Протеински коктели су изузетно вредан извор протеина. Потражња за овим састојком је повећана код људи који интензивно тренирају због појачаних катаболичких процеса током дужег физичког напора. Које је најбоље време за конзумирање протеинских шејкова пре или после тренинга?

Протеински коктелису веома популарни међу спортистима. Засновани су на храни богатој протеинима, као што су млеко и млечни производи, или комерцијални протеински додаци. Воће, житарице или поврће се могу додати упротеинске шејкове након тренинга . Такав састав чини коктеле вредним извором не само протеина, већ и угљених хидрата, витамина и минерала који благотворно делују на тело спортисте.

Када пити протеинске шејкове - пре или после тренинга?

Протеини из протеинских коктела играју важну улогу у реаговању на вежбање. Неопходно је поправити оштећена ткива током тренинга и изградити нова, укључујући и мишићно ткиво. Током дужег вежбања, катаболизам (разградња) телесних протеина се повећава. Стога, да би се покрили губици протеина узроковани физичком активношћу, препоручује се да их конзумирате одмах након вежбања, најбољедо 30 минута након тренинга , најкасније до 2 сата. Ово време се зове анаболички прозор, односно период у којем је тело у стању да најефикасније апсорбује хранљиве материје изгубљене током вежбања.

Препоручује се да конзумирате 10 до 20 г протеина одмах након тренинга издржљивости. То ће допринети поправљању оштећеног мишићног ткива и повећању адаптације на следећи тренинг. С друге стране, спортисти снаге треба да конзумирају 20 до 40 г протеина одмах након вежбања. Ово ће омогућити регенерацију, раст и одржавање мишићног ткива. Поред тога, додавање угљених хидрата протеинским коктелима ће убрзати обнављање гликогена и протеина у мишићима и убрзати регенерацију тела.

Од чега треба да се састоји правилно припремљен протеински шејк?

Правилно припремљен протеински коктел треба да се састоји од производа који су извор здравих протеина, односно млека, кефира, млаћенице, јогурта или свјежег сира. Протеини су суштински део свачије исхранеспортиста, убрзава регенерацију мишића након физичког напора и повећава мишићну масу.

Додатак коктелу такође може битикупљени протеински суплементи , који укључују протеине сурутке, казеин, сојине протеине или албумин из јаја. Њихова несумњива предност је висок садржај висококвалитетних протеина који карактерише добра растворљивост и висока биорасположивост. Протеински суплементи из продавнице, у поређењу са производима природног порекла, практично не садрже угљене хидрате и масти. Међутим, нису сви протеински препарати доступни на тржишту високог квалитета, тако да треба обратити посебну пажњу на састав суплемента када га бирате.

Производи са угљеним хидратима би требало да буду следећи састојак протеинских шејкова за спортисте. Међу њима су овсена каша, мусли, мед и воће. Угљени хидрати су супстрат за производњу гликогена, чији одговарајући ниво одређује побољшање издржљивости током дужег вежбања, одлажући настанак умора.

Такође можете додати воће или поврће у коктел. Поред укуса, ови производи су извор вредних витамина и минерала који су неопходни спортистима после интензивних физичких напора, јер је њихов ниво у организму снижен услед убрзаних физиолошких процеса, повећаног оксидативног стреса, појачаног мокрења и лучења зноја.

Препоручујемо

Аутор: Тиме С.А

Запамтите да ефективна обука почиње у кухињи. Искористите ЈесзЦоЛубисз, иновативни систем исхране из Порадника Здровие. Изаберите план за активне људе и једите у складу са спортом којим се бавите. Повећајте ефикасност, подржите процес регенерације тела и увек будите под сталном бригом искусних нутрициониста.

Откриј вишеБиће вам од користи

Додаци протеинским шејковима

Можете додати протеинским коктелима: банане, малине, рибизле, трешње, боровнице, јагоде, јабуке, краставци, спанаћ, ораси, овсене пахуљице, љуспице бадема, мусли, суво грожђе, мед.

Како припремити протеински шејк?

Припрема протеинских шејкова не одузима много времена. Потребни су вам само састојци које можете лако купити и миксер или блендер за комбиновање млечних производа са претходно припремљеним адитивима, микс и спреман. Протеински коктели су веома разноврсни, укусни и хранљиви. Могу се припремати само уз додатак воћа, поврћа, али и оба ова производа истовремено, у зависности од ваших жеља. Можете додати и зачине, као што су цимет, ђумбир, чили, босиљак или свежелист нане или матичњака.

ПРОЧИТАЈ>>Рецепти за протеинске шејкове <<<п

Категорија:

Дијета за активне људе