Листа природних пробиотика, односно производа који садрже добре бактерије, није дуга. Велика већина ових производа је лако доступна. Најважније је њихов квалитет: само ваша силажа ће бити пробиотици. Слично је и са јогуртима – најбољи су они са најмањом количином састојака.

Називпробиотикпотиче од грчких речипро биос , што значиза живот.Природни пробиотициспречавају гасове, побољшавају варење, спречавају затвор и повећавају укупни имунитет.

Када су телу посебно потребни пробиотици?

Поремећај природне бактеријске флоре може бити узрокован следећим факторима:

  • третман антибиотицима;
  • пушење;
  • лоше навике у исхрани: брза храна, високо прерађена храна, недостатак млечних производа у исхрани;
  • пијење алкохола;
  • хронични стрес;
  • користећи контрацепцију.

Природни пробиотици: млечни производи

Природни јогурт, кефир и млаћеница у 1 граму треба да садрже најмање 10 милиона јединица Бифидобацтериум или 100 милиона Лацтобациллус бактерија да би се сматрали пробиотичким производом. Квалитетни јогурти и млаћеница на амбалажи треба да назначе који су сојеви бактерија коришћени за производњу. Приликом избора производа обратите пажњу на састав. Требало би да буде што мање састојака. Ако у њему има шећера, ставите јогурт на полицу јер неће имати пробиотички ефекат.

Морате то учинити

Како направити природни јогурт?

Прокувајте литар млека (пазите да користите свеже млеко, нећете правити јогурт са УХТ). Оставите да се охладе на око 35 степени Ц. Сипајте у теглу или стаклени бокал, додајте 5 кашика обичног јогурта. Покријте крпом и оставите на страну где температура достигне 40 степени. После неколико сати, јогурт је готов.

Листа природних пробиотика

Природни пробиотици: домаћи кисели купус

Да бисте ојачали тело, једите кисели купус. Под утицајем бактерије млечне киселине Лацтобациллус плантарум, купус ферментира. Укисељено се боље апсорбује и садржи више витамина Б12, Б6 и ПП него свеже. Витамин Ц у киселом купусу је веома добар лекспречавање прехладе.

Важно! Кисели купус не треба испирати. Добијени сок је пиће пуно витамина, побољшава апетит и варење, природно дезинфикује пробавни систем.

Запамтите да ће се жељене бактерије наћи само у домаћем киселом купусу. Оне из продавнице су конзервисане натријум сорбатом и немају много заједничког са пробиотичким ефектима.

ПОГЛЕДАЈТЕ КОЈЕ КИСЕЉЕНО ПОВРЋЕ ИМА ПРОБИОТСКА СВОЈСТВА

Природни пробиотици: домаћи кисели краставци

Приликом кисељења у краставцима повећава се садржај витамина Б2, Б3, Б6, Б12, ПП. Позитивно утичу на побољшање функционисања нервног система и концентрације. Бактерије млечне киселине, умножене током кисељења, побољшавају варење и елиминишу токсине.

Код пацијената са чиром на желуцу, добре бактерије у киселим краставцима смирују нелагодност и лече упале.

Природни пробиотици: квас

Традиционални квас се производи од квасца и бактерија млечне киселине. Има укус интегралног хлеба и гаси жеђ. Као иу млечним производима и киселом поврћу, квас без хемијских додатака је природни пробиотик.

У Пољској је тешко купити прави квас, у продавницама су доступна само пића са киселим укусом која немају пробиотичка својства. Квас је лако доступан у Русији, Украјини и Белорусији - тамо се сматра националним пићем. Дакле, најлакши начин је да то урадите сами.

Погледајте галерију од 12 фотографија

Рецепт за кисели купус

Кисели купус није само одличан додатак вечери, већ има и одлична својства за унапређење здравља. Кисели купус веома добро утиче на функционисање наших црева. Погледајте како лако да направите домаћи кисели купус.

Категорија:

Шта једете