Кутиа је јело за Бадње вече, које се најчешће спрема на бази пшенице, мада је неки спремају и без пшенице, на пример на бази проса. Кутиа вреди препоручити не само као традиционално пољско јело, већ и зато што садржи изузетно користан састав витамина и минерала. Проверите нутритивне вредности кутије и колико калорија има.

Кутиаје реч украјинског порекла. Има два значења: прво, то је вечера за Бадње вече, а друго – јело посебно припремљено за ову славу, направљено од пшенице, мака и меда. Некада је ово јело било обавезно у источној Пољској, на просторима данашње Белорусије, Украјине и Литваније. Јело се од Бадње вечери до Нове године.

Цхристмас Кутиа

Свака домаћица је имала своју тајну прављења кутије. Али основа су увек биле житарице (украјински коккос - зрно): пшеница, бисерни јечам (још увек најпопуларнији у Белорусији), чак и пиринач. Остали састојци су зависили од богатства куће.

У племићким имањима кутију су додавали прекоморски деликатеси - бадеми, суво грожђе, урме. У лошијој верзији, било је довољно мака и меда или слада, односно ферментисаног клијавог зрна јечма или ражи.

  • Маковиец - како припремити савршен колач од мака?
  • ЧИЗКОЛАК - хладан, са бресквама, бечки. Колико калорија има колач од сира?
  • Воћни колач - нутритивне вредности, калорије
  • Медењаци - да ли су медењаци здрави? Колико калорија имају?
  • Како направити божићни медењак?

Кутиа - рецепт

Извор: иоутубе.цом/Цултуре.пл

Кутиа - калорије, нутритивне вредности

Кутиа састојци садрже много супстанци вредних за здравље. Зрна житарица су првенствено богат извор протеина, цинка, гвожђа, јода, литијума, мангана, селена и витамина Б.

Семенке мака имају много масти (али ону добру, која везује холестерол и помаже у уклањању из организма), много протеина, калцијума и магнезијума, и алкалоида који имају умирујуће и аналгетичко дејство.

Можете написати књигу о здравственим предностима меда - укљ. јача срце, чисти јетру, убија бактерије.

ПРОВЕРИ РЕЦЕПТ: Како направити кутију? Традиционални рецепт за кутију за Бадње вече

Важно

ЈединиНедостатак Кутиа је његова калоријска вредност: 100 г обезбеђује минимум 250 кцал.

"Здровие" месечно

Категорија:

Шта једете