Дијетални ручак подржава губитак тежине. Дијетална вечера, иако је главни оброк у дану, који треба да буде најхранљивији, односно да обезбеди 30 до 35% укупне калоријске вредности исхране, омогућиће вам да изгубите непотребне килограме. Проверите како правилно саставити брзу, дијеталну вечеру и испробајте 5 примера рецепата.

Дијетални ручак , који треба да подржи губитак тежине, треба да се састоји од производа који садрже сложене угљене хидрате, односно гриз, пиринач и тестенину. Не заборавите да изаберете интегралне житарице као што су тестенина од целог зрна, тестенина од хељде, смеђи, црвени или дивљи пиринач и хељда, јечам и просо.

Још једна компонента дијететске вечере су протеински производи, као што су немасно месо: пилеће месо, ћуреће месо, телетина. Такође је вредно увести рибу и семенке махунарки у јела за вечеру, што ће повећати атрактивност и диверзификовати овај оброк.

Не заборавите да користите биљне масти и додатак поврћа у облику салата, пиреа од поврћа или куваног поврћа. Начин обраде је важан приликом припреме дијеталне вечере. Препоручујемо печење, динстање, печење у алуминијумској фолији, роштиљање у тигању, традиционално кување и кухање на пари.

Зандер печен у празилуку са хељдом и куваним карфиолом (424 кцал)

Састојци:

  • 100 г филета смуђа
  • 50 г хељде
  • 10 г (1 супена кашика) маслиновог уља
  • 140 г (1 комад) празилука
  • 120 г (1 комад) парадајза
  • 40 г (1/2 ком.) лимуна
  • першун
  • сол
  • бибер
  • 80 г карфиола

Дизајн: Исперите филет, осушите, поспите лимуновим соком, натрљајте сољу и бибером. Ставите на плех, претходно подмазан маслиновим уљем. Време је да очистите, исечете на кришке, бланширате парадајз, огулите га, исечете на кришке. Ставите поврће на рибу. Пеците га 30 минута на 180 степени Целзијуса.За то време скувајте хељду и карфиол. Послужите посуто першуном.

Ћуреће ролне са спанаћем и сушеним парадајзом са дивљим пиринчем (394 кцал)

Састојци:

  • 120 г ћурећег филеа
  • чен белог лука
  • 20 г свежег спанаћа
  • 15 г (2 комада) сушеног парадајза
  • 10 г (1кашика) репичиног уља
  • 40 г дивљег пиринча
  • сол
  • бибер

Извођење: Спанаћ опрати, скувати у кључалој води, оцедити, динстати у тигању, додати сецкани сушени парадајз и бели лук. Формирајте правоугаони комад меса. Натрљајте сољу и бибером, ставите претходно припремљен надев. Умотајте у ролну, забодите чачкалицом, ставите у плех, премажите уљем, пеците 40 минута на 180 степени Ц. Послужите уз дивљи пиринач

Покушати

Аутор: Тиме С.А

Уравнотежена исхрана је кључ здравља и бољег благостања. Користите ЈесзЦоЛубисз, иновативни онлајн систем исхране Здравственог водича. Бирајте између хиљада рецепата за здрава и укусна јела користећи благодети природе. Уживајте у индивидуално одабраном менију, сталном контакту са дијететичаром и многим другим функционалностима већ данас!

Откриј више

Пилетина на кинески начин са резанцима од хељде (407 кцал)

Састојци:

  • 35 г резанци од хељде
  • 100 г пилећег филеа
  • 50 г шаргарепе
  • 50 г целера
  • 100 г савојског купуса
  • 20 г (1/5 комада) лука
  • 10 г (1 супена кашика) маслиновог уља
  • 10 г (1 супена кашика) соја соса
  • ђумбир
  • слатка паприка
  • 5 г (1/2 кашичице) меда

Дизајн: Пилетину исећи на тракице, ставити у претходно припремљену маринаду од соја соса, меда, ђумбира и слатке паприке. Оставите у фрижидеру око 30 минута. У међувремену исеците поврће на тракице. У тигању на репичином уљу пропржите пилетину, додајте сецкано поврће. Гушите га још неколико минута. Послужите са резанцима од хељде или пиринча.

ВЕГЕ чили са црвеним пасуљем, пиринчем и зеленом салатом са јогуртом (411 кцал)

Састојци:

  • 80 г конзервираног црвеног пасуља
  • 40 г (½ комада) црног лука
  • 70 г (1/2 комада) зеленог бибера
  • 70 г (1/2 комада) црвене паприке
  • 100 г парадајза из конзерве
  • 10 г (1 супена кашика) маслиновог уља
  • 50 г смеђег пиринча
  • 25 г путер салате
  • 20 г (1 супена кашика) обичног јогурта
  • чили, бели лук
  • бибер

Учинак: Скувајте пиринач са бибером, чилијем и сецканим белим луком. Додајте оцеђени црвени пасуљ, парадајз из конзерве, паприку исецкану на коцкице и црни лук. Све динстајте. Послужите са зеленом салатом и јогуртом.

Ћуфте од живине у сосу од першуна са просом, беби шаргарепа (391 кцал)

Састојци:

  • 80 г пилећег филеа
  • 1/3 јаја
  • ½ чена белог лука
  • 20 г (1/5 комада) лука
  • 40 г проса
  • 100 шаргарепа
  • першун
  • слани бибер
  • 40 г (2 супене кашике) обичног јогурта
  • 10 г (1 супена кашика) уља од репице

Извођење: Самељите месо, додајте јаје, бели лук, бели лук, со и бибер, промешајте. Обликујте ћуфте, ставите у плех, пеците око 35 минута на 190 степени Ц. За то време скувајте просо и шаргарепу и припремите сос од першуна: у јогурт додајте сецкани першун и зачине. На тањир поређајте даске, прелијте сосом, једите са просом и шаргарепом.

О ауторуМарзена Масна, дијететичар СОС дијета, дијететски кетеринг, ВаршаваДипломирао дијететику на Варшавском универзитету природних наука. Професионално искуство стицала је у клиникама за исхрану, комплексу расадника главног града Варшаве и варшавским болницама за одрасле и децу. Константно продубљује своја знања учествујући на конференцијама о правилној исхрани, као и дијето-превенцији и дијетотерапији болести. Тренутно дијететичар у СОС Диет-у, дијететски кетеринг, где се бави саветовањем о исхрани клијената, креирањем рецепата, припремањем јеловника и надгледањем квалитета оброка.

Прочитајте више чланака овог аутора

Категорија:

Мршављење