Размислите да ли је ваш вишак килограма последица живота под сталним стресом. Стрес је праћен повећаном производњом норепинефрина, хормона који повећава неконтролисани апетит за угљеним хидратима, углавном слаткишима.
Није вас круљење у стомаку оно што вас тера да посегнете за шипком, лепињом или сендвичем. Хипоталамус, који се налази у централном делу мозга, одговоран је за контролу глади. Тамо смештен центар ситости регулише апетит уз помоћ два једињења која делују само у мозгу: неуропептида И (НПИ) – обавештава о глади и успорава метаболизам, и неуропептида ЦАРТ – убрзава метаболизам, потискујући апетит. Хипоталамус је примарни командни центар који ради у спрези са другим супстанцама за контролу апетита.
Важну улогу играју:
- холецистокинин (ЦЦК) - хормон који луче зидови танког црева под утицајем хране, који изазива ширење зидова желуца, дајући осећај ситости;
- инсулин - активира производњу лептина у масном ткиву, хормона који даје осећај ситости и инхибира лучење НПИ, смањујући апетит;
- серотонин - хормон који потискује жудњу за угљеним хидратима.
Како здраво убити глад? Упознајте проверене методе
Код хроничног стреса , поремећени су механизми одговорни за осећај глади и ситости . Повећава се лучење неуропептида И, а смањује производња лептина, па смо и даље гладни. Истовремено, смањење стопе метаболичких промена олакшава акумулацију масног ткива. Стални стрес повећава концентрацију кортизола (хормона коре надбубрежне жлијезде), његов вишак доводи до абдоминалне гојазности, нагомилавања масти на потиљку и инсулинске резистенције. Стрес је праћен повећаном производњом норепинефрина, па отуда и неконтролисани апетит за угљеним хидратима, углавном слаткишима. Угљени хидрати учествују у производњи серотонина, који побољшава расположење, па стрес једемо слатким.