Како пити кафу да бисте искористили сва њена стимулативна својства? То је уметност у којој је важна не само врста кафе или начин њеног кувања, већ и време, па чак и начин на који се кафа пије. Саветујемо како да припремите, како и када да попијете кафу како би се брже „напајала“

Како пити кафуда бисте у потпуности искористили њен најпознатији и највреднији састојак, то јекофеин ? Кофеин је био предмет толико истраживања да се поуздано зна да:

  • стимулише и повећава ефикасност задатака - посебно оних који захтевају сталну пажњу, али монотоне, на пример вожња аутомобила
  • побољшава памћење и концентрацију повећава лучење хормона: адреналина и допамина, који стимулишу центре задовољства у нашем мозгу
  • смањује умор и поспаност
  • убрзава метаболизам
  • ублажава бол и напетост - зато ћете га наћи у неким лековима против болова

Али не будимо превише оптимистични у погледу кофеина. Има своје недостатке, укључујући смањује апсорпцију гвожђа, што може довести до анемије. Али постоји и заседа у стимулативним својствима кофеина. Кофеин олакшава обављање задатака које већ добро познајемо, али може отежати учење нових, компликованијих. О предностима и недостацима кофеина можете прочитати овде:Кофеин не само да стимулише. Изненађујућа својства кофеина .

Кафа пуна кофеина се стога мора пити мудро и мудро да би заиста деловала како се очекује. Како то учинити?

Како пити кафу: која кафа има највише кофеина?

Када бирате кафу са највећим садржајем кофеина, узмите у обзир следеће факторе:

1. Врста кафе

Најпопуларније врсте кафе су Робуста (зачињенија, горка, мање ароматична), која има око 2,8 одсто. кофеин и арабика (суптилнија, деликатнија, мириснија) која има око 1,5 одсто. кофеин. Дакле, ако желите брже да станете на ноге, попијте кафу са што више Робусте. Због тога се кафе са југа Италије и Сицилије сматрају најјачим. Зато што садрже највише кофеина.

Али пажња! Подаци које пружамо су веома општи. Садржај кофеина у датој кафи такође зависи од, између осталог, параметри као што су, на пример, врста мешавине зрна, земља порекла, финоћа млевења иначин и време пржења кафе: што је кафа више изгорела, мање кофеина садржи, али је здравија за организам.

2. Технике брушења

Што је млевена кафа финија, то више кофеина ослобађа и брже.

3. Технике кувања кафе

Различити уређаји се користе за прављење кафе, нпр.:

  • еспресо машина
  • апарати за кафу - другим речима: апарати за кафу - бокал постављен на горионик
  • капалица - посуда у облику левка у коју ставите филтер, сипате кафу у њега и прелијте водом тако да кафа полако капље у посуду.

Главно правило је: што се кафа дуже кува, већа је концентрација кофеина у њој. А ево и лоших вести за људе који су инвестирали у апарат за еспресо. Кафа која се кува у њему, у истој количини и квалитету, има много мање кофеина од кафе из обичног лонца за кафу или капалице.

4. Врсте кафе

Постоје различите количине кофеина у једној порцији кафе. Највише, од 95 до 173 мг, може се наћи у 1 порцији кафе (око 240 мл) неутралне врсте, али скуване у капаљку. Следећа места у овој ранг листи су:

  • еспресо из апарата за еспресо и кафа на бази њега: капућино, цаффе латте и латте маццхиато - од 50 до 126 мг кофеина у 30 мл
  • мала кафа из апарата за кафу - приближно 65 мг у 30 мл

Како пити кафу: количина кафе

Да би кафа деловала брзо, не морате да је пијете у непознатим количинама иу огромним шољама. Минимализам је важан у ефикасном испијању кафе. Вратимо се кувању кафе у традиционалним, малим шољицама капацитета око 30 мл. Кафа у таквој количини даје тако велику дозу кофеина да нам више не треба. Да бисмо одржали одговарајући ниво концентрације и енергије током целог дана, потребне су нам само такве шољице … 3! Али пијан на време.

