Алергија зависна од ИгГ (алергија на храну тип ИИИ, ИгГ зависна интолеранција на храну) је абнормална и претерано појачана реакција имуног система на безопасне састојке присутне у храни. Нажалост, то може бити узроковано и здравом и органском храном. Који су симптоми алергије на храну типа ИИИ?

Садржај:

  1. ИгГ зависна алергија - узрокује
  2. Алергија зависна од ИгГ - механизам деловања
  3. Алергија зависна од ИгГ - симптоми
  4. Алергија зависна од ИгГ - тестови и лечење

ИгГ зависна алергија (алергија на храну типа ИИИ, ИгГ зависна интолеранција на храну ) се развија када непотпуно сварене компоненте хране продиру кроз цревног зида и у крвоток. Имуни систем их препознаје као стране. Због тога имуни систем ненормално и претерано реагује на инхерентне безопасне састојке присутне у храни.

Процене показују да отприлике 45% људи пати од ове врсте алергије на храну. становници Европе и Северне Америке.

ИгГ зависна алергија - узрокује

Непосредни узрок алергије на храну типа ИИИ је повећање пермеабилности цревне баријере као последица попуштања чврстих веза између ентероцита.

Примарна улога танког црева је да свари и апсорбује хранљиве материје. Али танко црево је такође највећи ендокрини орган у телу и најважнији орган имуног система.

Ово је важна функција јер, осим хранљивих материја, свакодневно уносимо у организам храном, такође бактерије, вирусе, а понекад и паразите. Танко црево их елиминише и тако нас штити од патогених микроорганизама, токсина и антигена, чинећи својеврсну заштитну баријеру за наше тело.

Поремећаји у саставу бактеријске флоре оштећују ову баријеру и доводе до тзв. повећана пропустљивост танког црева. То значи да у крв не могу продрети само компоненте потребне телу, већ и оне опасне.

Резултат повећане пропустљивости баријере танког црева су цивилизацијски фактори, као што су:

  • честе вирусне инфекције,бактеријски или паразитски,
  • изложеност токсинима из животне средине,
  • алкохол,
  • дуготрајни стрес,
  • узимање лекова (посебно нестероидних антиинфламаторних лекова) и антибиотика
  • исхрана богата конзервансима и бојама.

Алергија зависна од ИгГ - механизам деловања

Већина пацијената није свесна да су неке од њихових болести последица алергије на одређену храну. ИгЕ антитела су укључена у типичну алергијску реакцију на храну, а нежељени симптоми се јављају одмах након конзумирања забрањене хране. У случају алергија типа ИИИ, где главну улогу имају ИгГ антитела, симптоми су временски удаљени. Како се ово дешава?

Када је цревна баријера ослабљена, хранљиве материје улазе у крвоток који никада не би стигли тамо у нормалним условима. Имуни систем их препознаје као алергене на храну и почиње да производи специфична ИгГ антитела.

Ова антитела хватају алергене и са њима формирају комплексе антитело-алерген, такође познате као имуни комплекси. Међутим, то не значи да су супстанце опасне по здравље на овај начин безопасне. Неки од њих се губе у јетри и уклањају их бубрези.

Вишак, међутим, остаје у телу и депонује се у различитим ткивима и органима. Ово је узрок хроничне упале и, сходно томе, малаксалости. Када је цревни зид већ оштећен, симптоми се могу значајно погоршати.

Важно

Антиген и антитела

ИгГ антитела(имуноглобулини) су врста протеина коју луче плазма ћелије (тј. стимулисани Б лимфоцити) у току хуморалног имунолошког одговора („хумор“ је латински за "флуид")

Термин "хуморални имунитет" значи да је фактор одговоран за препознавање антигена (стране супстанце или ћелије) и његово напад у течности без ћелија као што је крвна плазма. ИгГ антитела имају посебну способност да препознају антигене и играју кључну улогу у заштити тела од инвазије вируса, бактерија, па чак и паразита.

Имуни комплексје тело антигена и његовог специфичног антитела. Ови комплекси се формирају у току алергијске или инфламаторне реакције. У ефикасном организму, комплекси циркулишу у крви, али након што доспеју у јетру, тамо се уништавају и потом излучују преко бубрега.

Међутим, понекад се имуни комплекси формирају тако брзо да јетра и бубрези нису у стању да их уклоне из тела. Затим вишак комплексаталожи се у различитим ткивима и покреће аутоимуне инфламаторне процесе

Алергија зависна од ИгГ - симптоми

Карактеристична карактеристика алергије на храну типа ИИИ је одложена одбрамбена реакција организма - 8 или чак 70 сати након јела. Друга карактеристична карактеристика ИгГ зависне алергије је таложење имунолошких комплекса у телу.

Већина пацијената није свесна да су неке од њихових болести последица алергије на одређену храну. ИгЕ антитела су укључена у типичну алергијску реакцију на храну, а нежељени симптоми се јављају чим поједете забрањену храну.

У случају алергија типа ИИИ, где главну улогу имају ИгГ антитела, симптоми су временски удаљени. Неке од њих је тешко чак и повезати са алергијском реакцијом на храну.

Стручњаци верују да алергија на храну или преосетљивост могу да изазову метаболичке поремећаје, на пример прекомерну тежину и дијабетес типа 2, могу да изазову гастроинтестиналне поремећаје (надутост, дијареја, затвор, синдром иритабилног црева, мучнина, осећај ситости, подригивање) ).

Конзумирање неодговарајуће хране може изазвати хронични умор, болове у костима и зглобовима, мигрене и промене на кожи.

Алергија на храну типа ИИИ такође је оптужена за неке случајеве депресије, агресије, анксиозности, поремећаја хиперактивности са дефицитом пажње (АДХД), главобоље и вртоглавице, фибромиалгије и многих других стања.

Алергија зависна од ИгГ - тестови и лечење

Лечење ИгГ зависне алергије се углавном заснива на елиминационој дијети. Особа за коју се сумња да има алергију на храну типа ИИИ пролази кроз специјализоване тестове (из стандардног узорка крви) како би се утврдило на које алергене на храну је алергична. Основни алати за процену ИгГ зависне алергије су:

  • ензимски имунотест ЕЛИСА,
  • тест активације неутрофила,
  • протеински макронизови.

Захваљујући овим тестовима, могуће је открити око 300 молекула пронађених у храни из различитих извора, али их препознају ИгГ антитела. Ово вам омогућава да направите листу намирница које ваш имуни систем не толерише. Међутим, дијете које се примењује на основу резултата тестова ензимског имуноесеја (ЕЛИСА) имају клиничку корист.

Процену резултата теста треба препустити лекару или искусном дијететичару, јер они могу да вам дају упутства како да припремите производе да бисте их боље подносили. Не могу се све штетне намирнице елиминисати из исхране. Такође морате знати чиме да их замените како бисте избегли несташиценутритивне.

"Здровие" месечно

Категорија:

Алергије