Златно млеко је пиће познато од давнина, пореклом са подручја данашње Индије и Јапана. Своју боју и укус дугује пре свега свом најважнијем састојку, куркуми - зачини који се често користи не само у азијској кухињи. Златно млеко није само укусно: оно је познато и по својим здравственим својствима, које посебно користи ајурведска медицина.
Златно млеко је пиће на бази млека и куркуме, индијског зачина добијеног од корена куркуме који подсећа на ђумбир. Куркума се мора помешати са мало воде да се добије паста, која се затим мора растворити у млеку. Можете користити кравље, козје, кокосово млеко или биљне напитке - сојино, бадемово или пиринчано млеко. Састојци златног млека, цењени и коришћени у многим рецептима, су и ђумбир и цимет – њихов додатак у великој мери побољшава здравствене особине овог пића.
Пиће које се прави од комбинације ових састојака има благо слаткаст, благо зачињен укус. И, како уверавају не само љубитељи алтернативних метода, већ и резултати разних научних истраживања, низ својстава вредних за здравље – зато се златно млеко понекад назива еликсиром здравља.
Иако су здравствена својства златног млека заиста импресивна, вреди запамтити да у случају већ дијагностикованих болести, испијање овог пића неће заменити лечење конвенционалном терапијом, а људи који узимају лекове - нпр. смањите превисок ниво шећера или холестерола, или антиинфламаторне лекове - ако намеравате да укључите златно млеко у своју исхрану, консултујте се са својим лекаром.
8 здравствених предности пијења златног млека
Погледајте галерију од 8 фотографија