4-5 шољица кафе дневно не би требало да нам шкоди. Више кофеина може изазвати раздражљивост, емоционалну узнемиреност и стрес који се назива "нервоза налик кофеину". Дакле, хајде да пазимо не само на количину кафе, већ и на друга пића са кофеином, као што су чај, кола и енергетска пића.

Како пити кафу: време за испијање кафе

Да би кафа брже подигла енергију, мора се пити према одређеном плану.

1. Ујутро - између 9:30 и 11:30

Ово је време када ниво кортизола у телу почиње да опада, хормона који нас природно стимулише да делујемо. Ако попијете кафу раније, наравно да ћете додати још једну „дозу енергије“, али не само то за кратко време, већ ћете почети да имунизујете своје тело против дејства кофеина.

2. Током дана- не у одређено време, већ 30-60 минута пре мисије

Мушкарци брже осете резултате кофеина него жене, али генерално кафа почиње да "стаје на ноге" само 10 минута након пијења. Међутим, да би се организам максимално стимулисао, потребно је 30 до 60 минута. Дакле, ако, на пример, имате важан састанак који захтева концентрацију, концентрацију и енергију, то ће бити на 15.00 - попити кафу около 14:00 - 14:30 Не узмите неколико гутљаја кафе непосредно пре састанка, јер кофеин неће радити. Овај "задатак" испијања кафе ће такође спречити ваше тело да се навикне на константно време узимања "ињекције кофеина". Држећи се сталног времена испијања кафе, телу је потребно све више и више да би уопште радило.

И још један важан савет! Висока концентрација кофеина остаје у телу око 1 - 2 сата, а његови стимулативни резултати око 4 сата након испијања кафе. Да бисте одржали ниво кофеина, али да га не бисте предозирали, можете пити кафу свака 2-3 сата током дана.

3. Увече - мин. 8 сати пре спавања

Време потребно да се кофеин избаци из тела варира. Зависи, између осталог од:

  • врста кафе
  • количина кафе
  • друга пића са кофеином осим кафе
  • телесна тежина
  • количина и врста хране коју смо јели током дана

Међутим, претпоставља се да је ово време од 8 до 14 сати. Дакле, да бисте не само заспали, већ и добро спавали, морате избегавати да пијете кафу у касним поподневним часовима - око 16:00 - 17:00

Како пити кафу: енергетска дремка после кафе

Ако се осећате изузетно летаргично и слабо, имате потешкоћа са памћењем и концентрацијом и морате брзо да се опоравите - покушајте са дремком који даје енергију. Попијте 1 јаку кафу и идите у кревет буквално неколико (до 10) минута. Кофеин ће почети да делује пре него што ваше тело заспи, а ви ћете се пробудити пуни енергије и задржати је до 3 сата.

Да ли је могуће дремати дуже после кафе? Можете. Чак 30 минута. Али када се пробудите, осетићете неку врсту анксиозности и конфузије. Сачекајте неко време да се тело смири и настави са радом. Енергетски ефекти таквог спавања трају чак и неколико сати.

Како пити кафу: техника испијања кафе

Ако желите да ваша кафа делује брже и дуже време, немојте је пити брзо, узимајући неколико великих гутљаја у трчању или нежно. Да би кофеин деловао, морате му дати шансу и испоручити га телу полако, у малим гутљајима.

Дакле, која врста кафе најбрже "вози"?Траг се појављује из ових многих елемената:најбржа енергија се даје у малој шољици, фино млевеној и дуго куваној у апарату за кафу Робуста. Желимо вам укусно и пуно енергије!

Прочитајте и о кафи:

  • Кафа - лековита својства и примена
  • Зашто не попијете кафу одмах након буђења?
  • Кафа - пиће пре и после тренинга?
  • Да ли је инстант кафа штетна по здравље?
  • Кафа од житарица - састав и својства. Да ли је кафа од житарица здрава?
Сонда

Категорија:

Шта једете