Тражите занимљиве рецепте за јела од јабука? Пробајте азербејџанске или шкотске јабуке. Ако волите изненађујуће комбинације укуса, направите старопољске јабуке са хреном и каранфилићем или направите питу од бадема и јабука у јеврејском стилу. Уживајте у оброку!

Многојела са јабукамаушло је у канон кулинарске уметности. Најпознатија је аустријскаштрудлаи енглескапита од јабука . Штрудла, вишеслојна торта слична полуфранцуској са филом од јабука (вишња), посута шећером у праху или преливена кремом, сервирана топла, била је посебно популарна у време владавине Хабзбуршке монархије. Најстарији рецепт датира из 1696. године и може се наћи у Бечу.

Популарна пита од јабука, прхко тесто са јабукама и сувим грожђем, каранфилићем и циметом, наводно први пут печено крајем 18. века у част краљице Шарлоте, жене краља Џорџа ИИИ. Јабуке могу бити исечене, нарендане, сирове или динстане, тесто - прекривено мрвицама, пеном, шећером у праху, глазуром, са сладоледом. Увек се најбоље сервира топло.

Биће вам од користи

рецепт за јабуке у шкотском стилу

Састојци:

• 15 ДАГС СИРА • 15 ДАГС ПУТЕР • ЈАЈЕ • ЧАША БРАШНА • 8 МАЛИХ ЈАБУКА • КАШИЋА СУВИЋА • КАШИЧИЦА ИСЈЕЦАНОГ КАНДИЗОВАНОГ ВОЋА • 25 МЛ РУМИНОВА СОЉА • КАЛИЧИЦА

Припрема:

1. Просејати брашно, додати путер, исецкати, додати жуманце, сир, со, замеси тесто, умотати у фолију, ставити у фрижидер на сат времена.

2. Прелијте суво грожђе румом, оставите сат времена, а затим помешајте кандирано воће са сувим грожђем.

3. Огулите јабуке, уклоните семенке, напуните воћем.

4. Разваљајте тесто, исеците на 8 квадрата, на сваки квадрат ставите јабуку, углове теста залепите у центар тако да се јабука види кроз рупице. Четкајте поремећеним протеином.

5. Ставите на плех и пеците док не порумени око 30 минута на 180°Ц. Вруће поспите шећером у праху.

Биће вам од користи

француски рецепт за јабуке

Састојци:

• 4 ЈАБУКЕ ТВРДОГ ВИНА • 4 ПРОТЕИНА • 50 Г КАЛВАДА • 15 ДАГС ШЕЋЕРА • КАЛИЧИЦА ЛИМУНОВОГ СОКА • КАЛИЧИЦА путера • 1/2 кашичице цимета

Припрема:

1. Прокухајте воду са шећером, охладите, сипајте половину калвадоса. Јабуке, преполовљене,попрскати лимуновим соком, ставити у чинију, прелити овим сирупом, оставити 3 сата.

2. Извадите, издубите месо, остављајући центиметар од коже. Уклоните семенке, измиксајте месо са кашиком шећера и остатком калвадоса, додајте умућену пену, промешајте.

3. Половине јабука напуните масом, ставите у подмазан плех, пеците 10-15 минута на 180ºЦ. Послужите топло, посуто циметом.

Биће вам од користи

јеврејски рецепт за јабуку

Састојци:

• 6 ЈАБУКА • 8 ЈАЈА • 1/2 ЧАШЕ МЛЕВЕНИХ • ЛИМУН • 1/4 ЧАШЕ БАДЕМ • СО

Припрема:

1. Огуљене јабуке нарендати на крупно ренде, помешати са жуманцима, мацом, соком, лимуновом корицом и бадемима. Лагано помешајте са пеном.

2. Пребаците у мањи плех, пеците око 30 минута на 180°Ц. Послужите топло.

Енглези су познати по љубави према јабукама и припремају их на најоригиналнији начин. Исецкајте их на коцкице, пропржите на путеру и послужите са динстаним кестенима. Додају се путеру, сиру и традиционално се сервирају са омиљеним црним пудингом (кобасицом која личи на црни пудинг). Јабуке побољшавају укус живине и дивљачи. Класичан пример је патка печена са јабукама.

Грузијски специјалитет - паста од динстаних јабука и поврћа (ађика) додаје се у супе, сосове и јела од меса. Индија потиче од слатко-киселог густог соса (чутни) који поред јабука, ђумбира и лимуновог сока садржи сирће, лук, бели лук, коријандер, кардамом, каранфилић и цимет. У зависности од избора зачина, може бити веома љутог или благог укуса. Освежава и наглашава укус месних и вегетаријанских јела.

Киселе јабуке са листовима рибизле, трешње, грожђа и рена су типичне за руску кухињу, служе се засебно или додају у надев, супе, салате.

Биће вам од користи

азербејџански рецепт за јабуке

Састојци:

• 4 ЈАБУКЕ • 20 ДАГС МИНОВАНОГ МЕСА • КАШИКА СУВОГ ГРОЖЂА • ЛУКА • КАШИЧИЦА ЛИМУНОВОГ СОКА • КАШИЦА МАСЛАЦА • 4 КРЕТКЕ ЖУТОГ СИРА • 1/2 ТАБЛЕ ШЕЋЕРА •СО

Припрема:

1. Јабуке исеците врхове, издубите гнезда и део меса, попрскајте месо лимуновим соком и исецкајте. Комбинујте са сецканим луком, месом, сувим грожђем, шећером и сољу.

2. Пржите на пола путера. Напуните јабуке надевом, прелијте сиром.

3. Тепсију намазати путером, поређати јабуке и пећи 25 минута на 180°Ц.

Које су здравствене предности јабука?

Биће вам од користи

Стари пољски рецепт за јабуке

Састојци:

• 3 ЈАБУКЕ • 3 ЛУКА • 30 ДАГС ТРЧЕНОГ КОЊА • 20 ДАГС ШЕЋЕРА • 3 КАПЕ ЛИМУНОВОГ СОКА • ПОСЛЕТИМ ОТВОРЕНОГ КОЖА ЛИМУНА, МЉЕВЕНОГ ЦИМЕТА, ОДЈЕЋЕ, ИСКРИЧНИХ ПАПРИКА ​​• КЛИШИЦА МАСЛАЦА • СО

Припрема:

1. Огуљене јабуке нарендајте на крупно ренде, попрскајте лимуновим соком, помешајте са сецканим црним луком, шећером, зачинима и оставите по страни 3 сата.

2. Динстати на путеру док се не згусне.

3. Када се сос охлади, додајте рен. Послужите уз месо.

"Здровие" месечно

Категорија:

Шта једете