска коленица и нарезак, нпр. шунка, салама, паштете
  • масни млечни производи, нпр. жути сиреви, сиреви камембер и бри, прерађени
  • брза храна
  • поврће: краставци, парадајз, лук
  • храна и производи са додатком сирћета, нпр. киселе печурке, салате са додатком винаигрета
  • зачињени зачини, нпр. бибер, чили, кари
  • чоколада у било ком облику, нпр. чоколадне бомбоне, штанглице, чоколадне торте
  • газирана пића
  • сокови: наранџа, лимун, грејпфрут, парадајз
  • јака кафа и чај (посебно на празан стомак) и алкохол

Категорија:

Дијета