Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Индијски орашчићи (индијски орашчићи) имају многе нутритивне и здравствене предности. Научно доказано спречава развој дијабетес мелитуса типа 2 са овим деликатним орашастим плодовима слатког укуса. Осим тога, шака индијских орашчића дневно ће вам помоћи да се ослободите вишка килограма. Проверите које друге ефекте имају индијски орах.

Индијски орашчићису плод западног индијског ораха (познатог и као западни индијски орах -Анацардиум оццидентале Л. ) - врста дрво из породице индијских орашчића које је блиски сродник манга (манго такође припада породици индијских орашчића). Индијски орашчићи потичу из тропске Јужне Америке (углавном Бразила). Ови ораси у облику бубрега (отуда и њихово име) се такође узгајају у Индији, Вијетнаму и Централној Африци. Бразилска сорта је веће величине и слатког укуса, док је индијска сорта мања, хрскава, али мање слатка.

Индијски орашчићи могу заштитити од развоја дијабетеса типа 2

У то су нас убеђивали научници са Универзитета у Монтреалу (Канада) и Универзитета Јаунде (Камерун), чији су резултати објављени у часопису „Молецулар Нутритион & Фоод Ресеарцх”. Њихово истраживање показује да екстракт индијског ораха подстиче процес апсорпције глукозе мишићним ћелијама, а самим тим - побољшава се осетљивост ткива на инсулин. Научници су тестирали и екстракте из других делова биљке, али се показало да они нису дали тако добар ефекат.

Индијски орашчићи такође могу укључити дијабетичаре у своју исхрану, пошто је гликемијски индекс овог сушеног воћа низак и износи 15.

Биће вам од користи

Нутритивна вредност индијских орашчића (у 100 г)Енергетска вредност - 533 кцал Укупни протеини - 18,22 г Масти - 43,85 г Угљени хидрати - 30,19 г (укључујући једноставне шећере - 9) Влакна 5. 3,3 гВитаминиВитамин Ц - 0,5 мг Тиамин - 0,423 мг Рибофлавин - 0,058 мг Ниацин - 1,062 мг Витамин Б6 - 0,417 мг Фолна киселина - 25 µг 90 мг Витамин Е - 0. 1 µгМинералиКалцијум - 37 мг Гвожђе - 6,68 мг Магнезијум - 292 мг Фосфор - 593 мгКалијум - 660 мг

Натријум - 85 мг Натријум - 85 мг мг

Масне киселине

засићено - 7,783 г мононезасићено - 23,797 г полинезасићено - 7,845 г

Извор података: УСДА Натионал НутриентБаза података

индијски орашчићи за спречавање високог крвног притиска и срчаних болести

Индијски орашчићи подржавају рад кардиоваскуларног система, укљ. захваљујући садржају есенцијалних незасићених масних киселина, које спречавају повећање холестерола и триглицерида, а такође брину о стању крвних судова. Поред тога, индијски орашчићи су ризница калијума (660 мг/100 г), који снижава крвни притисак и тера срце да куца редовно. Такође садрже магнезијум (292 мг/100 г), који шири артерије и штити од срчаног удара. Поред тога, индијски орах садржи витамин К (34,1 µг / 100 г), који је укључен у одржавање одговарајуће концентрације фактора коагулације.

Вреди знати да се индијски ораси (као и други ораси) препоручују у ДАСХ исхрани, односно исхрани која спречава хипертензију.

индијски орашчићи за живце

Индијски орашчићи подржавају функционисање нервног система јер су извор витамина Б, посебно ниацина (1,062 мг/100 г), који смирује нерве, даје енергију и побољшава концентрацију и памћење. Индијски орашчићи такође дугују своја умирујућа својства садржају калијума и магнезијума.

ПРОВЕРИ>><стронгДИЈЕТА која побољшава ХУМОР и даје осећај СРЕЋЕ <п

Важно

Пазите на буђави индијски орах

Пазите на индијски орах, који има буђав, пљеснив укус. Ови ораси могу садржати плесни зване афлатоксини, који могу изазвати озбиљне пробавне тегобе.

Боље је куповати индијски орах у паковањима, а не оне који се продају на велико, по тежини. Они у паковањима су заштићени од ваздуха, светлости и влаге, што успорава штетни процес оксидације.

Индијски орашчићи и мршављење. Колико калорија има индијски орах?

Индијски ораси су један од мање калоричних орашастих плодова - 100 г даје 553 кцал. Још увек је много, али они и даље могу бити део дијете за мршављење. Научници, чији су резултати објављени у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, тврде да је шака орашастих плодова дневно (укључујући индијски орашчићи) довољна да се минимизира осећај глади и слој масти око стомака. Орашасти плодови повећавају ниво серотонина у телу, што истовремено смањује апетит и значајно побољшава расположење. Поред тога, индијски орах садржи незасићене масне киселине које подстичу губитак тежине.

Вреди знати да су индијски орашчићи укључени у исхрану др. Орнисх. То је биљна дијета богата угљеним хидратима која вам омогућава да изгубите 5 кг за месец дана. Индијски орашчићи су у другој групи производахрану (према одељењу др Орнисха) која се може јести током дијете – здрава биљна храна, али која садржи више масти.

индијски орах за здраву косу и нокте

Индијски ораси садрже селен и цинк, који одржавају вашу косу и нокте лепима. Због садржаја последњег елемента, индијски орах се препоручује особама које се боре са слабом и масном косом. Цинк упија себум и спречава губитак косе.

Биће вам од користи

Индијски орашчићи - користите у кухињи

Индијски орашчићи се могу јести печени, сољени и премазани чоколадом. Ипак, најбољи су када су сирови, јер су здравији и оригиналног, деликатног, благо слаткастог укуса. Због тога се сматрају једним од најукуснијих орашастих плодова на свету.

Индијски орашчићи су, због свог слатког укуса, одлична основа за десерте. Могу бити и додатак салатама. У индијској кухињи се додају у целини разним врстама карија.

Маслац од индијског ораха се такође може направити у путер од кикирикија – много је здравији од путера од кикирикија јер има бољи однос омега-3 и омега-6 и карактерише га висок садржај гвожђа, магнезијума и цинка.

У кухињи се не користе само индијски ораси, већ и јабука од индијског орашчића, која се користи за прављење вина, сокова, џемова и мармеладе. Вреди знати да његово месо садржи велике количине витамина Ц и Б2.

Погледајте галерију од 8 фотографија

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Шта једете