Ланено уље се цеди из семена лана. Добар је извор омега-3 и омега-6 масних киселина. Захваљујући својој лековитости, ланено уље је нашло своју примену код многих болести. Осим тога, цењено је у козметици - као уље за лице или косу. Која су својства ланеног уља и како га конзумирати?

Ланено уљеје хладно цеђено од ланеног семена, односно ланеног семена. Њихова најважнија предност је садржај од приближно 45% масти, што углавном укључујенезасићене омега-3 масне киселинеиомега-6 . Уз помоћ мононезасићених киселина у нашем организму, снижава се ниво „лошег” ЛДЛ холестерола, док се повећава индекс „доброг” ХДЛ холестерола. Промена горе наведених пропорција значајно смањује ризик од болести повезаних са кардиоваскуларним системом.

Лековита својства ланеног уља

Изузетно богатство корисних супстанци садржаних у ланеном уљу чини га, осим његове традиционалне кулинарске сврхе, препаратом са изузетно широким спектром здравствених примена:

  • подржава превенцију и лечење кардиоваскуларних болести (укључујући хипертензију),
  • подржава функционисање нервног система и побољшава функцију памћења,
  • помаже код чира на желуцу и дванаестопалачном цреву,
  • подржава лечење хроничне упале црева,
  • јача и регенерише слузокожу дуж целе дужине дигестивног тракта,
  • снижава ниво "лошег холестерола",
  • захваљујући својим антиоксидативним својствима, користи се у превенцији рака,
  • је такође ефикасно средство за ублажавање ефеката хроничног затвора.

Нутритивне вредности ланеног уља

Ланено уље је богато полинезасићеним масним киселинама

Богат садржај полинезасићених масних киселина у ланеном уљу је од велике важности. Наше тело није у стању да их произведе само, па се морају снабдевати храном. Они су неопходни за правилан транспорт липида у крви, посебно холестерола. Истовремено снижавају њен укупни ниво.

Омега-3 масне киселине имају посебно позитиван ефекат на метаболизам ХДЛ холестерола. Они изазивају повећање нивоа његовог ХДЛ2 подтипа, који истраживачи сматрају највишимсавезник у борби против атеросклерозе.

Полинезасићене масне киселине су такође главни градивни блокови мембрана свих ћелија у нашем телу, а такође су укључене у стимулисање бројних животних процеса. Користе се за синтезу биолошки активних супстанци које регулишу:

  • крвни притисак,
  • рад кардиоваскуларног система,
  • рад централног нервног система
  • и рад периферног нервног система.

Незасићене масне киселине су такође важне за правилно функционисање:

  • дигестивни тракт,
  • респираторни систем,
  • и такође бубрези
  • и репродуктивни органи.

Њихов недостатак може довести до оштећења функција многих унутрашњих органа и повећане осетљивости на инфекције и промене на кожи као што су перутање, промена боје или прекомерно исушивање.

Недостатак адекватне количине незасићених масних киселина може довести до неплодности.

Важно

100 г цеђеног ланеног уља садржи око 70 г омега-3 и омега-6 полинезасићених масних киселина, као и мононезасићених масних киселина и витамина Е.

Ланено уље садржи витамин Е

Ланено уље садржи много витамина Е, популарно познатог као витамин младости. Благотворни ефекти његовог деловања на кожу и општу лепоту су добро познати.

Међутим, мало нас схвата да је витамин Е:

  • значајно смањује ризик од кардиоваскуларних болести,
  • смањује накупљање плака
  • и узрокује смањење нивоа холестерола у крви.

Истраживање спроведено 8 година у Сједињеним Државама, на групи од преко 120.000 здравих људи, показало је да узимање повећане дозе витамина Е током најмање 2 године доноси ефекат смањења ризика од коронарне болести срца за чак 40%.

Како користити ланено уље?

Ланено уље се првенствено користи у кухињи. Може се јести као додатак јелима, салатама и салатама. Ланено уље се такође може узимати директно сирово.

Не препоручује се употреба ланеног уља за пржење и термичку обраду јер оно губи својства.

ланено уље за лице и косу

Ланено уље се такође може користити споља код кожних обољења и губитка косе.

Убрзава регенерацију епидермиса и дермиса, због чега је користан у лечењу декубитуса, чирева и чирева. Ланено уље такође побољшава опште стање тела и благостање.

Сазнајте више: ланено уље за косу и кожу. Козметичка употреба ланеног уља

Како пити ланено уље - ујутру или увече?

Уместо да додајете ланено уље у своја јела, можете га пити и сами. Препоручена дневна доза ланеног уља је око 30 мл дневно, односно 2 супене кашике.

Ланено уље се препоручује пити ујутру, најбоље на празан стомак.

Чувајте га у тамним флашама (најбоље у замраченој просторији или фрижидеру), јер се ланено уље разлаже под утицајем светлости и високе температуре.

  • Др Будвиг дијета, тј. ланено уље против болести
  • Ланено семе - нутритивна својства. Како пити и користити ланено семе?
  • Постељина - здравље и лековита својства лана

Семе добро за здравље

Погледајте галерију 4 фотографијеВажно

Због посебних својстава ланеног уља, не би требало да се користи за пржење. Употребљен хладан, савршен је додатак салатама, сосовима, куваном поврћу и још много тога. Одлично је решење за људе који мршаве и негују своју фигуру, јер побољшава процесе сагоревања масти и спречава њихово накупљање.

Категорија:

Шта једете