Бокс дијета освојила је наша срца - ове године, према проценама угоститељских предузећа, користи је чак 35 одсто. више Пољака. Али да ли је заиста безбедно наручити таква јела по топлом времену?
Разлози због којих смо све спремнији да користимо бокс дијету су различити. Неки људи више воле да проводе време кувајући на другим активностима, други желе да једу здраво, трећи - губе тежину након периода изолације.
Како потражња за овим јелима расте, расте и број компанија које их нуде - према проценама угоститељске компаније Помело,у Пољској постоји скоро 500 компанија које нуде дијету у кутијама, од којих се скоро 300 налази у Варшави и околини.
Када планирате да наручите такву исхрану током лета, вреди проверити не само њену цену, састав или калоријску вредност јела, већ и размислити да ли ће бити безбедна .
Шта се дешава? Логистика захтева да се сетови оброка припремају дан раније - након што се спреме, херметички се пакују и шаљу у хладњачу, а ноћу се испоручују купцима право на врата, где чекају преузимање. Добављачи их доносе у одређеним временским интервалима - на пример од 1 до 6 ујутру.
И овде је проблем: док је сам транспорт безбедан (јер се сетови оброка испоручују специјализованим хладњачама),храна која виси на огради или кваци неколико топлих ноћи сати сати, може једноставно да се поквари.
Да бисте смањили ризик од тровања, вреди проверитипре наручивања дијете да ли постоји могућност испоруке у краћем периоду од стандардног времена(нпр. између 5 и 7 ујутро). Неки угоститељи такође нудетермо паковањекоје одржава храну хладном неко време и штити је од сунчеве светлости, спречавајући кварење и продужавајући рок трајања.
Сонда