Трешње су међу највреднијим воћем. Позитивно утичу на наше здравље и изглед, па чак и помажу у лечењу неких обољења, на пример артритиса. Порција трешања такође обезбеђује велику дозу јода, неопходну за правилно функционисање штитне жлезде. Сезона трешања је кратка, па би требало да искористимо њихова корисна својства.

Трешњеитрешњеимају многе предности -здравствене користиових воћа је тешко преценити . Иако трешње чине 80 процената воде, преосталих 20 процената је испуњено савитаминимаиминералима . Само 100 г садржи чак 222 мг калијума, који уклања вишак соли из организма и самим тим благотворно делује на срце, бубреге и зглобове. У трешњама постоје и витамини Б, посебно витамин Б5, који подржавају лечење артритиса. Велика количина воћних киселина уз витамине А и Ц делује прочишћавајуће и детоксикационо на организам, а истовремено побољшава стање и изглед коже. Захваљујући присуству биофлавоноида, трешње, посебно црвене трешње, сврставају се у одличне антиоксиданте који се боре против слободних радикала. Порција трешања такође нам обезбеђује калцијум, гвожђе и велику дозу јода (330 мг у 100 г), којих ово укусно воће има више од бакалара и многих других морских риба! Јод повећава производњу тироидних хормона, укљ. регулисање метаболизма.

За артритис - трешње

Французи су највећи обожаваоци трешања. Када дође сезона, могу да поједу и до 2 кг по грлу дневно. У Француској су се вековима такмичили у стварању најсавршенијих сорти стабала трешње. Галски преци су први открили лековиту моћ плода у борби против артритиса и болести бешике. Ова запажања потврђује савремена наука - артритис обично погађа људе са недостатком витамина Б5, који су трешње у стању да допуне. Зато се препоручују особама које пате од отока и деформитета зглобова. Трешње треба да једу и здрави људи, јер захваљујући томе имају шансу да избегну артритис. Довољно је да поједете око пола килограма трешања сваког дана током целе сезоне, по могућству замењујући један од ваших оброка.

Важно

У трешњама понекад наилазимо на ларве Тарниот семенке муве. Они нису унутрараних сорти од почетка јуна и код крупноплодних са прелаза јула и августа. Тада "црви" излазе из плода да се закопају у земљу. Појављују се у жутим и црвеним трешњама које сазревају у јулу. Да бисте их се решили, можете на неколико минута поливати плод хладном водом - ларве ће изаћи из њих и потонути на дно посуде.

Трешње штите срце

Трешње такође имају лековита својства. Садрже једноставне шећере и пектине, манган и више воћних киселина, али мање јода, калцијума и гвожђа. Они су мање калорични од трешања: у 100 г вишања има 63 кцал, ау 100 г вишања - 50 кцал. Трешње су антиинфламаторне, укљ. спречавају артеритис, односно штите циркулаторни систем од болести, а тиме и срце. Такође је гласно о антиканцерогеним својствима трешања. Супстанце садржане у њима инхибирају раст ћелија рака.

Цвеће, петељке и кора трешања имају многе предности

Јединствене предности су такође пронађене у лишћу, петељкама и кори стабала трешње и трешње. Инфузија сушених цветова трешње одавно је цењена у народној медицини.

Погледајте галерију од 8 фотографија

Цветови трешње кувани са маслачком, травом, наном и кантарионом побољшавају метаболизам, помажу у регулисању шећера у крви и уклањању токсина из тела.

Користи се као дијафоретик код пнеумоније и као помоћно средство у лечењу коњуктивитиса. Вате је потребно умочити у млаку течност и ставити на капке неколико пута дневно по 10 минута. Стабљике трешње и трешње пуне су танина, испарљивих уља, органских киселина и танина. Захваљујући овим супстанцама, децокција петељки је природно средство за мршављење и спречава отицање. Чајеви за смирење и спавање праве се од дрвета и коре трешње, након сушења и уситњавања. А одвар од младих гранчица трешње - испран током дана и додати у каду - помаже у смиривању реуматских болова.

Не ради то
  • Ако патите од дигестивних тегоба, као што је синдром иритабилног црева, не би требало да једете сирове трешње, само мало куване. Као резултат тога, лакше се сваре и задржавају већину вредних хранљивих материја.
  • Трешње не треба испирати хладном водом, јер то може изазвати дијареју.
  • Такође, немојте јести воће непосредно пре месног оброка, јер ће то отежати варење протеина садржаних у месу.

Припреме од трешања

Трешње су погодне за сокове, компоте, конзерве, џемове, вино, ликере или ликере. У облику конзерви задржавају лековита својства. Пре стављања воћа у теглуУклонимо семенке, јер садрже цијан једињења (нпр. отровну пруску киселину) која могу изазвати мигрену. За компоте и смрзнута јела најбоље је воће крупно (сорте панда, Волин и Łутовка), а најароматичнији и најхранљивији сокови се праве од сорте Сероцк. Од трешања су се донедавно правили само компоти и тинктуре. Међутим, постоји више сорти које су погодне за зимницу. Најбоље трешње су жуте и тврде, нпр. велике розе, кунзе или шпанске беле.

"Здровие" месечно

Категорија:

Шта једете