- Дијета са више поврћа - правила
- Дијета са више поврћа - ефекти. Колико килограма можете изгубити ако једете поврће?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Дијета са више поврћа је дијета за мршављење и чишћење која доприноси побољшању здравља. Поврће, које је основа исхране, богато је витаминима, минералима и антиоксидансима, одлажући процес старења. Такође су богат извор влакана, која вам дају осећај ситости дуго времена, а самим тим - убрзавају процес мршављења. Проверите шта је дијета са више поврћа и колико килограма можете изгубити ако једете поврће.
Дијета са више поврћаје недељнадијета за мршављењеичишћење . Као што назив говори, базиран је на поврћу и махунаркама, који комбинују садржај витамина, минерала и антиоксиданата, као и дијететских влакана.
Највише влакана има у сушеним махунаркама: црвеном пасуљу чак 25 г / 100 г, белом пасуљу и соји (15,7 г / 100 г) и грашку (15 г / 100 г). Сува шаргарепа је такође богата влакнима - око 25 г / 100 г, пасуљ (5,8 г / 100 г) и прокулица (5,4 г / 100 г). Међу зачинским биљем, першун (40 г / 100 г) има највећу концентрацију. Поред тога, махунарке су богат извор протеина. Сува соја садржи до 40% протеина, а пасуљ, пасуљ, грашак и сочиво око 20%. Месо садржи 10 до 23% протеина.
Научници деле поврће у неколико боја:
- бело (нпр. целер, бели лук),
- црвена (нпр. паприка, парадајз),
- жута (нпр. бундева, кукуруз),
- зелена (нпр. броколи, спанаћ),
- љубичица (нпр. црвени купус, патлиџан).
Свака група има јединствена својства. Филет поврће, захваљујући садржају антоцијана, доказано је у превенцији рака. Црвено поврће подржава рад циркулаторног система. Ово својство дугују ликопену - антиоксидансу који, између осталог, снижава ниво "лошег" холестерола и додатно има антиканцерогена својства. Поред тога, црвено поврће, као и жуто, богато је каротеноидима који могу да заштите од слепила. Слична својства има и зелено поврће, које додатно, захваљујући садржају хлорофила, подржава процесе детоксикације организма.
Дијета са више поврћа - правила
Дијета са више поврћа треба да укључује сирово поврће, кратко куванокувано на пари, у води или динстано. Само су они нискокалорични и садрже већину својих својстава која промовишу здравље. Можете бирати и смрзнуто поврће, али избегавајте тзв помешати поврће у тигањ јер можда већ садржи масноћу.
Сокови од поврћа су такође дозвољени током дијете. Запамтите да телу треба да обезбедите око 2 литра течности дневно.
Јеловник у исхрани са више поврћатреба уредити тако да током дана доминирају 3-4 оброка на бази поврћа. За време трајања дијете, боље је одустати од хлеба, тестенина и житарица. Такође би требало да одустанете од стимулативних пића - кафе, јаког црног чаја, алкохола.
Дневно ограничење енергије не би требало да пређе 1500 кцал.
ВажноНеко поврће садржи велике количине шећера. То су кромпир, цвекла, бундева, боранија, кукуруз, репа, швеђанка. Стога их треба конзумирати у ограниченим количинама.
Запамтите да се гликемијски индекс неког поврћа мења са начином на који га припремате. На пример, сирова шаргарепа са ИГ=30, када се кува, има висок гликемијски индекс (ИГ=80). Слично је и са печеним (ИГ=85) и куваним (ИГ=95) кромпиром
Избегавајте пржење патлиџана и тиквица, који упијају масноћу као сунђер!
Дијета са више поврћа - ефекти. Колико килограма можете изгубити ако једете поврће?
Пратећи дијету са више поврћа, можете изгубити око 3-4 кг за недељу дана. Међутим, ефекат дијете није само губитак непотребних килограма, већ и побољшање расположења и враћање сјаја кожи и коси.
Биће вам од користи| Најмање калорично поврће - енергетска вредност на 100 г | Најкалоричније поврће (укључујући махунарке) - енергетска вредност на 100 г |
|
|
Извор података: Институт за храну и исхрану