Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

У борби против високог холестерола, исхрана је кључна. Портфолио дијета коју је развио проф. Дејвид Џенкинс на спектакуларан начин снижава холестерол. У Џенкинсовој исхрани, на менију доминирају ниско прерађени биљни производи, овсена каша, поврће и воће, махунарке, производи од соје. Проверите правила исхране портфеља и узорак менија.

Портфолио дијетаје развио проф.Давид Јенкинсса Универзитета у Торонту, канадски научник који је сковао концепт гликемијског индекса. Углавном се заснива на биљним производима, мада у неким случајевима дозвољава и производе животињског порекла (риба, живина, немасни млечни производи). Тајна портфолио дијете је у одговарајућој комбинацији већ познатих састојака који активно снижавају холестерол: растворљивих влакана, сојиних протеина, стерола и биљних станола. Следеће количине су важне: 20 г растворљивих влакана (традиционална исхрана обезбеђује око 18 г влакана укупно), 15-25 г сојиних протеина, око 2 г биљних стерола.

Портфолио дијета је најефикаснија у снижавању холестерола

Дијета проф. Џенкинс има спектакуларне ефекте уснижавању холестерола . Како је показала студија из 2003. објављена у Тхе Јоурнал оф тхе Америцан Медицал Ассоциатион (ЈАМА), након 4 недеље коришћења портфолио дијете, смањење ЛДЛ холестерола је било приближно 33 процента. у поређењу са 35 одсто. у контролној групи која је користила статине. Насупрот томе, студија из 2011. године, објављена у истом часопису, потврдила је да је 4,5 пута ефикаснија у снижавању ЛДЛ холестерола од дијете са ниским садржајем масти коју препоручује Америчко удружење за срце. Бројне студије показују да портфолио дијета смањује ниво холестерола за 30-40% након 3-4 недеље, што је упоредиво са употребом лекова. Осим тога, снижава крвни притисак, смањује упале у организму, регулише ниво шећера, што значи да има снажно кардиопротективно дејство. Дешава се да пацијенти на портфолио дијети - под надзором лекара - могу прекинути статине.

портфолио препоруке за исхрану

У портфолио исхрани, на менију доминирају ниско-прерађени биљни производи (густа гриз, овсена каша), поврће и воће (али не и сокови), махунарке, производи од соје (2-3 порције дневно; порција јена пример чаша сојиног млека, сојиног јогурта или око 100 г тофуа). Не треба користити уља, евентуално у малим количинама, боље их је заменити семенкама и орашастим плодовима који су извор, између осталог. биљни стероли који блокирају апсорпцију холестерола из црева (једени у количинама препорученим у исхрани могу смањити холестерол за 10-15%).

Тајна портфолио дијете је одговарајућа комбинација већ познатих састојака који активно снижавају холестерол: растворљива влакна, сојини протеини, биљни стероли и станоли.

Можете јести мале количине сушеног воћа и додати овсене мекиње у своје коктеле. Укључивање животињских производа у исхрану је индивидуализовано, јер што их је више у исхрани, то је мање ефикасно. Али то зависи од сврхе терапије. Неки људи могу да једу, на пример, порције рибе једном недељно, други - чак и ниско-масне млечне производе сваки дан, а трећи - само биљне производе. Ово добро илуструје пример анонимне пацијентице Малгорзате Десмонд, специјалисте нутриционистичке медицине. 33-годишњем мршавом човеку који је годинама покушавао да снизи холестерол на све начине, лекар је рекао да ће морати да узима статине до краја живота. У јуну је почео да се лечи са укупним нивоом холестерола од 270 мг/дл и нивоом ЛДЛ холестерола од 195 мг/дл. Након коришћења „портфолија“ са порцијом ћуретине једном недељно, у августу, укупан холестерол је био 165 мг/дЛ, а ЛДЛ 102 мг/дЛ.

Биће вам од користи

Портфолио дијета у пракси - узорак менија

Доручак:каша са чашом сојиног млека са бананом, зеленим чајем

Ужина:порција воћа, нпр. грожђе

Ручак:супа од поврћа, пожељно са махунаркама, нпр. супа од грашка или пасуља, са интегралним хлебом на бази овса, сојиним јогуртом обогаћеним калцијумом за десерт

Чај:приближно 30 г (шака) орашастих плодова

Вечера:лосос са слатким кромпиром и другим поврћем, салата од поврћа са леблебијем, воћна салата са соја сосом од јогурта

Овакав мени са порцијом лососа од 150 грама обезбеђује 90 мг холестерола. Ако исхрана садржи само биљне производе, холестерола уопште нема.

"Здровие" месечно

Погледајте галерију од 7 фотографија

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дијета